这道糖桂花凉粉,Q爽的凉粉,冰甜的糖水,香醇的花生,还散发着浓郁的桂花香味,真的是超级美味呢!想了解图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!
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慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。第一次做慕斯蛋糕,就喜欢上了。那清爽的颜色、美丽的外观、香甜味道,都完全可以和蛋糕店里的慕斯媲美哦!
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这款QQ糖慕斯蛋糕,不需要用吉利丁片,制作也挺方便,味道也是棒棒哒~
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其实我也是刚学滴材料比例还是拿尼不准还须学习!学习!努力!????????????????
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结婚五周年,在家休息没事儿就尝试做个试试
宝贝不乖925
因为上次做提拉米苏还有一半的马斯卡彭芝士,想尽快吃掉,所以今天又做了提拉米苏,不同的是在提拉米苏的表面用QQ糖做了装饰,很好吃,也很漂亮。
yxeg5
今天是我的生日,自己动手丰衣足食,和孩子们,还有他,一起制作了这款幸福满满的蛋糕~~~
祺妈雨夕
1材料准备。2奥利奥饼干去掉夹心。3将饼干放食品袋里,用擀面杖压碎。备用。4黄油切丁隔水融化。5将黄油加入饼干碎里,拌匀。6将饼干碎放入模具,用勺子压紧。放冷冻室冷冻。7芒果一半切丁,一半切块。8吉利丁片用水泡软,隔水融化备用。9将芒果块和奶油奶酪放料理机搅拌打匀。10放入融化的吉利丁液,拌匀。11淡奶油放少许白糖打至渐显纹路。12将淡奶油和芒果奶酪液混合拌匀。13将冷冻的蛋糕底取出,倒入一半慕斯馅。震几下。14放入芒果丁。15将剩下的慕斯馅倒入,震平。放冰箱冷藏2小时。16将QQ糖隔水融化,稍凉,倒入蛋
芋儿烘焙
第二次做慕斯蛋糕,第一次脱模时,没做好,影响到了美观,但是,芒果慕斯蛋糕真的很好吃,凉凉的,爽口爽心,入口即化,再加上浓浓的水果味,真的好享受,这就是会烘焙的好处,想吃就做
琴韵优雅
现在节日的餐桌上,有的不仅是满桌丰盛的佳肴。而且会在酒足饭饱之后,来一盘高颜值细腻可口的甜点。也是餐桌上一道靓丽的风景线。餐后吃一块爽口又清凉。也是女生们的最爱了,立马就有人后悔刚才吃的太多了。没有烘培工具照样吃甜点。只有准备好食材和时间。其他的都不重要简单好做。待客倍有面滴!
暮色影子
1蛋白加几滴白醋打发,糖粉40克分两次加入2蛋白打发至不掉落3蛋黄、色拉油、酸奶、10克糖粉、搅拌均匀4加入低粉搅拌均匀5将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻匀,不可搅拌6再将面糊倒入蛋白中上下翻动7将模具底盘用锡箔纸包上,再将模具一圈抹上油,这样好脱模8把面糊倒入模具中烤箱160度预热后烤35分钟9烤好的蛋糕倒扣冷却后脱模10淡奶油加30克糖粉打发至有一些纹路即可11吉利丁片加热水后放火上融化12奶油中放入吉利丁水和蓝莓酱搅拌均匀13倒入四分之一的奶油后放入二分之一的蛋糕,在倒入四分之一的奶油,在放入二分之
雨花石2014
1紫薯戚风2片,剪至比模具小一点目的,留出空间装慕斯馅2酸奶,糖,紫薯,蒸熟的紫薯需用料理机打细腻3淡奶油加20克细砂糖,用打蛋器打至稠状能缓慢流动最好我这个差点打发了4紫薯加酸奶和10克细砂糖搅拌均匀成紫薯糊5加入打好的奶油搅拌均匀6冷水泡软的吉利丁加入到牛奶中隔水搅至融化,晾凉倒入紫薯糊中搅拌均匀7拌匀的慕斯馅就做好了8模具放入一片蛋糕片9倒入慕斯馅10再加另一片蛋糕片11倒入剩余的慕斯馅晃匀,入冰箱冷藏数小时凝固12蓝莓味QQ糖加适量水,隔水搅至融化13凉凉倒入凝固好的慕斯蛋糕表面,再入冰箱冷藏至表
独角戏71
草莓季,再也不要错过这清新诱人的慕斯蛋糕了。曾几回看亲们晒慕斯蛋糕时,总是不敢动手,这一次一步步做来,其实也不难哦,成品出来的那一刻,还没有拍照,自己就乐坏了。越看越喜欢。——容我自夸一下,哈哈。第一次做,当然开心了哈。亲们喜欢也动手吧。食材:玛丽饼干100克、奶油油250克、黄油40克、砂糖35克、草莓200克、鱼胶粉10克、冷水90克装饰:草莓适量,饼干棒适量、草莓味QQ糖69克(.3袋)开水100克
余甘果蜜的厨房
1青苹果味的QQ糖5包,一瓶椰子汁准备好2开小火,把QQ糖全放进锅里,一边加椰子汁半瓶就好一边搅拌,直至QQ糖全都融化。[因正在操作,不便拍照,请亲们谅解]3把青色的液体放入杯中,趁热放入冰箱冰冻或鲜冻都可以哦4一两个小时就好了哦5看!大功告成啦^O^/小窍门亲们可以根据自己的喜好加一些小块的水果,但要注意哪些水果是相克的哦
九月天QYT
1蜜桃味QQ糖,苹果葡萄去皮,苹甲切丁,葡萄分两半,水适量2开火,先放QQ糖,再放水,水是QQ糖的3~5倍,根据个人喜好定3边放水边搅拌,小火搅拌成液体,倒入杯中[如果想吃得酸甜的话,可以放1~3小匙柠檬汁4趁热放入冰箱,先放在冰冻处约20分钟,再放在鲜冻处约1小时。成品还未出来,在冰箱冻着,请亲们谅解
九月天QYT
喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦
家有桐宝
最近吃素啦,呵呵 因为俺感冒了。怕某些人有意见明天吃排骨。 蚝油荷兰豆是一道超好吃,超简单 的一道素菜。
西马栀子
猪板筋是猪里脊上薄薄的一层胶质(所以他也叫里脊板筋),很多地方的人是不吃这东西,直接扔掉,猪板筋做好了口感可是又嫩又糯,贵阳人是相当的爱好。
Tienne
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油,烧热,将鸭块倒入,炒匀。3炒至表面金黄,再加1大勺料酒,炒匀后,放1小勺黑胡椒粉,炒匀;加水没过鸭块,大火烧开,转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候,可以准备一下青红尖椒和洋葱,将青红尖椒斜切成小段,洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠,大火收汁。6收到汤汁比较浓了,将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒,炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精,不然的话洋葱和辣椒会很淡,炒匀即可出锅了!
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布,倒入浸泡好的糯米,蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油,先将下肉丁翻炒。5等肉转色后,加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒,最后加入酱油调味,关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊,鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油,倒入适量面糊,推平。11等面糊凝固后,倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝