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微辣，咸鲜适口，超下饭????。
一溪月
特别喜欢海鲜菇，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。我家每周至少要吃两次，小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。
大海微澜
蛏子肉味甘、咸、性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载，蛏子肉补虚，主冷痢，煮食之，主妇人产后虚损，胸中邪热烦闷气。《随息居饮食谱》中记载，蛏子肉清胃、治痢、除烦，补产后虚损。《泉州本草》中记载，蛏子肉清热解毒、利小便、消水肿，蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。蛏子富含碘和锌，是孕妇老年人的良好保健食品。蛏子含有锌和锰，常食蛏子有助于脑的营养补充，有健脑益智的作用。
一溪月
1将口蘑加少许盐清洗干净，青椒清洗干净。2将口蘑，青椒切好。3鸡蛋加入半勺料酒，少许盐调均匀。4锅内放入适量油，倒入蛋液煎至金黄。5把煎好的鸡蛋先倒入碗中。6锅内再次倒入少许油加热，倒入口蘑翻炒十分钟，再倒入青椒翻炒。7青椒炒至断生后，加少许盐，再倒入鸡蛋快速翻炒均匀即可。8成品图。
RLing
1青椒切丝备用。2猪瘦肉切片或切丝。3放两勺生抽拌匀，多拌会。4拌好的瘦肉里放一勺食用油拌匀，放置十分钟，这样拌出来的肉炒出来不柴。5锅中放油，放入拌匀的瘦肉炒变色。6肉炒变色放入青椒丝炒匀。7青椒断生就可以放盐装盘了。8我家大宝特别喜欢这道菜，肉不柴，辣椒选的微辣的。
笑笑昵
1鸡切块下锅焯水。2捞出冲洗干净。3锅中热油下入冰糖。4冰糖炒制香油色，下入鸡块。5加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。6加葱姜干辣椒，料酒，加水炖十分钟，加土豆翻炒均匀炖十分钟。7加青红椒，洋葱，盐 鸡精，翻炒均匀即可。
最初的最美❤
1银耳提前泡发，撕成小朵。2下锅焯水。3捞出过凉水。4把焯过水的银耳放入容器中加盐，白糖，白醋，香油。5用筷子搅拌均匀。6撒青红椒末即可。
最初的最美❤
1里脊肉切块。2加入鸡蛋、料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。3把青红椒，切成小块。4波萝切小块。5切好的波萝放入水中，加入少许盐泡一下。6把腌制好的内裹上淀粉。7锅中倒入适量的油，热油160度，把裹着淀粉的肉放入油锅炸3分钟，捞出放凉。回锅复炸至表面金黄色即可。8锅中热油，放入青红椒翻炒。9加入炸好的肉继续翻炒。10加入波萝。11加入番茄酱、白醋、清水白糖翻炒。12最后加入水淀粉翻炒片刻，即可出锅。13成品图。14成品图。15成品图。16成品图。17成品图。
Elena88
1洋葱切丝备用。2土豆切片洗净。3粘干淀粉。4油温五成热下锅炸制金黄色。5下入青椒炸10秒钟捞出。6锅中热油下入洋葱炒制断生盛出备用。7锅中热油加花椒大料 干辣椒，葱蒜片 炒香，加郫县豆瓣酱。8加五花肉翻炒均匀。9下入土豆，加生抽 鸡精调味。10翻炒均匀。11出锅放在炒好的洋葱上面即可。
最初的最美❤
1香菇去根洗净。2撒上干淀粉。3放入提前和好的猪肉馅。4上锅蒸二十分钟。5把蒸香菇出的汤倒在锅里，加水淀粉勾芡。6把芡汁倒在香菇上。7撒胡萝卜丁和青椒丁装饰，完成了。
最初的最美❤
哈哈，乍眼一看，好像鸡蛋哦！今早偶遇东北卖豆皮的大姐，就来一款青椒豆皮，豆香浓郁，开胃下饭！多食豆制品，有益健康！
米拉Miira
天热了，凉菜是餐桌必备，黄瓜又好吃又好做，今天来一个拍黄瓜????????。
颖儿cy
1食材：香菇、香芹、白玉菇、青红椒。2白玉菇切段。3香菇对半切开。4青红椒斜切、香芹切段、姜蒜切末。5肉切片、加小半勺盐、1勺料酒、1勺生抽抓匀腌制一会。6锅烧热放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒出香味。7加肉片炒至变色，加1勺料酒、1勺生抽炒匀。8加香菇翻炒均匀。9加白玉菇翻炒片刻至出水。10加盖焖煮两分钟！不要加水哦、因为鲜菇炒软有出水。11加入2勺耗油、放入青红椒和芹菜段。12翻炒均匀出锅。13成品。14成品。小窍门不需要加盐。
香香的小厨房
1清洗好的鸡心。2切片。放葱姜，料酒，胡椒粉，盐，香醋拌均匀腌制一小时。3葱姜切片，青红辣椒切段。4炒锅烧热加油，先放姜，再放葱爆香，花椒皮和红辣椒油炸一下，到出味。5放入腌好的鸡心，翻炒均匀。再少加一点盐。6待鸡心熟透再加入青椒丝和香菜，翻炒均匀。7装盘。
香飘我家厨房
1豆腐鱼去头，去内脏，洗干净，一条对半切。2准备好青红椒碎，蒜蓉，葱花。3锅里放入较多的油，烧热。4油温够高的时候，豆腐鱼沾玉米淀粉，放锅里炸，炸至金黄，捞出备用。5平底锅，烧热，加入适量油，青红椒碎，蒜蓉，葱花，爆香。6倒入炸好的豆腐鱼，轻轻翻炒均匀，撒上椒盐粉和味椒盐。7外边香香脆脆，内里嫩嫩滑滑。
柔昊琳琪
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
