慢慢天气热了,沙拉可以吃起来啦,里边加入自己喜欢吃的食材做起来特别简单而且多样化,可以有肉有菜有蛋,也是很营养的。所有东西放在一起后加入沙拉汁,搅拌均匀就可以了,非常容易。
草莓
1洗净加入适量水。2电饭锅煮。3跳了就可以了,和煮米饭一样的煮法哦!
杨洁的家常菜谱
1切条。2撒入盐腌制。3鸡蛋一个。4面粉淀粉抓匀。5七成油温下锅,需复炸。6倒入小石窖糖醋汁。7翻炒均匀。
Damen嫚儿的美食
为了我们爱的家人 什么都能学的会 第一次做肉圆。
A~浅浅岁月
菠萝酸酸甜甜,开胃营养,季节不等人呀,抓紧吃起来。
雨中漫步_kRsJPX
1青豆煮熟冷水冲洗备用,肉丝用料酒、淀粉少许香油腌制10分钟。2热油放入肉丝翻炒半分钟捞出备用。3热油放入食材爆香。4放入雪菜。5翻炒片刻放入备用的青豆。6放入肉丝。7翻炒1分钟后加入适量盐和味精调味。8起锅啦!
杨洁的家常菜谱
仲春四月,和风正暖,大地已出现了生机勃勃的景色,草地渐绿,桃树、杏树也披上柔美的春装。早归的燕子偶尔掠过水面,开春的季节是干燥的,吃香蕉、菠萝正当时 。哦,跑题了~我平时不太吃生菠萝,怕酸,但是喜欢用来烹饪,也是别有一番风味。也特别喜欢闻菠萝的果香,放几颗菠萝在屋内让其慢慢变黄,渐渐空气里就到处弥漫着诱人的果香,不经意间走过都会让人仿佛走进一片果园。(汗,严重跑题了~) 最近家里有好几颗菠萝也已经非常黄了,再不吃我觉得要糟蹋了,所以今天就做了两个菠萝披萨。一个八寸,一个六寸。如果只做一个八寸的可以减三分之
霞子蔬膳阁
现在正是吃竹笋烧麦的季节,我们这里的下沙烧麦很有名,竹笋鲜肉馅,一咬一口汤。我们小时候是吃惯了这种烧麦的,等到我离开家乡去上学时看到糯米烧麦,很是惊奇,咬一口却一脸嫌弃——没有肉的烧麦怎么能叫烧麦?也许糯米馅里是有肉的,但我没吃出来,反正一直都不喜欢糯米烧麦。 现在经济条件好了,这个下沙烧麦也被我嫌弃起来:鲜则鲜矣,油太多了,有点腻呀!于是想起糯米烧麦来了,但是它也不合我的口味啊,那就自己动手吧!因为爱吃小海鲜,就用小海鲜搭配糯米饭来做个独树一帜的烧麦吧!
眉记:
陈年火腿炖莲藕,营养丰富,香而不腻。
兰杏梅
青豆春天的味道,今来一款青豆紫菜面汤,清清爽爽,鲜美极了!
米拉Miira
1鸡胸肉和姜洗净备用。2鸡肉切丁加蚝油,盐,五香粉,料酒,酱油拌均匀。3拌匀后放入冰箱冷藏两个小时。4所需配菜准备就绪。5土豆和胡萝卜切丁。6咖喱块备用。7汤锅入油烧热倒入葱蒜爆香。8放入腌制后的鸡肉煸炒。9加入酱油炒匀,放入开水煮沸。10加入咖喱块。11放入土豆和胡萝卜煮沸。12转小火慢炖半个小时,可以用电饭煲把米饭煲上。13土豆和胡萝卜熟透,汤汁浓稠加盐调味即可。14加入青豆煮熟关火。15美美的咖喱鸡肉土豆来啦。16成品图。17浇在米饭上棒极了!小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!提前将鸡肉腌制好,缩短制作
米拉Miira
1热油豆腐煎一下。2我用另外一个锅煎五花肉。3加入水,放入五花肉和4个泡椒,姜片。4水开,放入青豆。5煮10分钟。6最后加入适量水和葱段。7起锅。
杨洁的家常菜谱
1黑豆豆腐一块备用。2木耳提前浸泡,各种配菜就绪。3莴笋,口蘑和胡萝卜切片。4木耳洗净掰小朵备用。5豆腐和包菜切块,葱蒜切碎。6锅中入水煮沸,依次将菜汆烫一下。7木耳和青豆焯水。8碗中加入糖,盐,蚝油,酱油,黄豆酱,水搅拌均匀。9平底锅入油烧热放入豆腐煎至两面上色。10葱和蒜爆香。11加入各种配菜。12淋入调制好的料汁翻炒。13炒至入味即可关火。14家常八珍豆腐就可以享用啦。15成品图。小窍门青豆和木耳焯水,其他菜汆烫一下即可!祝您生活愉快!
米拉Miira
早餐不知道吃什么,来一碗粥非常不错,营养健康,暖心暖胃。
雨中漫步_kRsJPX
用饺子皮在外层包裹着。里边有糯米,青豆,胡萝卜,猪肉。丰富又营养,而且吃起来也是非常美味的。
草莓
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿