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话说这菜花是南北通吃的蔬菜，虽然冬天的菜花没有夏季秋季的脆嫩，但也还成。今天我就用砂锅来做一锅素菜花。说是素菜花，只是没放一片肉。但是我用一勺自家熬炼的猪油，也香着呢。猪油的做法我以前写过一篇文章。我在这里再简单说一下，如果你也喜欢吃猪油，不妨买点自己熬。猪板油切块，铁锅中放半碗水，将猪板油放锅里，中小火加热，直到猪板油变成黄色的油渣。油渣可以和萝卜丝一起包包子，也可以拌点白糖或者盐吃。不用担心加水熬会蹦油，这样熬出来的猪油洁白，油香醇厚，无焦油味儿。
Meggy跳舞的苹果
天冷人累想减肥，给家里这俩爷做什么好呢？我想了一想还是来个汤年糕好了，一是不浪费二是快手三是他俩喜欢吃，而且这样子的汤年糕吃了还十分的暖和哦，送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
大豆富含多种营养物质，有植物蛋白宝库之称，而且它还含有大量的钙和其它微量元素。豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。大豆还是更年期的“保护神”，能有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。老人和生长发育期的青少年，可以常食用豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐皮
Meggy跳舞的苹果
一道做法特别，，别出心裁的避风塘茶味虾，脆嫩可口，还有淡淡的茶味萦绕嘴边，让人回味无穷。
hicook
要说杏鲍菇可是咱们常见的菌菇了。其肉质肥厚鲜美，低热量、低脂肪、低钾、能提高免疫力，还能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。营养丰富的杏鲍菇富含蛋白质和碳水化合物，对于我们的肠胃有很好的保护作用，杏鲍菇可以润肠胃，对于肠胃疾病有很好的食疗作用。春天正是人体生发的时节，也是天气乍暖还寒的季节，人体抵抗力薄弱，所以不妨多吃一些杏鲍菇，炒一盘，全家都适合。加两棵青蒜或者韭菜，不但在颜色上漂亮，在味道上也是不错的组合，同时青蒜韭菜的维生素C含量也高，同样能提高人体的免疫力。
Meggy跳舞的苹果
年糕是我们这里人最爱的食材，各种的吃法都十分有味。今天我用虾干先炒出味，再将火腿萝卜下锅炒至出味，再加清水煮至汤底鲜美，最后再加入年糕，这样子的年糕主食十分的有味哦。
牛妈厨房
过完春节回上海前父亲给我放拿了很多家里面的特产让我带回上海，其中腊肉最多。这道家常花菜炒腊肉是我的最爱，荤素搭配花菜爽脆腊肉香味浓郁超级下饭！
厨娘宋宋
小饼搭配小米粥，绝佳的晚餐。
roselihaixia
“豆腐具有涤尘，清热解毒和清肺的功效，青蒜是春季常见蔬菜，蒜苗特殊的辛香味还具有杀菌抑菌的作用，春季食用杀菌排毒，预防流感。用青蒜来烧豆腐，很是适合春季食用呢！青蒜烧豆腐，做法简单，而且味道浓郁，非常下饭！”
泽瑞妈妈
今天我就用青蒜作为主角越腊肉与来搭配， 这道菜无须放一滴油， 将滋滋泛油光的腊肉增熟后切成片， 再放入锅中煎一下， 这样做的目的不仅让腊肉油脂析出，而且带出浓郁咸香的口味儿，再放入青蒜简单的煸炒一下， 焦香微辣， 别有一番滋味，腊肉鲜美无比， 味道浓郁， 很有嚼头，是道超级无敌的下饭菜。
斯佳丽WH
简单又下饭的家常菜，快来试试吧！
厨娘宋宋
老干妈不仅是国民调味料，也是食材的白搭伴！
厨娘宋宋
四川盐煎肉，没有回锅肉出名，但的确是一道同一级别的美味，食材、调料几乎一样。就是烹制方法有差别，但结果都是色香浓郁、垂涎欲滴。
LIFOOD
1准备食材2蒜切段，肉切片3锅中放少许油烧热倒入肉片4小火煸出油，加入生姜煸香，淋入水焖一会5加入蒜白翻炒一会、加入少许盐继续翻炒6加入蒜叶，翻炒至断生即可7成品8成品
香香的小厨房
简单易上手的回锅肉，炒鸡下饭哦
鱼味·骨汤酸菜鱼
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
