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秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益（秋燥-主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等）。南瓜还是补血之妙品。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。日本南瓜果型较小，粉质度高，品质好，深受广大消费者欢迎。蕃茄的营养价值更是众所周知，具有抗氧化防癌之作用。所以“南瓜番茄汤”是秋季饭桌上的一道必备的汤菜。
大快活
微波炉真的能做很多，尤其是在给食物脱水着方面。我经常用微波炉做健康无油的薯条，红薯干等，今天就用日本南瓜做一个南瓜干。首先选材一定要是这种日本南瓜，也叫栗南瓜。这种南瓜含淀粉多吃上去口感好，做出来的南瓜干才好吃，有红薯干的口感。味道个人觉得更棒。
帅帅小厨
蛋黄南瓜是我很爱吃的菜，怎样才能做出象酒店一样好吃的蛋黄南瓜呢！首先要从选材入手，做蛋黄南瓜一定要选用日本南瓜，吃起来口感硬些粉些，还有要选新鲜的咸蛋黄，这样的咸蛋黄吃起来才会香。相信你一定会吃不停口的。
落雨无声
想做你就做
胖胖。
1材料：日本南瓜、虾皮2将日本南瓜去籽清洗一下、捞出。3放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。5随后，加一些水煮开，煮至断生熟软。6接着，合入虾皮。7然后，加少许盐。8调味翻炒翻炒，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：日本南瓜2白芝麻3将日本南瓜去籽清洗一下、捞出。4放在案板上切成片，待用。5锅置火上，下入适量的白芝麻翻炒翻炒至微黄。6盛出，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。8随后，加一些水煮开，煮至断生熟软。9接着，加少许盐。10加少许鸡精。11调味翻炒翻炒。12然后，搁入炒好的白芝麻炒匀，即成。13出锅、装盘。
花鱼儿
1材料：日本南瓜2酒酿、冰糖3取适量的酒酿用勺子捣碎，待用。4将日本南瓜去籽清洗一下。5放在案板上切成片。6放入盘中。7接着，搁入冰糖。8合入酒酿。9然后，放入电饭锅中。10盖上盖、插上电源、按下煮饭键、蒸熟。11最后，开盖、取出，就可以吃吃喽。
花鱼儿
1材料：日本南瓜2咸菜（已清洗清水）3将日本南瓜去籽清洗一下。4放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。6接着，加适量的水煮开、煮至日本南瓜断生熟软。7然后，合入切碎的咸菜翻炒一下。8最后，加少许盐。9加少许鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1日本南瓜，中国南瓜都可以，只要糯甜就行。2南瓜去皮去籽，切成小块待用3放入蒸锅蒸10分钟左右，稍微放量。或者用微波炉叮一下也可以。4蒸好的南瓜放入料理杯里，加入冰牛奶，就打成南瓜牛奶羹了，不需要加糖，吃上去会有南瓜自身的淡淡的甜味。5早上起床，烤个面包丁，喝着南瓜牛奶羹，和心爱的人一起吃早餐，是不是幸福满满呢
香菇炖鸡面
1食材：日本南瓜2将日本南瓜去籽清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。5接着，加入适量的清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。6然后，加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：日本南瓜、排骨（已焯）2将日本南瓜去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4随后，将焯好的排骨放入高压锅里，加适量的料酒。5加入一些清水。6接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后，合入切好的日本南瓜煮开，煮至断生熟软。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味搅匀，即成。12盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：日本南瓜、火腿肠（已剥去包装）、鹌鹑蛋（已煮熟）2将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳，待用。3将日本南瓜去籽清洗一下。4放在案板上切成块，待用。5将火腿肠放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。7随后，加入一些清水煮开。8接着，合入剥好的鹌鹑蛋翻动一下煮开，煮至日本南瓜熟软。9然后，合入切好的火腿肠翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：日本南瓜、凤爪（已焯）2将日本南瓜去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将已焯的凤爪放在案板上剁开。5烧锅倒油烧热，下入剁开的凤爪，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8接着，合入切开日本南瓜翻炒一下。9然后，加适量的清水煮开、煮至日本南瓜熟软。10最后，加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味翻匀，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：莲藕、日本南瓜2将莲藕洗净、去皮。3放在案板上切成片，待用。4将日本南瓜去籽清洗一下。5放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和日本南瓜翻炒翻炒，7接着，加适量的清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软，8然后，加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即可。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：日本南瓜、梅豆（已摘洗干净）2将日本南瓜去籽清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。5接着，合入梅豆翻炒一下。6然后，加入一些清水煮开，煮至日本南瓜和梅豆断生熟软。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
早就想做黄花菜炖猪蹄了，前一天晚上特地去超市买了黄花菜，泡了一夜。黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。 食用前用清水浸透，摘掉有梗的一头洗净，然后才可烹饪。黄花菜常与黑木
饕餮小馋
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1准备材料。2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。3准备香料。4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。5倒入花雕酒适量。6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。7捌去浮沫。8盖盖小火煮20分钟。9最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。10然后加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
