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1主料准备好2猪肉洗净，切成丝3茄子切成细细的条4青红椒切丝5姜蒜切沫，干辣椒洗净备用6锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油），烧热后放入茄子翻炒7炒到茄子发软后放入一点酱油翻炒8等茄子完全软糯后盛出，锅中留油9放入肉丝翻炒10放入干辣椒，并加入酱油11青红椒倒入翻炒12炒至青红椒差不多断生加入炒过的茄子和姜蒜沫13翻炒一会，加适量盐关火出锅
juju菊娜
1准备好材料、上面有2土豆切成滚刀小块，青椒切块，蒜头拍扁3油在电饭锅加热后，加蒜头爆香4加土豆块，搅拌沾均匀油，闷十分钟5加水刚好没过土豆6加盐二小勺7加生抽酱油三调羹8加白糖二调羹9焖二十分钟后加青椒水淀粉10二分钟之后，成品
凉墨
1五花肉切成0.1cm的薄片2将五花肉放入锅里煎3至两面金黄、出油，倒出控油4锅倒油炒香葱、姜片、葱段、青红椒、豆豉出味5放入五花肉、10g料酒、1g盐、2g鸡粉、3g生抽、10g蚝油稍炒6用2g生粉勾芡炒匀，大功告成~~
膳道kitchendao
香干，就是豆腐干，家乡叫它豆腐饼，这儿叫它茶干，也叫香干。配上其他蔬菜，可炒可烧，简单下饭小菜。家里有段时间没吃豆芽了，配它来炒炒。好像在哪见过这名字，不过，人家不是这样配的，如意嘛，如自己心意就可，嘻嘻。
余甘果蜜的厨房
制作食材：油豆腐300克，瘦肉300克，青椒200克，盐少许，植物油适量，味精，酱油。做法：1、油豆腐，瘦肉，青椒全切成丝、2、锅里倒进植物油烧热，倒进切好的肉丝。3、加盐翻炒，炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。4、倒进切好的油豆腐丝，在油腐丝上加盐翻炒后，混合。5、再放进青椒丝，加盐翻炒，再混合。6、调入酱油炒匀，再调入味精。7、加一点点清水烧开，出锅即成。
水青青
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效.吃了几天素菜，家中的"食肉动物"提抗议了，想吃肉肉了,这不买了牛肉,做了这道蚝油牛肉丝,吃完了直夸：加了蚝油的菜呀,真鲜美.
英子草23
那天学做黄瓜花，剩下半根黄瓜。今天超市的鸡脯肉看着蛮新鲜的，买了一块。顺带买一个青椒。刚好一盘菜起来了。鸡脯肉，鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。黄瓜，清凉败毒，是夏季的好食材。青椒，辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼
舌尖上的感觉
雪菜也叫雪里蕻，经腌制过后，配上其他菜肴，无论蒸、炒、烧，都是人们喜欢的下饭菜，今天自己配上半个胡萝卜炒炒，吃着凉凉的粥，舒服。
余甘果蜜的厨房
1准备好材料2在肉里加入适量的淀粉和生抽、盐，拌匀3坐锅，加入适量的油加热4放入肉炒出香味。5炒好的肉放一旁备用6坐锅，将青椒放入锅里翻炒7将炒好的肉放入锅里翻炒，加入适量的盐即可
小宇帅哥
家里小朋友喜欢吃炒鸡蛋，最近就变换配菜做炒鸡蛋
黄豆豆的一家
在炎热的夏天做一道简单又开胃的汤的话就莫过于酸辣汤了，从准备食材到做好这道汤也不过是用了一刻钟的时间，而且做酸辣汤的食材完全可以根据自己的喜好来添加。
哈尼22
青椒土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点蒜瓣，食材家常，即便是新手也能做好。
英子草23
1鸡肝，鸡胗洗净，切小块2水中放八角，花椒，开锅放鸡肝鸡胗，煮两分钟3捞出，过凉水4黑木耳泡发，洗净。青红椒，葱姜蒜切碎备用5油热，放葱姜，红尖椒炒香6倒入控干水的鸡杂翻炒7放老抽，盐十三香调味，翻炒8倒入黑木耳，青红椒翻炒9出锅
会飞的鱼12
1现成的鸡丁用盐、姜、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会。2青红椒切丁，姜切片。3木耳提前泡发，洗净，掰成小朵。4锅热入油，倒入鸡丁翻炒变色后出锅。5锅里放适量油，烧热，放入姜炒香。6倒入木耳翻炒。7加入鸡丁。8加入青红椒，出锅前淋入香油。
微米
这个弟弟很爱吃陪杯奶茶很是享受，就是辣椒太辣了，建议换彩椒。我喉咙都哑啦啦
凉墨
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
