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1准备食材：日本豆腐，番茄沙司，青红椒，洋葱，蒜瓣。2日本豆腐从中间切开。3日本豆腐从中间切口后取出并切成段。4准备玉米淀粉，让切段的日本豆腐在淀粉中打滚。5起锅烧油。6把沾上淀粉的日本豆腐在油锅中煎制两面金黄。7煎好的脆皮豆腐盛入盘中。8调酱汁：将食盐、生抽、白砂糖、番茄酱分别倒入碗中，并加入适量开水化开颗粒的食材，搅拌均匀。9将青红椒和洋葱切块，蒜瓣拍碎切末。10另起锅烧油。11炒香蒜蓉后倒入青红椒切片和洋葱片翻炒几分钟。12倒入酱汁。13倒入金黄色的日本豆腐。14快速翻炒均匀后关火盛盘。15成品图。
小家有女初长成
俗话说，凌晨的酒不如清晨的粥。每天早起做一碗美容养颜粥是非常有意义的事。把西红柿和嫩豆腐完美结合。味道酸酸甜甜，很是可口。低脂减肥哦。
雨欣欣欣
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，因为它的质感类似豆腐，又以鸡蛋为主原料，因此得名。日本豆腐口感爽滑鲜嫩，又有鸡蛋的清香味，搭配其他食材制成的菜肴，美味、营养、健康。白色情人节就要到了，爱他就做一道他喜欢的美食吧!所以今天做个老公特别喜欢的铁板日本豆腐，简单的佳肴，浓浓的爱!
卤蛋厨房
今天复刻了美食达人的菜品一三鲜日本豆腐，根据自己的口味改良了一下，味道确实不错，很鲜美。色泽靓丽，营养丰盛又健康，吃过之后唇齿留香，快来试一下。
卤蛋厨房
1日本豆腐切成段。2小碟子里面放两匙玉米淀粉，将豆腐段放粉中均匀的裹上一层玉米淀粉，侧边也要滚一圈。。3热锅热油，将豆腐裹好一个放一个进锅中，中小火炸至两面金黄，皮焦脆4全部炸好装盘备用。5裹豆腐剩下的玉米淀粉加适量清水调匀。6加一匙番茄酱搅拌均匀调成芡汁。7热锅，将芡汁倒入锅中勾芡。8芡汁浓稠浇到脆皮豆腐上即可。
食无涯
豆腐与福谐音，总是希望把福气积攒起来，希望在新的一年里可以福气多多，好运相伴。
石榴树2008
很久没做日本豆腐了，这道蒸蛋的上面可以放秋葵，也可以放虾仁，时间一样。
黄黄元宝
茄汁日本豆腐是一道很普通的家常菜，很多饭店都能吃到，日本豆腐经过煎制以后表皮是酥脆的，而中间是很嫩滑的，最外层包裹番茄酱汁，是酸酸甜甜的味道，特别好吃，我本人很喜欢吃，家里的小朋友也是爱的不得了，我想，这道菜应该是女人和小孩儿都不能抗拒的吧。但是做过这道菜的朋友肯定都知道，它看起来不复杂，做起来却是有一些难度的，比如，日本豆腐太嫩了，切的时候很容易松散，炒的时候很容易碎，番茄酱汁调不出完美的味道等等，我今天就把自己制作这道菜的经验分享一下，希望能给小伙伴们一点参考。
美食妃英理
日本豆腐又叫玉子豆腐，主要是由鸡蛋、植物蛋白、鱼干或菌类熬制的鲜汤制作而成，口感鲜香滑嫩，但是里面没有一点豆类含量。具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，按照我这么烧是一道不错的下饭菜！
莉姐爱美食
1取小碗，加入番茄酱，生抽，适量清水，盐，老干妈辣椒酱搅拌均匀，葱花一根，大蒜几片，主要材料日本豆腐。2肉末，大蒜，葱花切好。3日本豆腐切断，轻轻沾一层玉米淀粉。4锅烧热加入玉米油，入锅煎。5换一面继续煎一下。6加入肉末一起。7淋入佐料。8然后大火烧一分钟。9装碗中，晚餐，来一份！
逝去的爱情
软嫩鲜香，大人小孩都喜欢的家庭小炒。
乐焙儿
1日本豆腐切断入锅煎。2煎一下，至偏黄捞出来备用。3培根切断，西红柿切块，韭菜切断备用。4大火炒培根出油。5倒入西红柿一起翻炒。6在倒入日本豆腐一起。7添加少许盐，拌均匀出锅。8装盘，安排起来，成品图来一张。
どら
1日本豆腐从中间切开。2虾仁处理干净备用。3青豆准备就绪。4豆腐切六块装盘。5放入虾仁和青豆。6锅中入水放入笼屉中。7上气后蒸八分钟。8鲜美的味道迎面而来。9淋入蒸鱼豉油即可。10低脂美食，完美呈现。11成品图。小窍门淋一点蒸鱼豉油即可，无需重味哦！
米拉Miira
这是到非常简单的家常菜，大家可尝试着做一做。
鑫姐厨房
1主料。2日本豆腐切片备用。3肉末炒熟，放蚝油，鸡精，白糖。4放适量的水，然后放入日本豆腐片，盖上锅盖，大火烧炖。5汤汁下去后，用水淀粉勾芡，（薄芡）。6装盘出锅，简易下饭菜就OK了。
Roman_Andy
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
很多人不喜欢甜腻的感觉，尤其是男士居多，这款咸味的玛芬里只加少量糖，家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
1鸡翅洗净，剁开成两半，加料酒焯煮三五分钟捞出清洗干净，沥干水分。2热锅凉油，加入姜片和鸡翅，翻炒至变色后，加入料酒，八角适量老抽，炒到鸡翅上色均匀。3倒入一罐啤酒，适量冰糖，盐大火煮开后转小火煮20分钟，加入一小匙香醋，大火收汁即可。小窍门1、因为全部用的啤酒来烧，啤酒的用量不要太多，没过鸡肉即可，火候也不能过小，否则啤酒的味道会＂捂＂在里面，散发不净而影响成品的味道，最后要打开盖子大火收汁使味道纯正。2、整个鸡翅不是很好入味，可以在鸡翅预处理时，在上面划两刀，也可以象我这样，将鸡翅一分为二。
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