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1准备食材：日本豆腐，番茄沙司，青红椒，洋葱，蒜瓣。2日本豆腐从中间切开。3日本豆腐从中间切口后取出并切成段。4准备玉米淀粉，让切段的日本豆腐在淀粉中打滚。5起锅烧油。6把沾上淀粉的日本豆腐在油锅中煎制两面金黄。7煎好的脆皮豆腐盛入盘中。8调酱汁：将食盐、生抽、白砂糖、番茄酱分别倒入碗中，并加入适量开水化开颗粒的食材，搅拌均匀。9将青红椒和洋葱切块，蒜瓣拍碎切末。10另起锅烧油。11炒香蒜蓉后倒入青红椒切片和洋葱片翻炒几分钟。12倒入酱汁。13倒入金黄色的日本豆腐。14快速翻炒均匀后关火盛盘。15成品图。
小家有女初长成
俗话说，凌晨的酒不如清晨的粥。每天早起做一碗美容养颜粥是非常有意义的事。把西红柿和嫩豆腐完美结合。味道酸酸甜甜，很是可口。低脂减肥哦。
雨欣欣欣
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐，因为它的质感类似豆腐，又以鸡蛋为主原料，因此得名。日本豆腐口感爽滑鲜嫩，又有鸡蛋的清香味，搭配其他食材制成的菜肴，美味、营养、健康。白色情人节就要到了，爱他就做一道他喜欢的美食吧!所以今天做个老公特别喜欢的铁板日本豆腐，简单的佳肴，浓浓的爱!
卤蛋厨房
今天复刻了美食达人的菜品一三鲜日本豆腐，根据自己的口味改良了一下，味道确实不错，很鲜美。色泽靓丽，营养丰盛又健康，吃过之后唇齿留香，快来试一下。
卤蛋厨房
1日本豆腐切成段。2小碟子里面放两匙玉米淀粉，将豆腐段放粉中均匀的裹上一层玉米淀粉，侧边也要滚一圈。。3热锅热油，将豆腐裹好一个放一个进锅中，中小火炸至两面金黄，皮焦脆4全部炸好装盘备用。5裹豆腐剩下的玉米淀粉加适量清水调匀。6加一匙番茄酱搅拌均匀调成芡汁。7热锅，将芡汁倒入锅中勾芡。8芡汁浓稠浇到脆皮豆腐上即可。
食无涯
豆腐与福谐音，总是希望把福气积攒起来，希望在新的一年里可以福气多多，好运相伴。
石榴树2008
很久没做日本豆腐了，这道蒸蛋的上面可以放秋葵，也可以放虾仁，时间一样。
黄黄元宝
茄汁日本豆腐是一道很普通的家常菜，很多饭店都能吃到，日本豆腐经过煎制以后表皮是酥脆的，而中间是很嫩滑的，最外层包裹番茄酱汁，是酸酸甜甜的味道，特别好吃，我本人很喜欢吃，家里的小朋友也是爱的不得了，我想，这道菜应该是女人和小孩儿都不能抗拒的吧。但是做过这道菜的朋友肯定都知道，它看起来不复杂，做起来却是有一些难度的，比如，日本豆腐太嫩了，切的时候很容易松散，炒的时候很容易碎，番茄酱汁调不出完美的味道等等，我今天就把自己制作这道菜的经验分享一下，希望能给小伙伴们一点参考。
美食妃英理
日本豆腐又叫玉子豆腐，主要是由鸡蛋、植物蛋白、鱼干或菌类熬制的鲜汤制作而成，口感鲜香滑嫩，但是里面没有一点豆类含量。具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，按照我这么烧是一道不错的下饭菜！
莉姐爱美食
1取小碗，加入番茄酱，生抽，适量清水，盐，老干妈辣椒酱搅拌均匀，葱花一根，大蒜几片，主要材料日本豆腐。2肉末，大蒜，葱花切好。3日本豆腐切断，轻轻沾一层玉米淀粉。4锅烧热加入玉米油，入锅煎。5换一面继续煎一下。6加入肉末一起。7淋入佐料。8然后大火烧一分钟。9装碗中，晚餐，来一份！
逝去的爱情
软嫩鲜香，大人小孩都喜欢的家庭小炒。
乐焙儿
1日本豆腐切断入锅煎。2煎一下，至偏黄捞出来备用。3培根切断，西红柿切块，韭菜切断备用。4大火炒培根出油。5倒入西红柿一起翻炒。6在倒入日本豆腐一起。7添加少许盐，拌均匀出锅。8装盘，安排起来，成品图来一张。
どら
1日本豆腐从中间切开。2虾仁处理干净备用。3青豆准备就绪。4豆腐切六块装盘。5放入虾仁和青豆。6锅中入水放入笼屉中。7上气后蒸八分钟。8鲜美的味道迎面而来。9淋入蒸鱼豉油即可。10低脂美食，完美呈现。11成品图。小窍门淋一点蒸鱼豉油即可，无需重味哦！
米拉Miira
这是到非常简单的家常菜，大家可尝试着做一做。
鑫姐厨房
1主料。2日本豆腐切片备用。3肉末炒熟，放蚝油，鸡精，白糖。4放适量的水，然后放入日本豆腐片，盖上锅盖，大火烧炖。5汤汁下去后，用水淀粉勾芡，（薄芡）。6装盘出锅，简易下饭菜就OK了。
Roman_Andy
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
