李子酱裹在面团里,编成简单的三股辫,放在面包机里烘烤完成,出来就是一个饱满的大吐司了。最近超级喜欢用面包机来做吐司,方子配好,照样不比烤箱的差。
Meggy跳舞的苹果
外形宛若一朵绽放的玫瑰花,带有浓郁的椰蓉香气,带着淡淡的甜味开启沉睡一晚的味蕾,这款面包着实为早餐的餐桌增色,可以点亮一天的好心情。松软香甜的口感,惊艳的外表加上一点也不难的制作过程,喜欢美味和浪漫的你们一定会迫不及待跃跃欲试了吧~嘿嘿!
菜菜烘焙屋
超级喜欢椰蓉的味道,今天做了这个想了很久的面包,特别喜欢这个造型,加上我最爱的椰蓉,吃上一口超级幸福。
涵宝de妈
玛德琳里面放了蔓越莓碎,酸酸甜甜的,真是好吃极了。此方参考了“梅之小榭”的方子,略有改动,感觉很好,打算把这个方子持续用下去。面糊比较多,我用了两个玛德琳烤盘来做,一大一小。一个是正的的大玛德琳,一个是三能的小玛德琳。同样的面糊,因为大小不一,所以在烤制的温度上也不一样。在下面会有所说明。
Meggy跳舞的苹果
呆萌可爱的挤挤面包
小智
因为早上不爱起来做饭,所以就做些小饼干当早餐,当然了,通常做好的时候就消灭一半了哈哈
爱睡觉的星星
这个配方中,加入了比较多的糖,是一款水分多且口感柔软的面包。同时,因为是使用发酵中种来制作主面团,所以不容易老化,常温下包装好,放到第三天还是一样的柔软,口感非常好。
妞妞和南山鱼
今天尝试着用糯米粉做蛋糕,而且家里的牛奶用完了,用优酸乳代替的期待一次性成功
美女天天
很简单的一款泡芙方子,喜欢奶油君的亲们不可错过的,一口咬下满腹满足感油然而生。
小黠大痴
1黄油软化后加入糖粉,用打蛋器稍微搅拌一下,避免打发时糖粉飞溅2用电动打蛋器搅打至顺滑状态3分两次加入全蛋液,每一次都待搅打融合后再加入下一次4筛入低筋粉5拌至无干粉,成为一个湿润的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层冷藏30分钟6将面团装入保鲜袋里,然后用擀面杖擀开,面片厚度为0.6厘米7撕开保鲜袋,将模具印到面片上,然后整体拖至烤盘里,放入冰箱冷冻10分钟,使面片有一定的硬度再脱模8将饼干坯移入垫了硅胶垫的烤盘里9放入预热好的烤箱中层,上下火175度烤15分钟10将烤好的饼干转移到冷却架上冷却,备用11冷
Q猪宝宝
真是抱歉,只是走开了一小会,竟然就如此深色了。好久不做面包,似乎有些不在状态的感觉。临时加班,让原本的面包计划被推迟。或许就是这计划被打乱的感觉,改变了整个状态。太迟了,有点想放弃,最终还是很不甘心地制作出面团,放在黑夜里慢慢生长。否则,已经准备好的核桃与红枣,又会放到什么时候呢?夜很冷,面团不会长得太快。这样,就能在第二天清早整形,进入再一次的发酵。看起来好像很顺利,只是,状态确实差了那么一点点。终究还是进入了烘烤,看看面包的样子似乎还不错,转身离开了小小会儿,却不曾想,就是这须臾片刻,情况就急转直下,
食·色
营养丰富 味美可口的肉松面包 肉松控怎能错过······
Liu夏
前几天做的咖喱蟹的时候,剩了半盒的椰浆,为了不浪费粮食,我就试做了一回吐司,做好之后品尝了一下,软软的,以至于用面包刀都不是很好切成薄片,不过的确很好吃,还有淡淡的椰香,一个很快就吃完了
妞妞和南山鱼
为家人做好吃的手工饼干,除了味道,卖相也要吸引才行哦!烘焙:TO5438烤箱中层上下火180度,25~30分钟模具:长方形弹簧按压式苏打饼干模具数量:30片饼干
Q猪宝宝
肉松 肉松 这几天做的都是肉松 上瘾了 新年将至处理食材······
Liu夏
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧