1食材,自已擀制的南瓜面2新鲜青菜3起锅油热下入青菜煸炒,炒软,烹些黄酒去菜青味,4加入开水5下入手擀面6煮制菜和面都成熟,调味,加盐,胡椒粉,少许鸡精,淋入麻油即可!7成品!洒上蒜花!8成品!
柠檬小厨~~
1食材:青菜、扇贝肉(已清洗)2将青菜洗净捞出。3烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。4接着,合入扇贝肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1自制面条。2平菇、青菜焯水,平菇撕片,青菜切段,葱切碎粒,鹌鹑蛋煮熟备用。3热锅凉油,爆香葱碎。4平菇放入炒香。5盛出备用。6煮锅添水,水开后下面。7锅开后点两次凉水。8放入炒好的平菇。9放入鹌鹑蛋、青菜,加盐、蚝油调味。10成品。
乐:在吃
平菇味道鲜美,口感顺滑,和青菜搭配快炒加点增鲜的虾酱,就更完美,鲜上加鲜,美味得很!
小耿妈妈
营养热汤面,荤素搭配。
琪_feXjZ8E2
康宁锅版煲仔饭,快手简单,健康美味,半小时搞定,和女儿两个人的午餐搞定!
泽瑞妈妈
冷冷的早上,来一碗酸辣的热汤面,浑身马止热乎乎的。
elmonte
天冷了,寒冷的秋风让人深深感受到了深秋的寒意。做一碗热气腾腾的牛肉面,用来温暖家人。现在正是山楂上市的季节,用鲜山楂来炖牛肉,可以让牛肉更软烂。
万山红
1牛腱子肉切大块,用牙签扎多一些小洞方便出血水和入味,放清水泡5个小时,每一个小时换一次水,泡好捞出洗净加葱,姜,蒜,料酒,盐,花椒水拌匀放冰箱腌渍一晚上,2全部倒入锅中焯水3捞出洗净4放锅中5准备葱结,姜片,香叶,八角,桂皮,丁香,白芷6加水炖至烂,不要太烂,不要捞出,放锅里焖一会,最好一个晚上会7另准备一锅水烧开8锅加炖牛肉的汤9牛肉切块放牛肉汤中10面粉加盐揉至一个稍硬的面团,抹上油醒两个小时,最好一个晚上11拿出拉出面条12撕开13下开水中煮熟,可以放点青菜14捞出面条放入牛肉汤中即可。
蓝悠沁雪
我国面食历史悠久种类繁多,面条是用谷物磨好面,加水和面醒面,用剪刀剪成小鱼状,或者用擀面杖擀开,折叠用刀切成长条状,或者做成拉面,手撕面,制作品类繁多,吃法也多种多样,具有代表性的有武汉的热干面,山西的刀削面,北京的炸酱面,兰州的拉面等等,今天我要和大家分享的是青菜鸡蛋面
清雅小厨
1粉条用水泡软。2鸡腿肉切成小丁,加盐、料酒、生抽、姜丝、水淀粉拌匀腌制10分钟。3蔬菜洗净。4改刀切丝。5青菜梗切段。6锅中放油,下入鸡丁翻炒变色盛出。7锅中另放油,下入胡萝卜、香干、香菇翻炒。8放入青菜梗翻炒。9放入粉条,加少许水烧煮。10水分烧干,加盐、生抽调味炒匀。
清水淡竹
天气凉了,吃火锅超适合呢。
石榴树2008
蟹黄狮子头是淮扬传统名菜中的一道经典菜肴。
英英菜谱
美好时光,天冷的时候来上这么一大锅真的时既暖胃又暖心,既有蔬菜的新鲜和原汁原味又有鱼肉的鲜美多汁,麻麻辣辣超级过瘾,鱼锅是秋冬季节不错的选择,吃的满足绝对是味蕾的挑战和刺激,试试吧家人们!
董小伊
当其他的菜很油腻的时候,需要这款清淡萝卜青菜。
阳光吃货爱减肥
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球