怎么让蒸好的菜包子里的菜最终还是绿油油是关键哦!!!
柚子小吃货
我的简单午餐。。。
花鱼儿
汤味醇香 牛肉酥烂
英英菜谱
1食材:虾仁(已清洗)、青菜(已洗净切开)、年糕片2烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。3翻炒翻炒盛出。4随后,利用炒虾仁的油,下入切好的青菜翻炒翻炒。5接着,合入年糕片翻炒翻炒至软。6然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。7最后,加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:龙骨(已清洗焯水)、白芸豆(已泡发淘洗)、青菜(已洗净)2将已焯好的龙骨和白芸豆下入高压锅中,加入一些清水。3加适量的料酒。4接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开煮至青菜断生。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀,即成。
花鱼儿
一碗别有洞天的青菜豆腐汤
沉眠楚人
眼看着“贴秋膘”的时刻到了~~~餐桌上的食物大多都大荤大肉~~~~吃多了难免油腻~~~所以呢,咱们还是需要一两道小清新的~~~~我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
个性胜过姿色
【没有不好吃的食物,只是还没找到适合自己的吃法】以前我是不爱吃面的,家里的是清汤挂面,广东这边大多是软趴趴的吃不出是面还是粉的汤面。然后认识夏同学后,某天晚上他弄了个老干妈拌面问我吃不吃,我先是说不吃,后面说试一口,再然后试了好多口。后来我就喜欢上了拌面,自己最常做的就是这个丁丁拌面~
生活情书
1河虾洗净烫熟去壳2青菜洗净切碎3鸡蛋打散备用4白米饭装盘5锅里放油,待油热加入鸡蛋液6待鸡蛋液稍凝固,加入白米饭翻炒7接着青菜入锅,不断翻炒,使青菜与米饭鸡蛋充分混合8接着加入虾仁翻炒,依次加入糖、盐和白胡椒粉9不断翻炒,待所有食材都混合均匀即可
卿惜
1肉馅。不要太碎、我本人不太能吃下肥肉!所以选的比较瘦。2煮熟的鸡蛋!家里刚好有鹌鹑蛋所以也放了一些!3配菜是圆葱和胡萝卜!切丁就可以!4配料就葱姜蒜!喜欢辣就加了辣椒!5锅内放水烧开!把准备好的青菜用水焯一下!备用!6先把辣椒炒一下、炒干!7加入葱姜蒜炒香。8放入肉翻炒均匀。加入盐、鸡精、十三香、少许料酒、酱油、蚝油、白糖。9此时加入圆葱和胡萝卜继续翻炒。10加水!同时放入准备好的鸡蛋!开大火煮开。11转小火慢炖。1220~30分钟后开大火收汁。13勾芡、出锅!14别忘了、青菜的用处在这里!!!
上官芯蕊
1把食材洗净,排骨买的时候让切好,回来的时候洗洗就行,菌菇洗干净,青菜洗干净2冷水下锅,大火煮排骨至沸腾,将浮在排骨上面的血水沫子撇出来3清掉血沫子后放料酒和姜片4小火煮至排骨熟 具体可以用筷子戳一戳肉 能戳进去就是熟了,然后放蔬菜,大火加热至蔬菜熟,加盐出锅
香蕉不拉拉
1干米线提前泡软。2干海带丝洗净,泡软;黄豆芽,青菜洗净备用。3豆腐皮洗净,切细丝;榨菜剁碎。4取一个大碗,根据自己的口味调入盐,香油,花椒粉,生抽,醋,辣椒油。5倒入开水,用高汤味道会更好。6锅中加水烧开,先放入黄豆芽,再放入海带丝和豆腐皮丝稍煮片,捞出备用。7放入泡软的米线,煮软(软硬度看自己的喜欢)。8放入青菜烫熟。9将米线捞出放入步骤5调好味的碗中,放入青菜,适量黄豆芽,豆腐丝,海带丝,最后撒上榨菜碎和葱花。小窍门没有现成的花椒粉可以将花椒小火炒出香味,用擀面杖擀成粉末。
悦悦玉食
这个菜饭小厨特别喜欢,小时候是小厨外婆做的,后来妈妈也会做了,现在小厨也学会了,在他乡求学的日子里吃到菜饭就会想家了吧。如果大家在国外买不到中国的香肠用腌制过的肉肠,培根也可以代替。
LIFOOD
1热锅,倒油,葱姜蒜爆香~2青菜摆底,接着摆入冬瓜~3接着摆入豆腐和鸡蛋丝~4放入平菇 和 肥牛~5倒入由 耗油,生抽,红烧酱油、香其酱和孜然粉调的汁6中火5分钟,小火10分钟,焖3分钟,结束~
catgalaxy
好怀念厦门中山路老字号的沙茶面,不愧是当地的一道有名美食。想了想索性自己动手,在家也能满足一下…味道真不错。
fun_munn
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児