春日暖阳,做个太阳饼,与家人一起感受美味。
丹彤小厨房
新鲜豆腐类菜品,都建议加水烹饪,原因一配料的味道好进入豆腐内。原因二豆腐都是易碎食物,直接干锅翻炒形状会完全烂掉。 川菜的红烧跟本帮菜和淮扬菜的红烧味不同,川菜味的红烧会放豆瓣酱,咸中点一点点的辣香。吃惯了浓油赤酱的红烧,偶尔来一份川味的也不错呢。
小美的美食谱
一道减脂、减肥还排毒、养胃的美味。营养丰富的猴头菇与利好的豆芽菜搭配素炒,很健康的一道养生菜。鲜香清爽的口感,有着排毒、减脂、减肥、养胃、防癌等功效。
尔东叶
1准备好相关食材。2锅中油热,下入青椒丝炒熟。3将青椒丝盛出备用。4再放入少许油,油热下入土豆片炒匀。5加入蒜末、盐、十三香、蚝油、生抽炒匀。6加入适量水,大火烧开转中火炖10分,转大火收汁儿。7加入青椒快速炒几下即可关火。8出锅~小窍门土豆切片的时候,注意片要切的稍微大点、厚些,因为土豆做熟易碎,放入青椒快速炒几下即可,这样土豆片形状相对完整。
快脚步漫生活
我家爱吃面食,面条饺子是餐桌上常见的。虽然都是面条,但几乎没有重样的,所以哪,百吃不厌。今天这一锅汤面,北京叫“片儿汤”,也叫“抻片儿”,特别有滋味。考虑到孩子长身体、课业重,每天多多少少都要吃点肉,所以我放3个鸡腿。带着肉香的汤,味儿倍足。最为称道的是里面的土豆块,看着整齐的一块,简直是入口即化,轻轻一抿就成末末,有的不小心在锅里给弄碎了,那真是歪打正着,汤汁变得浓稠了,星星点点土豆泥粘在滑溜溜地面片上,真是太有滋味了!一家四口煮了这一大锅居然还没吃够,连锅里仅存的一点儿汤汁和土豆泥都给刮干净吃了~~
Meggy跳舞的苹果
1手擀面煮熟放清水冲洗捞出,备用2青椒,胡萝卜切小块3木耳泡发切小块4起锅热油爆香葱段,大蒜后加入鸡蛋液翻炒5加海天黄豆酱炒香6加木耳,胡萝卜,青椒翻炒7酌情再加入黄豆酱,快熟前加耗油8撒点香菜即可出锅9盖在煮好的面条上,香喷喷
慕容雪薇
1食材:雷笋、肉丝、青椒(已清洗切开)2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着,合入焯好的雷笋和切好的青椒翻炒翻炒。8然后,加适量的酱油。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1菜切好。2起锅放油下入姜蒜炒香。3然后下入青椒,加盐翻炒。4下入肥肠翻炒。5下入生抽翻炒。6下入葱段翻炒出锅。7成品图。
等你的每一餐
菠萝和桌上菜很难联系到一起,但事实是菠萝与肉搭配在一起真的很下饭菠萝的功效与优点:清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身身热烦躁、支气管炎、消化不良者等。
钕孩冭迗眞♀
1食材:茶树菇、青椒、红椒。2牛蛙。3姜片。4将茶树菇去根,用剪刀剪成段洗净,捞出待用。5将青红椒切开去蒂去籽清洗一下。6放在案板上切开,待用。7将牛蛙洗净、捞出。8放在案板上剁成块,待用,9烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。10随后,下入牛蛙,加点料酒翻炒一下。11接着,加一些清水煮开。12然后,合入茶树菇和青红椒翻炒翻炒。13最后,加点白糖、盐、生抽。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:青椒、红椒。2虾米干。3鸡蛋。4将鸡蛋打入碗里,加点料酒。5打成蛋液,待用。6将青红椒去蒂去籽清洗一下。7放在案板上切开,待用。8将虾米干拆开包装,取出50克放在案板上切开,待用。9烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。10接着,利用炒鸡蛋的油。下入虾米干和青红椒,加少许水翻炒翻炒。11然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。12最后,加点盐、鸡精。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
松散,筋软。又是一年榆钱绿。三月底四月初,食榆钱正当时。每到这时,便想起小时跟小伙伴一起爬树捋榆钱,一边捋,一也往嘴里塞,榆钱的清甜唇齿留香。现在,榆树越来越少,偶尔见到一棵,也是望树兴叹,够不着,也没人捋了。满以为今年吃不上榆钱了,看到超市有卖,买了一盒。比起往年,榆钱朵好小,但,也只能这样了????。
一溪月
微辣,咸鲜适口。窗外,春风正好,花开灿烂,小鸟在花枝间啁啾,一碗西红柿青椒盖浇面,吃得心满意足,心情怡悦????????
一溪月
春天时刻,很想吃点口感酸脆的东西,凉拌木耳肯定是首选,做法简单快捷,关键是很下饭,而且它的营养价值也是颇高的。益气补血、润肺镇静、凉血补血、提高免疫力木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿物质元素。
钕孩冭迗眞♀
微辣,咸鲜适口,茄条软糯。
一溪月
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿