这道糖桂花凉粉,Q爽的凉粉,冰甜的糖水,香醇的花生,还散发着浓郁的桂花香味,真的是超级美味呢!想了解图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!
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慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。第一次做慕斯蛋糕,就喜欢上了。那清爽的颜色、美丽的外观、香甜味道,都完全可以和蛋糕店里的慕斯媲美哦!
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这款QQ糖慕斯蛋糕,不需要用吉利丁片,制作也挺方便,味道也是棒棒哒~
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其实我也是刚学滴材料比例还是拿尼不准还须学习!学习!努力!????????????????
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结婚五周年,在家休息没事儿就尝试做个试试
宝贝不乖925
因为上次做提拉米苏还有一半的马斯卡彭芝士,想尽快吃掉,所以今天又做了提拉米苏,不同的是在提拉米苏的表面用QQ糖做了装饰,很好吃,也很漂亮。
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今天是我的生日,自己动手丰衣足食,和孩子们,还有他,一起制作了这款幸福满满的蛋糕~~~
祺妈雨夕
1材料准备。2奥利奥饼干去掉夹心。3将饼干放食品袋里,用擀面杖压碎。备用。4黄油切丁隔水融化。5将黄油加入饼干碎里,拌匀。6将饼干碎放入模具,用勺子压紧。放冷冻室冷冻。7芒果一半切丁,一半切块。8吉利丁片用水泡软,隔水融化备用。9将芒果块和奶油奶酪放料理机搅拌打匀。10放入融化的吉利丁液,拌匀。11淡奶油放少许白糖打至渐显纹路。12将淡奶油和芒果奶酪液混合拌匀。13将冷冻的蛋糕底取出,倒入一半慕斯馅。震几下。14放入芒果丁。15将剩下的慕斯馅倒入,震平。放冰箱冷藏2小时。16将QQ糖隔水融化,稍凉,倒入蛋
芋儿烘焙
第二次做慕斯蛋糕,第一次脱模时,没做好,影响到了美观,但是,芒果慕斯蛋糕真的很好吃,凉凉的,爽口爽心,入口即化,再加上浓浓的水果味,真的好享受,这就是会烘焙的好处,想吃就做
琴韵优雅
现在节日的餐桌上,有的不仅是满桌丰盛的佳肴。而且会在酒足饭饱之后,来一盘高颜值细腻可口的甜点。也是餐桌上一道靓丽的风景线。餐后吃一块爽口又清凉。也是女生们的最爱了,立马就有人后悔刚才吃的太多了。没有烘培工具照样吃甜点。只有准备好食材和时间。其他的都不重要简单好做。待客倍有面滴!
暮色影子
1蛋白加几滴白醋打发,糖粉40克分两次加入2蛋白打发至不掉落3蛋黄、色拉油、酸奶、10克糖粉、搅拌均匀4加入低粉搅拌均匀5将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻匀,不可搅拌6再将面糊倒入蛋白中上下翻动7将模具底盘用锡箔纸包上,再将模具一圈抹上油,这样好脱模8把面糊倒入模具中烤箱160度预热后烤35分钟9烤好的蛋糕倒扣冷却后脱模10淡奶油加30克糖粉打发至有一些纹路即可11吉利丁片加热水后放火上融化12奶油中放入吉利丁水和蓝莓酱搅拌均匀13倒入四分之一的奶油后放入二分之一的蛋糕,在倒入四分之一的奶油,在放入二分之
雨花石2014
1紫薯戚风2片,剪至比模具小一点目的,留出空间装慕斯馅2酸奶,糖,紫薯,蒸熟的紫薯需用料理机打细腻3淡奶油加20克细砂糖,用打蛋器打至稠状能缓慢流动最好我这个差点打发了4紫薯加酸奶和10克细砂糖搅拌均匀成紫薯糊5加入打好的奶油搅拌均匀6冷水泡软的吉利丁加入到牛奶中隔水搅至融化,晾凉倒入紫薯糊中搅拌均匀7拌匀的慕斯馅就做好了8模具放入一片蛋糕片9倒入慕斯馅10再加另一片蛋糕片11倒入剩余的慕斯馅晃匀,入冰箱冷藏数小时凝固12蓝莓味QQ糖加适量水,隔水搅至融化13凉凉倒入凝固好的慕斯蛋糕表面,再入冰箱冷藏至表
独角戏71
草莓季,再也不要错过这清新诱人的慕斯蛋糕了。曾几回看亲们晒慕斯蛋糕时,总是不敢动手,这一次一步步做来,其实也不难哦,成品出来的那一刻,还没有拍照,自己就乐坏了。越看越喜欢。——容我自夸一下,哈哈。第一次做,当然开心了哈。亲们喜欢也动手吧。食材:玛丽饼干100克、奶油油250克、黄油40克、砂糖35克、草莓200克、鱼胶粉10克、冷水90克装饰:草莓适量,饼干棒适量、草莓味QQ糖69克(.3袋)开水100克
余甘果蜜的厨房
1青苹果味的QQ糖5包,一瓶椰子汁准备好2开小火,把QQ糖全放进锅里,一边加椰子汁半瓶就好一边搅拌,直至QQ糖全都融化。[因正在操作,不便拍照,请亲们谅解]3把青色的液体放入杯中,趁热放入冰箱冰冻或鲜冻都可以哦4一两个小时就好了哦5看!大功告成啦^O^/小窍门亲们可以根据自己的喜好加一些小块的水果,但要注意哪些水果是相克的哦
九月天QYT
1蜜桃味QQ糖,苹果葡萄去皮,苹甲切丁,葡萄分两半,水适量2开火,先放QQ糖,再放水,水是QQ糖的3~5倍,根据个人喜好定3边放水边搅拌,小火搅拌成液体,倒入杯中[如果想吃得酸甜的话,可以放1~3小匙柠檬汁4趁热放入冰箱,先放在冰冻处约20分钟,再放在鲜冻处约1小时。成品还未出来,在冰箱冻着,请亲们谅解
九月天QYT
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露