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1准备材料2豆腐切丁，葱姜蒜切沫，辣椒切丁3豆腐放进清水中煮开4淀粉加适量水拌匀备用5豆腐煮开后，加两勺湿定粉勾芡，然后连汤汁豆腐一起盛到汤碗中备用。6锅中油烧热，下八角、花椒煸香，油盛出备用。7滤掉花椒油中的花椒、八角。8锅中加少许油，放入猪肉丁煸炒。9等猪肉煸至发白，放入花椒油继续炒猪肉变成金黄色10放入蒜姜沫、豆瓣酱、酱油中火炒出香味。11放入清水、豆腐大火煮开，小火煮七八分钟。12加入湿定粉勾芡再煮一分钟左右，加鸡精，撒上青蒜。小窍门1.豆腐过水后和汤一起盛放以保其热度。2.豆瓣酱中已经有盐，所以
然苒
1火腿肠剥皮、青椒洗净去蒂2火腿肠切片，青椒切粗丝3起油锅下火腿肠翻炒4加入青椒翻炒至熟5加入少许盐和鸡精6翻炒均匀出锅即可小窍门先炒火腿肠或青椒都可。
胡桐小橘子
1鱼头、酒酿、藕、青椒、洋葱、2锅中下油，放入鱼头中小火煸一下，盛入碗中备用。3锅中下油烧热，放入洋葱、藕、青椒炒一下，盛入碗中备用。4锅中下油放入鱼头，倒入料酒、生抽略煮下，再倒入剁椒、酒酿、水（水要多放）、最后放入炒至好的洋葱、青椒、藕大火烧开转小火煮，20分钟后关火即可出锅成品。
天宝513
好看，好吃
我的艾灸之路
1备酸辣椒，青椒，五花肉。2五花肉切片，辣椒切段。3先炒肉，。4翻炒片刻，淋上酱油炒匀。5放点盐炒至出油。6放进酸辣椒炒入味。7再放进青椒炒匀。8放一点点清水。9煮二分钟。10出锅时，放上十三香，鱼香粉，鸡精即可。11出锅装盘。
水青青
上星期六冰箱中有一大碗剩饭，问女儿今天中午吃牛肉炒饭好不好？“好的”女儿爽快答应了，嗯，“节约粮食是一种美德”顺便教育下女儿，哈哈。 刚开始没想到要拍照，所以前期准备没拍照，之后用我的破手机拍了几张，还请各位将就下。
菜叶谭
1准备材料。青椒洗净备用。2皮蛋剥壳洗净，对半切开后，再切6等份。3青椒、红椒洗净切段后再切条，切碎末。4香醋 4勺 花椒油 1/4小勺 香油 1 勺 美极鲜 几滴 蚝油 1 勺 调成汁备用。5皮蛋装盘后，淋上调味汁，撒上青红椒碎。
明月舞青衣
1备青椒，鸡蛋四个，咖喱。2青椒切碎，蛋打碗里。3蛋打成蛋液，。4热锅热油倒进青椒丁炒匀。5放点盐炒匀。6再放一小块咖喱。7将咖喱炒化，青椒炒熟。8倒进蛋液。9等凝固后翻面。10待蛋煎熟后用铲子铲块即可。11出锅上桌。
水青青
东北地三鲜，是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口，具有止血调里、健脾开胃等功效。而且这道咸鲜味美，老幼皆宜的家常炒菜，做法简单易学。
开心小精灵
1备草鱼，扁豆，青椒。2鱼切块，青椒切丝， 扁豆也切丝。3烧油下入鱼块油煎。4均匀地撒上盐煎片刻，。5煎黄，翻面再煎另一面。6两面煎黄，淋点酱油炒匀。7炒匀。8再倒进扁豆丝和青椒丝。9再在青椒丝和扁豆丝上放点盐入味。10再混炒。11放清水，将扁豆煮熟。12煮入味。13出锅煎放点味精即可。14煮好的扁豆煮鱼。
水青青
朋友送我两个新鲜的天麻，这两天工作忙没空煲汤，年后也不想吃油腻的东西只好用它做简单的炒菜了。随着现在科学技术的发展，名贵的中药材天麻也逐渐成为大众化走向人们的餐桌，让人们在享用美味佳肴的同时，不知不觉中获得保健、强身、益寿的好处。天麻的功能主要可以平肝息风、祛风止痛。久服天麻可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
清欢的烟火生活
炒饭，大家都不陌生，例如蛋炒饭，扬州炒饭，酱油炒饭。。。。。。而我这道《时蔬炒饭》应该是家里最常吃到的炒饭了。尤其是当我们工作了一天，回到家后，真不想弄些太复杂，太麻烦的晚餐。。。。简单的《时蔬炒饭》就成了我们的首选。。。O∩_∩O~
零零落落2011
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
零零落落2011
【小炒肉】好吃下饭家常菜一块肉，配上青蒜辣椒香菜，炒上一盘，香着呢。特别喜欢蒜苗香菜，本来只想放点辣椒，结果一股脑儿的都加进去了。蒜苗香，辣椒香，香菜香，肉香，嘿嘿，复合了！
辽南蟹
到底还是喜欢薄底脆皮的披萨，饼皮太厚就像在吃面包~~这大概也是我更喜欢自己做的披萨的原因~~ 烤箱小，几乎每次都要做两个~~我这是（ 8寸 6寸）的用量。
々苗∴
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
