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1鸡蛋煮熟，切成两瓣。切面均匀涂上水淀粉，使蛋面固定。青椒红椒切末。2锅内热油，下入鸡蛋煎至两面微焦黄定型。3盛出鸡蛋。4倒入青椒红椒末翻炒均匀。5放入煎好的鸡蛋翻炒。6加入适量剁辣椒，生抽和盐。炒匀。7加入半碗小碗水，大火煮开。8翻炒至味道完全混合即可。9出锅。
nyann
毛豆炒肉丝是我家很受欢迎的一道菜,但是现在的毛豆价格太贵了!但是我有招啊,我在去年毛豆大量上市时,拨好放在冰箱里,现在就可以享受了!冰冻储藏毛豆一定要把毛豆粒事先用食用油炒一下,不用炒熟,只是用油拌一下.这样冷冻后的毛豆才不会有被冻熟的感觉,口感和新鲜毛豆一样!
机器嘴
已经满街的菠萝，又新鲜又便宜。特别喜欢菠萝入菜的味道，不捣腾几个菠萝菜都觉得得对不住这菠萝季~~~
々苗∴
我们家的宝宝每次看电视上的披萨广告就嚷嚷着要吃，可我们这个小地方有名的披萨店刚开没多久听说排队都要排2-3个小时，所以为了宝宝我这个妈妈就只能自己动手了。这个做起来真的很方便的！
紫色的苹果
1豆角切段，肉肠切条，葱、姜、青椒切丝2锅烧热倒油，下葱、姜爆香。3下豆角段煸炒，炒至外皮发干。4加肉肠条、青椒。下盐和适量生抽。翻炒均匀即可。生抽很鲜，所以不要加味精了。5出锅，这是道很下饭的菜。
机器嘴
很喜欢吃肥肠，就是收拾起来很麻烦，所以吃的次数少一些，周末为了改善，做一次尖椒肥肠吧，真的很下饭呢
小堂堂妈妈
【腊肉抱子芥】很喜欢这个可爱的抱子芥 第一眼看到这个菜就特别喜欢，问买菜的大妈这是什么菜，大妈说叫儿菜，我回来查了查，也叫抱子芥，无论名字长相还是口感，都特别喜欢。 拍了几张抱子芥的图，真是越看越喜欢。 跟其它蔬菜一样，这种清甜的蔬菜，配上腊肉很好吃的。
辽南蟹
圆梦烧饼就是肉末烧饼，是北京宫廷的传统风味小吃，相传因圆了慈禧太后的梦而得名，象征梦想成真，并有祝愿吃到的人健康长寿，升官发财的寓意。这道烧饼主副合一，烧饼香酥，肉末油润成鲜，外焦里酥，咸中略甜。
sunxiaonan21
大盘鸡，香辣可口、再配上皮带面就完美啦~
Peter说我很馋
早春的笋子，口感细嫩，可以媲美冬笋。古人是“宁可食无肉，不可居无竹”，现代人估计是没有多少人能享受居有竹的雅事了。
机器嘴
1土豆切块备用。2葱，青椒切段备用。3鸡肉切块（我用的烧鸡，冰箱刚拿出来的有霜解冻）4咖喱块取出，用温水化开备用。5锅中放油，油热后将土豆放油锅中炸至两面金黄。6锅里留底油，下葱，青椒翻炒。7下鸡块，放酱油，盐翻炒。8鸡肉炒透后下土豆，咖喱翻炒均匀。9不是很好看很诱人，但味道真的不错的。
is
1主要材料。2鲜虾洗净去壳，由背部切开，剔除肠泥；3全部处理好后加少许料酒、盐、胡椒粉稍腌一会儿；4新鲜菠萝切丁备用；青椒切小菱形块；5虾仁中加少量淀粉拌匀，再放入热油中炸至金黄色盛出；6锅中留底油，放入2汤匙番茄酱，半匙糖，少量盐，再加5汤匙水，炒几下至浓稠；7倒入青椒、菠萝丁和虾仁，均匀裹上酱汁出锅即可。
々苗∴
1准备材料2青红辣椒切丝备用3青红辣椒，姜切丝，蒜拍碎备用，4炒锅倒油爆香葱姜蒜。5倒入茄丝翻炒。6炒至茄丝变软油亮7加入生抽，糖，盐，鸡精，青红椒继续翻炒均匀。再淋入少许香油翻炒出锅。
冰蓝紫羽
剩米饭如何处置？炒饭太不OK。手把烤碗，用勺子轻轻刮开焦黄的奶酪，随着勺起，奶酪如藕断丝连般，那时什么样的感觉啊。
西山豆角
【干豆角炒肉】重试家乡的味道 过年的时候去我姑姑家，弄了好多干菜回来，白萝卜叶儿，干豆角，芝麻叶儿，都是我特别喜欢的东西。 芝麻叶早就吃完了，干豆角还没有吃，一直没有好好吃肉，所以也没有用配这个干豆角。 小时候，妈妈总是在夏天晒干豆角，到了冬天做炖菜，真心的香。 今天没有做炖菜，直接用后腿肉烧了，也很好吃。
辽南蟹
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
