1胡萝卜、香菇、豆芽、青椒切丝过水,鸡蛋摊饼切丝,虾切碎。2葱姜切末加步骤一的材料,调以香油、酱油、花椒油、盐做成馅料。3对角包入馅料,沾些水包严口。4不粘锅放少许油小火煎。5煎至两面金黄色。6香脆爽口,不油腻,有营养。
清风022
1藕洗净削去皮,青椒2个,西兰花根(今天又吃西兰花,根不能浪费掉,配菜正好);2莲藕横切成片,再切成丝,青椒和西兰花根分别切丝;准备一些姜丝;3炒锅倒油下入姜丝爆香;4然后倒入藕丝、青椒丝和西兰花根丝;5翻炒一小会,加入糖、醋、盐,味精,翻炒均匀即可。6酸甜可口的糖醋藕丝。
葛思嘉
1葱花、茭白丁、玉米、青豆、胡萝卜、洋葱、青椒、黄瓜、台湾小香肠、海米切丁备用。2准备好大米饭(做米饭技巧:滴几滴醋,让米饭更香)。3锅里热油,倒入1中准备好的食材翻炒。4然后倒入米饭翻炒匀,然后加入盐、酱油、蚝油、胡椒、鸡精调味即可出锅。5我为了摆盘好看,弄了模具卡了火龙果花瓣,呵呵。6米饭盛入碗里压严实,然后倒扣到盘子,火龙果装饰即可。
小象仔
1粗加工后的原料,木耳提前浸泡并汆水,其它材料切片。2葫萝卜切片。3所有材料均切成片。4锅添油爆锅,加糖、料酒下入肉片及葫萝卜。5再加入青椒、圆葱翻炒。6最后加入木耳翻炒,加盐、蒜末、蚝油调味,用水淀粉勾薄芡出锅。
丹青竹韵
一直想做一个2 in 1二合一的披萨,感觉女生都会喜欢这样的披萨吧≧▽≦份量不一定要很多,但是口味要丰富! 培根和熏肠都是手边就有的,本来想做鸡肉或者虾仁的,前天晚上刚好剩了红烧排骨,我就把肉剔下来,切小块当成另外一种馅料了。没想到排骨的比培根的好吃多啦!以后要试试看更多不同口味的,什么红烧鸡块呀,糖醋排骨都可以试试。
nancy_W
单位食堂做的菜,回家copy了一下,味道很好!
丹青竹韵
1全部原料。2鱿鱼切花~,开水汆烫过凉备用。3全部配料均切成片备用。4锅添油下葫萝卜片略翻至软。5加花椒粉、糖、料酒再下入余下的配料翻炒断生。6下入鱿鱼快速翻炒,加盐、蒜末调味,水淀粉勾薄芡出锅即可。7成品出锅。小窍门鱿鱼汆水要快,鱿鱼片卷起来马上就要捞出来,时间长了鱼片老了,不好吃了!!)
丹青竹韵
这道菜以麻辣为主,但是可以根据口味适当调整,泡椒的酸辣特别开胃,适合下酒,招待朋友什么的,再来瓶白干,别提多爽了。
494391366
天有点凉了,但是忽然想吃凉拌菜,不管了,还是做了凉拌的,凉丝丝的很爽。
馋猫厨房
1准备好猪肉、青椒、洋葱。2洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;蒜拍破、香葱切细粒。3酸包菜梗切丝;猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。4锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。5锅中余油,爆香葱蒜。6倒入青椒,翻炒匀。7加入酸包菜梗,炒匀。8倒入滑散的肉丝。9加入盐、生抽、胡椒粉炒匀。10调好味,盛入盘中。小窍门1、做手撕包菜,菜梗可以留下做泡菜。2、不喜欢泡菜,用醋调味也行。
籣草児
鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。清蒸的美味是众所周知的,我的小秘籍就在上锅蒸的时候将鱼用筷子架起来。
品味食尚
1看看原料吧2彩椒洗净切成粗丝。3莲藕切片,泡在水中,防止变色。4花椒炝锅,放入莲藕煸炒一会儿。5放入彩椒青椒煸炒。6最后放入白糖,白醋,盐炒匀即可。7看看成品吧
绿野薄荷
味道鲜美,营养丰富,很喜欢的一道菜。
七彩糖果
喜欢培根淡淡的烟熏味,加上豆腐的清香,两者的融合相互补充,鲜上加鲜。
小耿妈妈
花甲现在很便宜,就买了做一做,是晚上做的,图片不是很靓啊
cocoergirl
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児