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儿子喜欢吃的烧茄子
小资妈妈
1原图料2青椒洗净切段拍一扁、大蒜切成末3将切好的大蒜末放入碗中加入适量的生抽、老抽、白糖、香醋、蚝油、盐、在加的水调成汁备用4锅中倒入适量的油将青椒段煎出香味5煎至青椒皮变皱、6倒入调好的汁、大火烧开、转小火75分钟后、大火收汁即可8成品图
曦雅妈妈美食
1豆腐切厚片，平底锅烧热油，放豆腐两面煎黄！2青椒、洋葱、香菇、胡萝卜，切块掰片！3炒锅热油，依次放入葱姜蒜豆瓣酱炒香，下青椒洋葱香菇胡萝卜炒断生，倒入煎好的豆腐，滴少许老抽、白糖、盐、鸡精！炒制全熟！起锅放些生粉水勾芡，色泽更鲜亮更入味！
安然若素℡
1莲藕清洗干净去皮，姜切碎末。2莲藕均匀的切成薄片。3入开水锅里焯水至熟。4捞出过凉水。5姜末里放入白糖。6放入少许盐。7倒入白醋。8倒入少许生抽。9搅拌均匀后，滴入数滴香油。10青红椒切小细段。11淋入调好的料汁，撒上青红椒小圈即可。12成品图。（点缀的绿色部分是铜钱草）13酸爽开胃~~~14口味鲜香~~~15爽口解腻~~~16成品图。小窍门由于莲藕在不同季节里口感也稍有区别（或许是品种的不同），所以在焯水的时候，可以尝一尝口感，根据喜好适当调整焯水的时间。焯水后立刻过凉水，口感会更清脆爽口。
阳光明媚99
首次做的披萨，比较坑爹的是到烤的时候才知道原来芝士要马苏里拉芝士才行，而我买的是黄油芝士……而且还买了两个……不过好再味道还不错，只是遗憾没有拉丝效果，这次就将就吃个奶油芝士版的披萨，下次再搞个拉丝版的，呵呵
奔腾的叉叉
1备好图中材料2青椒和青蒜切好备用3锅内，放少许油，再放入鸭肉，姜片，蒜米，翻炒出香味至水干4然后加入香料（沙姜，八角，草果，香叶，桂皮，花椒），干辣椒翻炒2分钟，加入适量盐，酱油，腐乳，再翻炒均匀5倒入啤酒，小火焖约15-20分钟（根据自己喜欢软韧的口感调整时间长短）6最后，加入青椒，青蒜，翻炒均匀，即可出锅7成品图8成品图
钱钱de餐桌
黄鳝柔嫩味鲜，营养价值非常高，黄鳝不仅营养丰富它还含有一种“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，所以在我们这儿经常吃鳝鱼，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片，加青椒爆炒，所以吃起来口感非常的嫩滑，是老幼皆宜的一道下饭菜。
乐食记
煎豆腐的时候要休息，油不要太多，不要太热，火用中火，把一面煎至金黄，在用筷子翻面，不要急，慢慢煎就行
天雨建建ゞ
1准备披萨原料，洋葱、青椒、芝士碎、火腿肠、培根、番茄酱、黑胡椒2将面饼刷上番茄酱，放上洋葱3在洋葱上均匀的撒上芝士碎4面饼上摆上火腿肠和培根5在火腿肠上面均匀的撒上芝士碎，摆上青椒条，最后撒上黑胡椒6烘烤温度210，时间10分钟
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1准备好食材，香菇泡发2把菜都切丁3鸡脯肉切丁，放盐，酱油，胡椒粉，老酒，生粉腌制7分钟4调好调料:盐，酱油，鸡精，糖（两小勺）加点温水调匀5锅内油烧热，倒腌制好的鸡丁翻炒6将鸡肉炒至熟盛出备用7油锅放入葱蒜，洋葱炒香8倒入切好的，香菇丁，青椒丁，香干丁，玉米粒，炒两分钟9倒入填好的调料，小火翻炒，10倒入鸡丁，放点五香粉11加入水淀粉，快速翻炒，放葱花，出锅12摆盘，色香味俱全！很有吸引力咯！特别是对吃饭不积极的孩子
吃货累
1备好图中材料2鸡肉切块3青红椒切三角4莴笋切片，放在砂锅底部5香菇洗净用开水泡发，泡香菇的水不要倒6香菇切条状7锅内烧水，放入两片姜，鸡肉2勺料酒，煮开8煮开后捞出冲冷水备用9锅内下油，冷油放入冰糖，化成糖油10放入鸡肉，炒糖色11倒入香菇，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，适量盐，翻炒均匀12倒入泡香菇的水，焖10分钟13焖好后，倒入青红椒，翻炒均匀14把鸡肉装到装有莴笋的砂锅里（这步可以不用，放青红椒稍微勾芡就可以出锅了，但是一个人吃饭，不想炒青菜，所以一锅端啦哈哈）15焖3分钟后。勾芡即可16成品图17
钱钱de餐桌
喜欢吃披萨的朋友可以尝试下，本人吃货一枚喜欢厨艺的朋友可以加VX切磋下，VX：mengxiu2014，么么哒！
瘦达人
1准备好配菜，洋葱，木耳，胡萝卜，青椒，葱2猪肝切片，倒少许油拌匀，防止猪肝变沙3起油锅4倒入所有配菜煸炒5加少许盐炒匀6炒到半熟，盛出备用7另起油锅，倒入猪肝8迅速滑炒开9加入糖盐老抽生抽料酒10翻炒均匀11倒入配菜一起炒，1，2分钟即可关火12上菜！
zita_only
非常适合下饭的一道菜，酸辣而开胃，而且简单方便快捷！酸豆角里有泡好的竹笋酸脆爽口，肉香四溢。。。犹如老坛酸菜面的广告词“这酸爽才够味！”哈哈。。。想吃就动手做喽~~锅中倒入油7成热，肉入锅煸炒变色起锅备用，依次加入豆瓣酱，花椒，酸豆角，生姜大蒜，青红椒，白砂糖，中火炒制颜色红亮香味散出，加入煸炒后的肉沫炒两分钟让肉充分入味，加入味精起锅盛盘！一道色香味俱全的美食就可享用了~~~
食尚秀蘭
金针菇，菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口，无论是凉拌还是煎炒，都很受欢迎。其中的赖氨酸含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。金针菇既是美味食品，又是非常好的保健食品，因为高钾低钠，所以更适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
情一诺
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
