搜索
1茄子洗净，对半切开。2放到烤盘上面，在茄子表面刷一层油。3青椒切成丁4猪肉切成丁5把茄子放到烤箱里面烤，上下火180° 烤15分钟。6把比较肥的猪肉下锅 煸炒出油。7倒入青椒，继续翻炒8放入豆瓣酱，继续翻炒9煸炒出香味后，放盐 鸡精 耗油。10取出烤好的茄子，把炒好的馅料倒在上面即可。11成品图12成品图13成品图。
小食光姑娘
牛蹄筋也叫海底。是一道特别美味的菜。这道菜采用很简单焖煮的方式。麻辣鲜香，很有档次。
雨欣欣欣
之前搞了个拌面味的方便面马芬，感觉甚是有趣。忽然间发现这样来用沙拉酱汁也是不错。当案台上又出现一小碟方便面的时候，立马就给焙煎芝麻沙拉汁安排了去处——来一个焙煎芝麻沙拉汁的方便面马芬！沙拉汁的主要成分就是油，马芬中的油也大可不必另加了。蛋糕里面加方便面，也只是徒增碳水，得加点儿什么蔬菜在里面，免得太单调。洋葱青椒就不错，此外好像也想不起还有什么别的可用。芝麻沙拉汁的用量还真是叫人费思量。一小包25毫升，不知道会不会嫌味淡，两包又怕会味重。思来想去，还是淡点好。还别说，就这么一包，调出的面糊闻着还挺香。烤出
食·色
胡萝卜，杏鲍菇，花生米，搭配瘦肉，给爱的人一个美味的米饭配菜！
兖州囡囡
1把所有配菜切丝备用。这里就不一一发图了。2先把鸡蛋煎。3放油把辣椒爆炒一下。4加入猪肝。猪肝提前用盐腌制一会。5放入红萝卜丝和圆白菜丝，一起炒。6再加入鸡蛋。7配菜全部炒好后加入河粉。这会把所有调味的都放入，我用的生抽。盐。葱花。之前都是没有放盐的。
等你的每一餐
1食材。2青椒切丝。3土豆切丝后用清水洗去淀粉。4锅中放油下入青椒丝翻炒。5放入土豆丝翻炒。6出锅前放入少许醋。7装盘。
鸣翠燕
1鸭胗洗净，入锅加料酒、姜片、干辣椒焯水。2焯过水的鸭胗用流动水冲洗干净后切成片。3青红椒、姜蒜切片。4锅中入油烧热、下姜蒜炒香。5下鸭胗翻炒。6加料酒、味极鲜、蚝油、老抽少许翻炒均匀。7加入水加盖焖煮七八分钟。8加青红椒炒断生。9调入少许盐翻炒。10最后加入少许白糖和鸡精调味即可。11成品图。12成品图。
香香的小厨房
鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低，富含人体必须的氨基酸，同时也是人体所需磷、铁、铜和锌的良好来源，其维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等含量丰富，鸡肉中的不饱和脂肪酸能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。青红椒富含维生素C，具有解热、镇痛的作用。同时还能预防机体淤积、增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。
鱼乐无线小厨房
1蒜切末。2青椒清洗干净，去籽。3用刀把青椒压一下。4锅中放油烧热放入青椒。5改中小火，边煎边用锅铲把青椒压压。6煎至青椒两面焦黄起皱。7把青椒推至锅边，放入蒜末煸香。8放入味极鲜。9放入一点点白糖。10放入一点点香醋轻轻翻炒均匀。11放入盐调味。12放入鸡精轻轻翻炒均匀，关火。13成品。
笑笑昵
1翘嘴鱼从背部剖开去除内脏，清洗干净。2把翘嘴鱼从中间切断，放便煎制。3蒜切末。4生姜切丝。5青椒清洗干净去籽切成辣椒圈。6锅中放油烧热，改中小火，放入翘嘴鱼。7煎至两面金黄盛起。8锅中留底油，放入蒜末、姜丝、青椒煸炒出香味。9放入一勺豆瓣酱炒出红油。10放入一点点白糖提鲜。11改小火，放入煎好的翘嘴鱼。12放入盐调味。13小火让鱼在锅中干焖下，轻轻翻面，让鱼入味。14成品。
笑笑昵
记得我小时候，放假的时候妈妈经常带我到工作单位去，中午就在食堂给我买烧茄子吃，那个时候我不怎么喜欢吃茄子，但是这个烧茄子却是个例外，软糯的茄子裹着浓郁的汤汁，配米饭能吃一大碗，所以说有些食物就是一种记忆，现在它也成为我们家餐桌上的常客
乐焙儿
1准备食材。2肉丝加盐、鲜酱油、老抽、生粉、玉米油抓匀腌制一会。3白菜帮切条。4青红椒切丝、姜蒜切碎。5锅中注油烧热，下姜蒜爆香。6下肉丝炒至八成熟。7下白菜丝、青红椒丝一起翻炒。8调入盐。9倒点鲜酱油、少许鸡精。10翻炒均匀即可起锅。11成品图。12成品图。
香香的小厨房
1准备食材。2茄子削皮切条。3放到小盆内，撒上适量的盐，腌20分钟，（炒的时候可以少加油）。4土豆削皮切条（还有青椒也切块，忘记拍照了）。5腌好的茄子用水过滤两边，攥干。6油锅加热，放入茄子与土豆，翻炒。7加入辣酱。8加入适量的水，小火慢炖5分钟。9加入青椒。10加入切好的香菜沫，蒜末，小葱花，少量的鸡精，翻炒。11成品。
小不点_June
一次去一个埃及籍美国人家，吃到这个简单而有味的凉菜，不知道中国有没有这道菜，觉得不错就推荐给大家。简单切好凉拌就可以，非常简单。
沐秋
1将鸡胸肉及所有配菜洗净切好。2切好的鸡肉放入一勺料酒和一勺蚝油、适量酱油和两勺淀粉抓均混合。3锅里入适量油，爆香蒜蓉和干黑豆豉。4加入鸡肉煸炒至8成熟。5将鸡肉盛起。6锅里再加入适量油烧热，加入所有洋葱青红椒配菜煸炒均匀。7加入适合自己口味的盐炒均。8再加入适量酱油、盐炒均至差不多熟。9加入鸡肉和适量老抽提色，一起炒至断生离火。10时椒炒鸡肉完成。11成品。
梦桃缘
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
