我喜欢吃鲜面,可是家里菜挺多的,不用买菜,我懒得特意跑市场一趟就为了买面条。自己做面条嘛,手擀面太累了,那就来个最简单的剪刀面吧。连案板都不用搬出来,擀面杖也不用拿出来,只要1把剪刀,剪剪剪,就可以了。加点肉丝加点菜,一炒,好吃。
小小多和包子
在北方的冬天,寒冷是很正常的,所以在冬天牛羊肉吃得很多,以抵御严寒的侵袭。牛羊吃吃得多也别忘记多吃它,比牛羊肉更好,价格也更便宜,简单的炖上一锅,鲜美好吃营养高,老人还孩子更要多吃。
雪峰儿
腊肠的鲜和春笋的鲜,完全鲜的不是一个味道,可是把这两样食材搭配在一起做菜,那可是鲜的独特,非常美味。腊肠的口感有嚼劲儿,而春笋却嫩脆,吃在嘴里,绝对有层次感,再加上火麻仁淡淡的清香,真可谓是一道美味佳肴哦。
美食娘娘馨睿
1食材:猪血、郫县豆瓣酱、青蒜、姜蒜、干辣椒。2锅内热油、下姜蒜干辣椒炒出香味。3下豆瓣酱炒出红油。4下猪血翻炒几下、加入料酒、生抽、少许盐翻炒均匀。5加小半碗水。6煮两三分钟。7下青蒜、白糖、鸡精。8炒匀即可。9成品。
香香的小厨房
1豆腐备用。2锅中热油倒入豆腐煎制。3翻面煎制。4加入酱油清水煮沸。5倒入青蒜苗加入盐调味即可。6翻炒均匀即可。7装盘。
甜甜mimi
这道菜的食材虽说都是干货,但也别有一番风味,混搭在一起有独特的口感:鹰嘴豆又香又面,两种菌菇也很鲜,尤其菜品撒上火麻仁后,又更加的清香,真的很美味哦。
美食娘娘馨睿
1羊排洗净浸泡出血水,洗净备用。2姜和大葱备用。3葱和姜改刀备用。4羊排冷水入锅焯水,放入葱姜和料酒去腥。5焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中。6加入适量的清水。7中火煮沸哦。8盖上盖子,小火慢炖四十分钟左右。9羊排熟后加盐调味。10香葱和青蒜切碎备用。11羊排盛入盘中,汤撒入青蒜香菜即可享用。12成品图。小窍门鲜美可口,无需重味!祝朋友们安好!
米拉Miira
1适量面条备用。2各种配菜随意搭配。3番茄,红萝卜,豆角,葱和青椒洗净备用。4香辣臊子提前炒好,发过菜谱哦。5豆腐切丁入平底锅煎至金黄。6青蒜切碎用热油激出香味儿。7各种配菜切丁备用。8黄花菜和番茄也改刀装盘。9锅中入油烧热放入葱爆香,放入各种时蔬翻炒。10加入黄花菜翻炒。11放入豆腐丁和番茄,蚝油,五香粉,姜粉,酱油翻炒均匀。12加入适量水煮沸。13放入肉末同煮。14加盐调味即可。15面条煮熟放入碗中。16浇入时蔬臊子汤,来一点油泼辣子,醋,油泼青蒜拌均即可享用。17家常做法,供大家参考。小窍门祝大家圣
米拉Miira
1青蒜洗净切碎。2鸡蛋打入碗中。3将切碎的青蒜、食盐加入蛋液中。4起锅烧油(用宽油)。5将青蒜、食盐和蛋液搅拌均匀倒入锅中,小火煎成蛋饼再搅散。6成品图。
小家有女初长成
1准备好的食材。2白萝卜切片蒜叶切段。3热油倒干辣椒姜片蒜粒豆瓣酱炒出红油,倒入鱼杂大火翻炒(鱼杂也可提前淖水)。4一次性加入水。5煮开。6倒入白萝卜。7转中小火焖煮熟。8倒入蒜叶撒胡椒粉。9倒入砂锅。10开吃。
@那时花开@
1荞麦面准备就绪。2香菜和鸡蛋准备就绪,鸡蛋煮熟备用。3汤锅入水煮沸放入面煮熟。4青蒜碎用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油,香菜碎调制底料。5荞麦面煮熟。6底料中盛入热汤。7将面条放入,撒入香菜碎。8鸡蛋切开放入。9成品图。小窍门家常汤面暖暖哒!祝您生活愉快!
米拉Miira
北方人就爱吃面,煮点面条,浇点酱油、辣椒油就能成一顿饭。但我想吃得滋润点,于是每天换着花样鼓捣着。今天我用小麦粉和玉米面做的杂合面——剪刀面。为嘛用剪刀啊?因为不想擀面条,不想撒面粉、擦板子啥的,一把剪刀随意在面团上剪一剪,又好玩又省事。
Meggy跳舞的苹果
1将鸡洗净后放入锅中,加水,姜片,料酒煮熟,撇去浮沫。2海参切成条后加入料酒焯烫一次,鸡肉去骨撕成丝。3山药去皮后切成滚刀块,锅中少许油加热放入山药,鸡肉,海参煸炒几分钟。4然后倒入鸡汤,放入鸡精,盐烧开后炖煮片刻,撒些胡椒粉青蒜即可。
晓芹海参_gKUNyh
天冷炖菜最美味,咕嘟咕嘟的上桌热腾腾的。
琪_feXjZ8E2
用虾仁和鱿鱼须搭配在一起炒这道菜,真是美味极了,原本以前也没有这么做过,尝试了一下还真不错,加入配菜洋葱,最后再撒上火麻仁,动物蛋白和植物蛋白的完美结合,更有利于人体吸收,从而达到提高免疫力的作用。简单的食材,不一样的做法,也是美味无限。
美食娘娘馨睿
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿