感觉不管是面包还是蛋糕,配上可可粉,那浓郁的巧克力味道瞬间就升华了!今天的巧克力小吐司配上奶酥馅,瞬间变的好看又好吃~
水怜忧
感觉不管是面包还是蛋糕,配上可可粉,那浓郁的巧克力味道瞬间就升华了!今天的巧克力小吐司配上奶酥馅,瞬间变的好看又好吃~
水怜忧
快过年了,自己做点年货过年吧。今天的花生酥,借鉴的桃酥做法,用的亲戚自家种的花生,自己炸的猪油,香香酥酥的,很好吃哦。用空气炸锅烤的,因为没有下火要翻面,结果弄碎了两个。真是自讨苦吃哟,谁让我本来想省事不开烤箱,结果空气炸锅一锅烤不下,得分两锅,真是偷鸡不成反蚀一把米……
小小多和包子
好久没做吐司了,今天做个黑加仑吐司吧,没办法,家里人不爱吃纯面包,一定要吃有馅的。
小小多和包子
看了我放的原料,我觉得吧,比馒头更能让人肥胖起来。这也是我一直不愿意经常烘焙西式美食的原因。为了吃我的车厘子,也就做一次吧。
不做妖精好多年
1全蛋液50g+糖30g+盐0.5g搅匀。2+低筋粉35g搅匀。3黄油黑巧搅匀。4倒入铺了油纸的模具,烤箱预热后180度烤20分钟。5巧克力糊:蛋黄1个+糖8g+玉米淀粉8g+可可粉5g混合均匀。6牛奶140g加热至沸腾迅速冲入糊中搅拌均匀。7小火重新加热,不停搅拌至浓稠糊状。8黑巧克力150g隔水融化。9加巧克力糊。10加60度的奶油120g,加黄油50g搅匀。11烤好的布朗尼底座趁热压模。12模具铺油纸,底下放布朗尼蛋糕,上面装熔岩糊。13180度烤6分钟。14冷藏4小时后脱模。15洒可可粉。16成品
°ZWH
这个面包真的是超好吃,虽然高油高糖,可是耐不住它就是好啊,反正又不是天天吃,所以还是先满足口腹之欲吧。
Dinaking
一天之计在于晨,那早餐绝对是重中之重,我今天分享的金枪鱼三明治,就是非常适合当作早餐的美食!三明治的做法就非常简单了,今天主要分享的是用来做三明治的全麦口袋吐司的做法,喜欢的可以跟我一起来试一试~
水怜忧
做个淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉,汤种,稍许费一点点事,阳光明媚如夏,面团长势超乎想象,结果很好,只加淡奶油,不加水和黄油的软妹子。。。。
食·色
上班了一天,太复杂的知道你们可能不想做那么那我们就做个超级简单的小点心吧不用打发!0失败!巨好吃的葱香桃酥不算烘烤的时间,从备材料到进入烤箱十几分钟不能再多了,搅一搅拌一拌就行等到烤箱里香味满屋飘的时候我相信一天的疲乏一定会被这个香味治愈的下面我们开始动手吧
薄灰
这是一个不太像面包的小面。花样面包做够了的,可以来挑战一下哦。它做法类似开酥,如果没有做过丹麦开酥类面包的话,还可以用它来练习叠被子。经过两次三折,所以小面包有好几层,很可爱且口感很不错,带一点嚼劲,每一口都好香呀。
薄灰
这是一个不太像面包的小面。花样面包做够了的,可以来挑战一下哦。它做法类似开酥,如果没有做过丹麦开酥类面包的话,还可以用它来练习叠被子。经过两次三折,所以小面包有好几层,很可爱且口感很不错,带一点嚼劲,每一口都好香呀。
薄灰
这是一个不太像面包的小面。花样面包做够了的,可以来挑战一下哦。它做法类似开酥,如果没有做过丹麦开酥类面包的话,还可以用它来练习叠被子。经过两次三折,所以小面包有好几层,很可爱且口感很不错,带一点嚼劲,每一口都好香呀。
薄灰
1软化黄油60g。2加糖粉25g混合均匀。3加全蛋液15g混合均匀。4加低筋粉100g混合均匀。5揉成长条冷藏一小时左右至定型。6草莓去蒂,洗净,切片,擦去多余水分,压形。7冷藏好的面团切片,烤箱160度预热。8烤盘铺油纸,放面和草莓。9160度上下火中层烤25-30分钟之间。10洒糖分。
°ZWH
之前爆火的ins风棉花糖拉丝曲奇,终于拔草啦!三种口味:可可+原味+抹茶!好看又好吃,还带软糯拉丝!可可配巧克力豆,浓郁可可香+奥利奥装饰!简单原味,配上装饰饼干,外酥里糯!清新抹茶配杏仁脆片,可爱小熊饼干装饰,萌翻!答应我,一定要试一试!
尘晓美食记录
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧