早春时节,我喜欢吃一些鸡汤面,鲜美的鸡汤无论是做菜还是做汤,都很提鲜。早晨来一碗鸡汤面,不但能唤醒味觉,还能是胃口大开。展开
(纳尼亚)
好怀念上学时校门对面的饭店呀,那时经常点这道菜,今天的趁宝宝不在,偷偷的做了一道鸡肉大餐。呵呵,久违的宫保鸡丁终于登场了,配上一碗米饭,幸福呀!
(纳尼亚)
我喜欢吃土豆丝,特别是西红柿和辣椒放的多多的酸辣土豆丝,而孩子却喜欢吃土豆片,而且还不喜欢炒菜里放西红柿,只好随着孩子的胃口做了一道素炒土豆丝。
三月的小鱼
一起到意大利,我首先就想到意大利面,哈哈,吃货的确不一样的呀!这次做的番茄牛肉意大利面,用的普通的直身粉。
春晓可人
1彩椒洗净切块、姜切成姜丝,在洗净的牛肉里加入适量生抽、盐、油、生粉、鸡精、白糖、几滴醋,并打入2个鹌鹑蛋拌匀腌制30分钟。2起锅热油爆香花椒。3炒至转色盛起待用。(腌制时要是有多余的水份最好倒掉再炒)。4另起锅热油,倒入切好有彩椒翻炒至7成熟。5将炒好的牛肉倒入翻炒均匀。6最后倒入用适量蚝油+生粉+少许生抽+清水混合而成的调料汁,翻炒均匀即可起锅。
包包变
很喜欢吃披萨,但是无论是必胜客还是棒约翰,总是感觉饼底太薄,而且硬硬的,吃起来总是不过瘾。某人提议,自己做披萨吧。刚开始我有点不自信,毕竟没做过嘛。某人保证,无论结果如何,他负责消灭全部的披萨。我深深的感到粉丝力量的强大,同时也意识到,粉丝强大与否,不单是取决于人数的多少,更取决于意志力是否强大。
如彼萱草
1主料:洋葱,鸡蛋2配料:青椒3将洋葱清洗干净切丝备用4把鸡蛋打破将蛋液倒入碗内用筷子搅拌均匀5热锅放油,将蛋液倒入锅内翻炒片刻成型即可出锅6热锅放油下入青椒丝7下入已切好的洋葱丝翻炒至七成熟8放入炒好的鸡蛋翻炒至熟出锅即可9洋葱炒鸡蛋就做好了10洋葱炒鸡蛋成品图
婷儿521
自打H7N9禽流感出现后,我家就再没有吃过禽类产品。鱼倒是吃的越来越多了,什么清蒸鱼、水煮鱼、酸菜鱼、剁椒鱼头、平锅鲤鱼等等的经常换着做,就这姑娘还抱怨我没有创新 。前段时间一家人去鱼老大吃饭,点的双椒鱼片很是讨孩子喜欢,回来后我便琢磨其做法。今天小试牛刀,基本算成功,但有些地方仍需改进。
曝沙之鸟
在家也能吃美味的海鲜饭
micky甜
1带皮五花肉放入锅中煮断生,用筷子插进去不会有血水捞出晾凉2配料:青椒 小米辣 干辣椒 姜 蒜苗3蒜苗斜切段、青椒斜切块、小米辣和干辣椒用剪刀斜剪条,姜切条待用4晾凉后的五花肉切薄片(五花肉不易煮的太久,用筷子插没血水就行了,肉一定要完全晾凉后才能切片,不然很容易散。)5锅中放油,待油温7-8成时下入五花肉片翻炒。(注意别让油溅到自己升上了)我一般都拿一个锅盖盾牌挡着···呼呼6待五花肉稍微卷曲时放入出蒜苗外的配料翻炒,再烹入料酒炒十秒左右,放入盐 白糖 生抽 老抽翻炒十秒7稍微加一点清水,炒至汤汁快干的
重庆妹er
葫子又名瓠瓜与葫芦瓜出自一宗,葫芦瓜是它的一个变种,因此名称相混。瓠瓜原产非洲,7000年前在我国即有栽培,与葫芦瓜相近。
老妈子的一天
1牛肉洗净切小片,加入生粉,少许油和黑椒酱拌匀腌制20分钟2青椒洗净切丝备用3锅内加水烧开放入适量意面,煮至意面中间半透芯而有嚼劲(时间需自己掌控4捞出控干水分加入少许橄榄油拌匀5锅内热适量油,加入腌制好的牛肉快速翻炒至变色6加入青椒丝7加入煮好的意面迅速翻炒,调入精盐,拌炒均匀后加入适量黑胡椒炒匀装盘即可食用小窍门A:意面煮时时间需自己把握,喜欢吃有嚼劲点的可以少煮一会,相反喜欢软些的可以煮多一会,但切记别煮得太过,使意面失去原有的嚼劲B:牛肉,青椒可换成自己喜欢的食材,如海鲜,菌菇类
烧焦的Apple
"御用摄影师"今天不在,一个人手忙脚乱的,又要拍照,又要炒菜。这个东东学名叫茭白,我们家这边都叫它——茭瓜。可能就像广东人爱把茄子叫茄瓜一样吧。
小火柴0551
做好这道菜端到饭桌上时,2月2个月大的宝宝第一句话就是“好香啊,真的好香啊。”
包包变
此乃懒人版红烧茄子,但是味道还是正宗滴,呵呵。跟我一起做吧。
滋滋女
1将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油,一起翻炒入酱油和盐炒匀,最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定,我这个基本不辣,所以里面的籽我也没去掉!我是按照以前妈妈的做法做的!我喜欢!也可以在放油的时候放点蒜末!
狗窝
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文