年过完了,厨房装修才进行了一半,LG那乌龟速度,还真不知哪天才能完工。套用他的话是一天打鱼,三天晒网。我说这几天下雨网没干,又可以不用下海了。他回答说这样干活才保持战斗力,汗!这样下去,何时才完工哪?俺也只能干着急,大权在他手里,没辙! 这个菜是厨房拆前最后一次做饭,为了纪念伴随我多年的老厨房拍照留念一下。
elmonte
第一次做的,觉得味道不错
小鱼香喷喷
这道菜因为独蒜形似珍珠,故而取名珍珠肥肠.此菜特点是蒜香味浓,肥肠耙软可口.不过我觉得肥肠胆固醇太多.偶尔吃下还可以.不应多吃.
李星月
夏天到了,很多人不想热汗淋漓的下厨倒腾,也不想吃油腻荤腥的菜——给夏日一个惊喜
Elis
我超级喜欢吃炒年糕,但是外面吃的炒年糕都是一个味道,一次偶然我发现在炒年糕里加入炒鸡蛋有特殊的香味,吃起来口感更好。我婆婆很喜欢吃炒年糕所以我就经常在家里做给大家吃。
贪吃小熊厨房
咖喱鸡是热菜菜谱之一,以土豆和鸡块为制作主料,咖喱鸡块的烹饪手法以烧为主,口味属于咖喱味。口感以咸鲜口味为主,略带甜辣,咖喱味浓厚。
谍澈
这种魔芋粉是像干粉条一样,需要泡发后再炒。口感非常好,爽滑又劲道,咱们家都很喜欢吃。
红豆厨房
对于鱿鱼咱家宝贝是,怎么做都喜欢。算是百吃不厌的一种食材。
红豆厨房
今天为大家奉献一款,大炒勺的“私家烘焙坊”制作的家庭美食“巨无霸至尊匹萨”。该款匹萨的主要用料是;肉肠、培根、蘑菇、洋葱和彩椒。其实,这款匹萨制作的只是个头儿大了些,和一般的匹萨没什么区别。形状也是由传统的圆形变成了方形,一炉只烤一个。有时候家里来的人多,一人一个做起来很费时,因此索性量材制作,按自家烤盘的尺寸做一个大的匹萨,呵呵!烤完用刀一切,一人一块,挺实惠,呵呵!再上点儿小菜、啤酒和果汁,一切齐活,诸位皆大欢喜!具体做法如下;
大炒勺
1鱼头从中间剁开。2鱼头加入葱姜放入清水,大火煮10分钟左右。3快煮好的时候加点盐,味精。4煮好的鱼连汤一起装入盘里。5准备好配料,洗好。6把准备好的配料全部切好。7锅里放油烧热,放入切好的配料和两勺纯鲜剁椒·一勺桂林辣椒酱炒一下。8倒入煮鱼头的汤,加点鸡精。9淋点蒸鱼豉油在鱼头上。10把煮好的配料倒在鱼头上就好了。11一勺桂林辣椒酱。小窍门喜欢吃辣的朋友可以多放点野山椒
食面买福
家庭美味,又酸又甜,简单又好吃的一道家常菜----糖醋手撕面筋
红豆厨房
1魔芋切薄片,中间开个口。2然后往中间翻转一下。3将胡萝卜青椒用水焯一下。4青椒焯水后沥干水分装盘。5再把魔芋焯水去碱味。6适量猪油溶化。7将姜片爆香。8下入魔芋煸炒。9下入盐,生抽,白醋,白糖,辣椒粉,一碗水煮三分钟入味。10再下入焯水后的胡萝卜和青椒翻炒均匀,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
自己根据菜谱改编的原创新·地三鲜。如有雷同,纯属意外。
人皆寻梦
1准备好食材。2茄子去皮、洗净切丝;蛇豆去瓤、洗净切丝;香肚切片;青红椒等辅料均洗净、切丝。3锅中油烧热,爆香姜蒜丝,下蛇豆丝翻炒均匀 。4倒入切丝翻炒,加入盐、胡椒炒匀。5加入香肚,翻炒均匀。6倒入青红椒、洋葱炒至断生,调好味即可。
籣草児
我是个俗人,喜欢大肠这类不入流的食材。昨天夜里想着就流口水,问老公,我怎么喜欢这东西呢。老公回答,还不是跟我学的。可不是,近朱者赤。有个喜好吃大肠的老公就有个爱吃大肠的老婆,好在是还算臭味相投。
灰太郎的厨娘
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲,制作简单,口味浓厚,营养丰富,男女皆宜。
鱼香葫芦丝