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1虾洗净开背去虾线去皮去头，用刀把虾拍平断筋，以防止炸时卷曲，保留虾尾2用白胡椒粉，盐，蛋清腌制片刻。蘸一层面粉，再蘸一层全蛋液，最后裹上一层面包糠。3入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可小窍门注意油温不宜过高！
娜小妖
1青虾洗净，去虾抢，虾线；放入料酒，胡椒粉，盐味上备用。2粉丝用温水泡软备用。3香葱，老姜切末备用。4在煮锅中放水，水开将粉丝煮成8成熟，捞出放入冷水备用。5锅中放适量油，油热放入虾煎成红色，出虾油，盛出。6用锅中余油葱姜炝锅，放入粉丝，生抽，盐，糖翻炒均匀，放入炸好的虾，翻炒两下，淋上香油出锅摆盘，菜上点缀香葱末。
liying0804
1温水和面，水温大约手试着有点热，边放水边搅拌，直到面粉呈絮状无干粉，和好后盖好醒三十分钟。2白菜韭菜切末，青虾挑出虾线和肠子切小块。3肉馅倒清水搅拌至有些粘稠，放入白菜，韭菜，虾，虾皮，葱末，盐，酱油，再倒入油搅拌均匀。4杆成饺子皮。5包好饺子开水下锅，水开后加入清水，反复三次即可盛出。小窍门1.白菜馅饺子和馅时放一点韭菜可以提味。2.鲜虾饺子和馅时放一点虾皮可以提鲜。3.和馅时要放入油后再搅拌，以免
当归赤小豆
前几天跟朋友学到了软炸糊的调配，正好用上了，给妞儿炸个虾仁，很好吃呢。嘿嘿。材料：青虾 鸡蛋 玉米淀粉 烹调油 葱姜调料：盐 料酒 生抽 糖做法：
辽南蟹
1面粉中加入1匙色拉油2缓慢加入60度左右的温水，边加边用筷子搅拌，一直搅到面粉成团，盆中没有了干粉3手上沾上些温水，把面揉均，达到面光、盆光、手光，盖上保鲜膜进行醒面30分钟4鸡蛋炒熟切碎5木耳泡发，焯水后切碎6青虾剥皮成虾仁，洗净，剁成小碎块7韭菜择洗干净，切碎8先把韭菜中加入适量香油拌均，再加入其它所有食材，调入盐，拌均9把面团分成核桃大小的若干剂子10把剂子擀成薄薄的面皮，放上馅料，占面皮的一半抹平11把另一半面皮折合过来，捏合收口12放在预热好的电饼铛中烙熟13这种馅料非常好熟，基本上翻面后两面
温柔暖冰
1羊肉片是在超市买现成摆盘即可2肥牛肉片也是超市买回来摆盘即可3血豆腐和卤水豆腐用水冲洗干净沥干水分用模具压出想要的形状4盘中放入香菜叶和鹌鹑蛋做装饰，家中有个福满头就福字用来讨个好彩头。5海带洗净切成菱形即可6速冻海胆丸和蟹黄丸在超市买现成的7鸟贝我是在市场里买括好的，回家后把鸟贝里面的脏东西清洗干净再把胡萝卜片成长条薄片装饰盘底摆入鸟贝即可8鱿鱼洗净切成条状摆盘即可9斑鱼买回来后片成薄片摆盘即可10冬瓜去皮成块状摆盘，毛肚洗净切丝在热水里汆一下，再在凉水里冲洗干净入盘11黄喉也是要先切片在热水里汆一下
祯祯宝贝
给女儿做点补钙的，冰箱里有大虾，晚餐以油焖大虾为主，再炒几个菜做个汤，营养就基本到位了。
金凤栖梧
冰箱里还有没吃完的虾，最喜欢麻辣的味道了，最近心情不爽，工作好累，吃点麻辣的过过瘾吧
小堂堂妈妈
喜欢这道家常小菜，好吃下饭，有营养！
小堂堂妈妈
其实这道菜更适合白菜，奈何现在口感一般，于是选择了娃娃菜，做法都是一样的。在饭店吃过这道菜的很多朋友纠结做不出那个味道，试一下这个方子完胜饭店。
杨木木
香香辣辣，美味得舔手指了！
张小默餐桌
在饭店喝到的这款粥，回家改良了一下。虾油充分的融合到了粥中，搭配上香菇浓郁的香味。整道粥变的鲜香完美。
杨木木
1青虾用水泡2去头，去皮，从背部片开把肠子拿掉，放在清水里泡一下3用葱姜蒜料酒盐腌五分钟4放个蛋清，生粉拌匀5用油过一下，再把火龙果过一下6放葱花蒜炒一下，再放虾火龙果，加盐，味精，糖拌匀出锅。
nrner245
给八个月的小儿子补充钙质，蛋白质……
梓涵轩
1玉米煮熟后剥成粒2青虾煮熟后，去掉外壳，切成粒。3香菇焯水后，沥干，切成粒。4胡萝卜切成粒。5香肠切成粒6切葱花少许。7锅中放油，加入少许十三香和葱花。8葱花炒出香味后，放入胡萝卜9胡萝卜炒软后，放入虾仁。10接着放入玉米粒。11翻炒几下后，放入香肠和香菇。加入适量盐和酱油，继续翻炒。12最后放入米饭。13米饭炒均匀后放入适量番茄酱，继续翻炒，炒均匀后即可盛出。14锅中倒入少量油，来回转动使油沾满锅底，油热后，放入打好的蛋液，继续转锅，摊成蛋皮。15蛋皮一面成熟后，翻过来，待另一面也成熟后，关火。放入炒
千门封竹
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二（7月12日命名） 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二，是采用二种烹饪方法，以及利用极其简单的装盘造型手段，将‘香菇金针小素肠’装盘后，再将虎皮蛋堆放其中，形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观，整体形态逼真，色香味形独特，格外为诱人，鲜香扑鼻，汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋，是一道营养极其丰富的素菜，作为家常菜和儿童餐，更能诱发食欲，讨的儿童的欢心，若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享，希望大家喜欢！
奇海生态
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
夏天的天气很闷热，喝粥是很多家庭的必然选择，在此弄个大家所熟悉的做法，不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈，谢谢了
孤影
浓浓的豆香味，清香扑鼻。
mengx
1将鸡小腿洗净，以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净，生姜切片。2起锅放油，小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。3调料炒香后，放入腌制的鸡小腿，加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水，盖上锅盖改以小火炆煮，中途需要翻面。5锅内汤汁快收干时，放入紫苏叶，再次炆一小会儿，至水完全收干，放1∕4茶匙鸡精，炒均后关火。6按自己喜欢的方式装盘，即可。
赛菲
