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1原料。2青红椒切丝，洗净备用。3热锅冷油。4倒入青红椒煸炒。5倒入干丝继续煸炒。6放盐糖翻炒。7出锅前加少许味精即可。
媛芷媛味
腊肉炒年糕色香味俱全的一道菜，老少皆宜。
简单是快乐的
1老豆腐切成三角形的片子。2放入油锅炸成两面金黄。3捞起放入开水中浸泡一会儿。4杏鲍菇切厚片油锅里炸一下，倒掉多余的油。5倒入大蒜和洋葱丝翻炒均匀。6加入青椒和胡萝卜一起翻炒加入盐和麻辣蘸料（不喜欢吃辣的可以不放）。7豆腐沥干水分倒入一起翻炒。8加入香葱末香菜末炒均匀关火装盘出锅。
寻一份安逸_
1青椒粒、五花肉、蒜。2阳江豆豉。3油烧热放入肉末煸出油。4倒入豆豉一起爆香。5再放入蒜粒。6肉末的油煸干，蒜和豆豉炒得非常香了，最后倒入青椒粒翻炒。7在锅的周边适量加点水，让蒜香味和豆豉的咸味更好的吸收到青椒内，全程是不放盐的。8成品，豆豉已炸得很香，再加上蒜末和青椒的香辣，非常下饭呢。
宸·羽
1原料。2青椒切丝腐竹用水泡开对半切开。3热锅冷油。4倒入腐竹翻炒。5倒入青椒翻炒。6加适量的盐，糖继续翻炒。7出锅前加少许味精。8成品。
媛芷媛味
团年家宴少不了硬菜。这一道做法非常简单的椒盐排骨。绝对算得上一道硬菜。它的材料和调料都非常的简单，没有过多的装饰。香酥可口。色泽鲜艳。椒盐里面还有各种的香料。配上美味的排骨，再合适不过。“”
雨欣欣欣
啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。不仅是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。今天我做的方法可是在电视里照着大厨的方法学做的，不加一滴水，没膻味还特鲜美！
麦子老妈
油面筋是上海的小伙伴们过年必吃的一道菜，油面筋如乒乓大小。。寓意团圆合美团团圆圆。今天我用油面筋和土豆混合做一道非常新颖的素食小炒。团圆家宴素菜不可少。这道菜那颜色搭配。鲜艳。口感也不错的。调料简单，非常的清淡和美味。
雨欣欣欣
猪蹄可以做一些汤，具有很好的滋补作用，但是姑娘们最怕油腻，今天我家的猪蹄汤加了自制的酸萝卜、泡姜一起炖煮，酸中带点微辣，一点不油腻反而很开胃。这是因为萝卜的酸味正好解了猪蹄的油腻，猪蹄炖得很酥软，一口下去满满的胶原蛋白，什么名贵化妆品、营养品全都省下了。在汤里还加了莴笋和金针菇，非常的鲜美！
麦子老妈
第一次吃豆花鱼，是去四川成都看望在那里读大学的女儿，女儿带我们去了学校旁边的路边小馆子，我们入座不一会，只见一盘红彤彤的菜上桌了，我先夹起一片鱼片，鱼片应该是草鱼吧，夹在筷子上就感觉好嫩，迫不及待地送入嘴里，好鲜嫩好滑爽！没有觉得很辣！又来了一勺豆花，清甜嫩换的豆花外裹着混合着鱼片鲜香的汁水，太好吃了！以至于回来后，好长一段时间还会想起它的味道！今天在家跟着孔老师的菜谱学做的豆花鱼，我用的是黑鱼片和内脂豆腐，一步一步按照菜谱做完，当把鱼片连着红汤倒入铺着豆花的锅里，再撒上葱花、蒜末、红辣椒、花椒粒和孜然粉
麦子老妈
贴饼子又叫“锅贴”，是一种常见的地方主食，在北方地区广为流传。用玉米面或小米面做成，贴在锅的周围烤熟的长圆形的厚饼。最早的贴饼子为实心面饼，随着时代发展，转变成类似馅饼的一种主食。我之前看到网上厨友做过，去美食网站搜了一圈，发现大多数都是在炖鱼的时候贴饼子，我家今天炖啤酒鸭，我一时兴起也想贴饼子了，那就试试吧！第一次做这种贴饼子，太简单了，蘸着浓汤，太好吃了，米饭也省了。
麦子老妈
茄子作为生活中常见蔬菜，是深受大家喜爱的蔬菜。由其紫色茄子营养价值高，茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p具有很高的药用价值和营养价值。
寻梦一ZbDu
做沙拉真是很容易很方便，喜欢吃的都可以加一起拌拌。用蔬菜口味的蛋黄酱拌了个土豆沙拉，不用添加别的调味就已经很美味，大人小孩都会喜欢。
緣豆兒
1家里养的笨鸡，洗干净。2鸡肉焯水。3姜切片。4青红椒切块 蒜切沫。5锅中放底油，加入冰糖小火熬煮。6冰糖熬到小气泡，倒入鸡肉。7放入姜片和辣椒粉继续翻炒，上色。8锅中加汤，汤要摸过鸡肉。9汤开，加入2勺酱油 1勺老抽 2勺料酒。再过10分钟加白胡椒。10直到把肌肉炖软烂为止，如果鸡肉块大，鸡养的时间，相对炖的时间就长。汁不要全收干留一下，加入青红椒和蒜沫，翻炒即可。11装盘成品，配米饭没得说。
柳絮1982
1准备好的食材。2鱿鱼切丁焯水。3鸡蛋打散青红椒切丁 蒜切沫葱切丝。4锅中加油，煎鸡蛋。5放入青红椒翻炒，然后加鱿鱼。6放入米饭翻炒7加入鸡蛋，翻炒，加盐和酱油调味。8翻炒均匀。9放入芝麻，葱 蒜。翻炒出锅。10成品。
柳絮1982
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
