1糯米和大米按比例准备好,然后放植物油,放电饭煲中焖熟。2先准备各种条3跟米饭拌一起的馅儿料要切的稍微细一点4馅儿料与米饭拌匀5拌匀的米饭,平铺到紫菜上之后一定要压实。然后分别加黄瓜条,胡萝卜条和腊肠卷实。6成品
木易_xDb4RIix
酸适适口,炸豆腐干筋道入味,节后吃腻了大鱼大肉,很是爽口。
一溪月
近年关的时候一般都会备些腊肉,与花菜一起炒很好吃又下饭。
緣豆兒
1青椒洗净,用刀片去里面白色筋膜,切成小块。2葱切小段,蒜切片,熟肘子切片、胡萝卜切片,3锅内放油,油温热,爆香葱蒜片。4放入肘子肉,加少许海鲜酱油略炒。5放入胡萝卜片,少许白糖,花椒粉,盐,少许鸡粉。6最后放青椒,大火快速翻炒均匀,出锅。7出锅前加几滴香油。
等的心跳
红皮土豆,皮色偏红,黄心,口感偏脆。今天的凉拌土豆丝,就是用这种土豆做的,经过水焯过凉,加入调味品后,菜品清新淡雅,口感清脆,是减脂、减胆固醇的菜品之一哦。
冬季心情
1土豆洗干净削皮2切成丝,或者借助工具擦成丝3用清水洗两遍4胡萝卜和青椒切成粒备用5土豆丝下锅,加入盐进行翻炒6炒到七八成熟,摆成鸟窝的形状7打一颗生鸡蛋在中间8表面撒上胡萝卜和青椒粒9表面撒少许盐10盖上盖子小火闷11我喜欢溏心鸡蛋,如果喜欢全熟的就多闷一会儿
潇潇私厨
1土豆削皮洗净,青椒洗净2土豆擦成丝入水投一遍,洗去一些淀粉3土豆捞出控水,青椒切丝,大蒜切末,辣椒1个备用4锅里放适量油,放蒜末、辣椒煸香5放入土豆丝翻炒,加入适量水以免糊锅6加入香醋翻炒至断生7放入青椒和盐,炒匀了关火8成品
吃货的世界_SQ9ySPEp
1鸡肉斩块飞水去除血水2盛出备用3香菇洗净、青椒切块、葱姜切片4锅中倒入适量油,放葱姜、花椒粒、大料爆香5放入鸡肉翻炒2分钟6加入适量水,放入蚝油、酱油、盐7放入香菇,大约炖20分钟8放入青椒9翻炒均匀即可10成品图
黄世仁61
过年期间有很多地方会吃年糕,取个好寓意。而各地的年糕形状做法也有不同。平时我不太吃,这时就应应景,酸甜辣味都有,挻好吃。
緣豆兒
喜欢蛏子的鲜美,蛏子营养也很丰富,但自己没有在家做过用蛏子作食材的菜品。这次看到市场卖的蛏子很肥硕,买回家,第一次自己做。烹饪时是简单的辣炒,很是不错。食客说有饭店的味道。
尔东叶
1虾仁去虾线洗净2加入盐、料酒、生抽、胡椒粉3抓匀腌制片刻4青红椒洗净、切成小滚刀块5锅中加油烧热、下姜蒜末炒香6加入虾仁翻炒变色后盛出(炒虾仁之前用水冲洗一下7锅中加油烧热,加入青红椒翻炒8加入少许盐、生抽翻炒均匀9加入炒好的虾仁翻炒10撒上葱花即可11成品12成品
香香的小厨房
非常美味的一道菜。牛肋排的软嫩与土豆的软糯,吃到口里非常享受,让食客停不下来。牛肉营养丰富,食疗功效很多与同样利好的土豆搭配,令菜品营养均衡,既美味健康。
尔东叶
白白的莲藕营养丰富,食疗功效很多,而且很随性,入菜、入汤、荤炖、素炒都美味。将莲藕切片清炒,清清爽爽,口感、味道都很不错。
尔东叶
惦记着那包沙拉酱,一有机会就来尝试下沙拉的味道。这个面包好省事,面团发酵20分钟就可以分割松弛,再等20分钟,就可以包馅进入最后发酵。备馅的时候有些疑惑,这虾仁和玉米应该是熟还是生呢?出于对生食的担心,最后将它们界定为熟制品。做起来也好简单,虾仁和玉米加沙拉酱拌在一起,看起来糊糊拉拉的。最后做成三个小餐包的模样,出炉后才想起,应该用模具的,那样看起来没这么扁平,会更耐看一些。不过,这一点也不妨害它那小清新的味道。。。。
食·色
1肉皮煮熟,去肉皮上得肥肉。2肉皮切丝。香菜,青椒切丝,蒜切末。3把肉皮和青椒丝和香菜丝放在一个容器。放一勺朝鲜族辣酱。4搅拌均匀后,放盐,醋,糖,味精,酱油,蚝油,蒜末。再次搅拌均匀。5成品
zhang墩儿
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈