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今天省去了发面的过程。
焱垚小baby
减脂期，爱上了全麦。想减脂的小伙伴，一定要关注我近期的所有菜谱和帖子。
焱垚小baby
1准备300克全麦粉。2准备4克酵母粉。3加入温水把酵母充分融化。4酵母水分次倒入面粉中，边倒边搅拌。5搅拌成面絮。6揉成光滑面团，盖盖子，放置一边醒发40－60分钟。7紫薯蒸熟。8去死，碾成泥。9面发好。10都是蜂窝眼。11把面放案板上，放薄面，揉搓，排气。12按成饼。13用擀面杖擀成薄饼。14将紫薯泥放在面饼上。15铺均匀。16将面饼卷成长条。17切成小段。18盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。19锅中热水，把紫薯包上笼屉上，盖盖子，水开8分钟关火。20焖五分钟，盖盖子，成品。21完美。
焱垚小baby
1全麦粉、中筋粉、酵母放入盆中。2加入水搅拌成絮状。3揉成光滑的面团。4发酵至二倍大。5分割成大小均匀的面团放入锅中。6二次醒发至二倍大后大火蒸20分钟左右关火，过5分钟后开盖。7成品。
鸣翠燕
1酵母加入适量温水化开后放至片刻。2准备红糖。3用水化开。4面粉放入盆中。5将红糖水、酵母水和适量清水倒入面粉中。6用筷子搅拌成絮状。7揉成光滑的面团放至温暖处。8发酵至两倍大。9分割成均匀的面团揉匀后放入蒸锅二次发酵。10发酵至两倍大。11大火蒸约二十分钟左右后关火焖3分钟左右。12开盖。13装盘。小窍门水的总量260克左右（根据各家面粉的吃水量自行调节）。
鸣翠燕
1原料，辅料。2加水和成面团。3发酵两倍大，揉搓排气。4分成大小相等的剂子。5上锅蒸20分钟，焖五分钟。6成品。
媛芷媛味
1酵母用牛奶稀释。2中筋面粉和全麦面粉比例为2：1。3胳膊不方便用劲，就用面包机发面了，发面的过程中准备馅料。4葱姜切碎。5加水。6放榨汁机中打碎。7肉馅中加入五香粉、糖、盐、耗油、鸡精、味素、白胡椒粉拌匀，分三次加入葱姜水。8最后放入香油和橄榄油顺时针方向搅拌上劲儿。9搅拌三分钟 到粘稠状态。10豆角摘洗干净。11切碎。12锅内放油，加少许盐、食用碱炒至变色。13加入肉馅中拌匀。14醒发好的面团揪成均匀的面剂，揉匀排出里面的空气，团成圆形。15擀成中间厚边缘薄的面皮，包包子的皮要比饺子皮厚一些，太薄汤汁
烟火厨房
1所有材料称好放入搅面机中，按上和面功能和面。2活完面后按上发面功能后，等一个半小时后发酵好。3发酵完后取出面分成6个大小相等的面剂。4取出其中一个面剂擀成长舌状，由一头卷起。5按照相同的方法，把其余的面剂一块做好，用保鲜膜或者保鲜袋包住发酵15分钟左右，按照此方法重复2次。6醒2次后做好放在吐司磨具中，放在温暖的地发酵。7等面剂醒到2倍大后，电烤箱上下150度预热5分钟，放入面包，定时40分钟。8时间到了，把模具取出，把面包脱模倒出。9成品图，切片配上果酱，加上一杯牛奶，香甜可口。
順娸洎嘫苁嫆泩萿
南瓜饼里加入全麦面粉，营养更全麦。加入香甜不腻豆沙馅，超好吃哦。南瓜全麦豆沙饼：南瓜泥200克、全麦面粉200克、中筋面粉600克、牛奶100克、清水40克、酵母粉6克；豆沙馅适量。
余甘果蜜的厨房
核桃与红糖都是性味偏温的食物，红糖有温经散寒的效果。核桃补脑，经常吃核桃有助于身体的吸收，提升气血恢复，同时也具有补血补气，润肺降燥的效果，核桃炒红糖搭配可以治疗神经衰弱，缓解高血压、心脏病，同时还能促进肠胃的消化吸收。
红•宏
适合控制体重的人群，相比白米白面，全麦是比较低脂低卡了，煎饼可以配各种菜，香菜，西葫芦，胡萝卜，小葱，随意搭配，全麦粉可换玉米面粉。
阳春白雪小食光
不用揉面不用擀皮，做法简单，营养丰富口感好，热量低，饱腹感强，减肥者的首选主食。
阳春白雪小食光
冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。今天去菜地拔了一个大白萝卜，做了萝卜三吃，萝卜皮晒干，萝卜心做了泡椒白萝卜，还剩一块心做了白萝卜丸子，酥脆可口，直接吃或者做丸子汤都不错。
K关尔K
从没想过用燕麦米做发糕这么好吃，兴许是加了鸡蛋和火麻仁，使得发糕暄软香甜，并更加的有营养。全程操作不用下手，这是我最喜欢的，分享给大家。
美食娘娘馨睿
现在做面食，很少全用精面的，故虑营养素单一，于是大多选择全麦面或多种杂面，这样营养素全面一些，对健康有益。这款葱油饼不仅是全麦面的，而且还加了火麻粉，因为火麻复合蛋白粉里，至少有7～8种营养成分，蛋白质含量丰富，所以在我们日常的餐桌上，注重品质很重要。
美食娘娘馨睿
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
