1老豆腐冲洗一下切片。2五花肉洗干净去皮,切成片。3热锅倒油,豆腐下锅煎。4豆腐煎至两面金黄。5锅中留底油,五花肉下锅煸炒。6加点黄酒去腥。7洗两棵青蒜切段下锅。8煎好的豆腐下锅翻炒。9加点盐翻炒。10倒点酱油翻炒均匀。11最后洒点开水大火翻炒。12盛出装盘。小窍门最后撒点开水味道会更好的融合。
YU的庄园
不知道是不是和干豇豆一起烧的缘故,今天做的红烧肉特别好吃,特别的香。干豇豆也是吸足了美味的料汁,有滋有味还有嚼劲。成品菜最后再撒上火麻仁,增加了蛋白质含量,动物蛋白质和植物蛋白质的完美结合,易吸收又健体,只能是锦上添花了。
美食娘娘馨睿
当把这道菜吃到嘴里才能知道有多鲜,豆腐和海参,植物蛋白和动物蛋白的完美结合,为人体补充优质蛋白,易吸收,强体力。最后淋上火麻油,清香味十足,应该说是味道更加鲜美了。
美食娘娘馨睿
1食材,猪肝洗净切片用清水反复冲洗后浸泡片刻,让血水出来,然后用料酒,胡椒粉抓匀。2青蒜切段。3起锅放油下入蒜末,一勺老干妈。4下入猪肝炒匀,让猪肝都裹上老干妈。5盛出备用。6把锅洗净,少放油下入青蒜煸炒。7接着下入炒熟的猪肝。8翻炒炒匀,调味,放少许生抽,糖提鲜,盐,鸡粉即可!9成品,微辣干香!
柠檬小厨~~
猪肝的营养价值很高,其核心功效为:增强视力,因含有丰富的维生素A;预防贫血,因含有丰富的铁元素;营养神经,因含有维生素B12,可以滋养神经,改善失眠等问题,的确是好处多多。今天做了一个麻辣口味的炒猪肝,不仅操作简便,味道也很棒。
美食娘娘馨睿
1适量面条备用,粗细均可。2各种时蔬随意搭配,喜欢即皆可。3黄花菜和木耳提前浸泡,冲洗干净切碎备用。4豆腐切丁,平底锅入油烧热将豆腐丁煎至金黄色。5香辣臊子肉提前炒好,前期发过菜谱可以参考。6豆角和红萝卜切碎备用。7葱和香菇切碎,锅中入油烧热倒入香菇和葱炒香。8加入红萝卜和豆角翻炒。9翻入木耳和黄花菜炒匀。10加入豆腐丁,五香粉,姜粉、辣椒粉翻炒均匀。11加入水煮沸,放入蚝油和酱油调味。12加入香辣臊子肉一同煮沸。13撒入青蒜末和盐,淋入醋皆即可关火。14面条煮熟盛入碗中。15将黄花木耳臊子汤浇入,即可享
米拉Miira
想起在老家妈妈会用红薯粉做很多菜,红薯粉煮稠冻块可以切成一片一片的红薯粉片炒鸡肉,红烧都特别好吃!晶莹剔透的红薯粉包裹着其他食材的味道,入口软软的滑滑的,还有一点点小Q弹,太怀念了!下班时间有限没来得及去买红薯粉,但是依然挡不住我对红薯粉的思念,于是就用家里剩的红薯粉丝做一个素炒红薯粉丝来小小的满足一下啦!关键是做法好简单!其他食材有啥加啥就行了。
美食方丈
1莴笋叶洗净控水。2莴笋叶切丝。3放入面粉和五香粉拌匀,叶子裹均匀哦。4锅中入水煮沸放入笼屉,将拌好的笋叶铺入蒸布上。5蒸十五分钟即可。6哇哦!清香以弥漫开来!晾凉打散备用。7蒜和青蒜切碎备用。8锅中入油烧热放入蒜和青蒜炒香。9放入莴笋麦饭翻炒,放入辣椒粉和盐炒匀。10美美的麦饭完美出锅。11成品图。小窍门家常美味,好吃又低脂哦!
米拉Miira
昨晚失眠,凌晨4点多才睡着。7点多就醒了,睡不着了,只好起床。可是没精神呀,也没有胃口。就开始干活,洗完衣服就大扫除,忙到12点,还是不觉得饿。不饿也做点吃的吧,要不等饿了也没吃的。拿出了部分大鹅,准备忒火炖大鹅。放土豆,这样就不用备主食啦。
不做妖精好多年
1白菜杆子切条加盐腌制十五分钟。2挤掉腌出来的水。3香干切条、青蒜切段,姜蒜干辣椒切好备用。4热油锅下五花肉煸炒出油,下姜蒜干辣椒炒香。5加入料酒、鲜酱油炒匀。6下香干翻炒几下。7下白莱杆子翻炒。8下青蒜、加白糖、鸡精调味(白菜腌过,放了鲜酱油,盐没放)。
香香的小厨房
1白菜和番茄洗净备用。2青蒜和蒜切碎装盘。3白菜切条,番茄切碎。4锅中入油烧热倒入青蒜和蒜,剁椒炒出香味。5放入白菜和番茄翻炒。6加入五香粉和酱油炒匀。7沿锅边淋入水,炖至入味,出锅加盐即可。8家常炖菜,完美呈现。9成品图。10成品图。小窍门大火翻炒,锁住营养!祝您生活愉快!
米拉Miira
以前做羊排骨都是红烧,这次用藤椒调料来做,而且全程用了火麻食材,汤鲜肉嫩,相当美味。此清炖羊排原汁原味,突出一个"鲜"字,和最搭的胡萝卜一起炖,即美味又营养,特别适合秋冬季节食用,加上适量火麻仁味道更香更好吃了。火麻被誉为当今的"超级营养品",含有人体需要的七大类营养素,并易于被人体吸收,所以经常食用对提高机体免疫力是非常有益的。
美食娘娘馨睿
带鱼除了红烧之外,这种干烧的做法也很好吃,带鱼非常的入味,吃到嘴里很香,一块接一块好吃的停不下来,其实做法非常简单,普普通通的家常做法,一看就会。
美食娘娘馨睿
原料 :龙头鱼干 200G 青蒜 150G 姜末 10G 色拉油 50G 料酒适量 盐 适量 做法 :1 龙头鱼干用剪刀去掉尾巴 ,剪成一段段,然后放入盆中 ,浸泡 15分钟 沥干水分 备用 2 青蒜去掉老叶与根部,清洗干净 ,切成段备用 3 姜切成末备用 4 热锅下油 ,放入姜末 与青蒜梗 煸炒一下 ,煸出香味5放入 龙头鱼干 滑炒一下 6 倒入适量的料酒 7 加入适量的清水 焖煮一会 8待汤汁 收的差不多了,放入青蒜叶翻炒 9 青蒜
小小计划
之前从来没做过羊肉,总害怕羊肉的膻味去不掉没办法吃。去买菜的时候看到这个羊肉实在是太新鲜了经不住诱惑就买了点回来试试,居然做的很成功!看菜谱人家都用高压锅但是我没有高压锅用电饭煲炖的也很软烂,所以没有高压锅的亲也不用担心哦!做法也很简单,毕竟我这种半吊子复杂的做法也是不会的,适合不太会做菜的小可爱哦!
美食方丈
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao