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都说从十二月份开始，就进入了“岁末狂欢”，冬至、圣诞、元旦、春节，一个个节日接踵而至，大街小巷布满了节日的装扮，男女老少充满了喜庆的笑容，甭管他什么传统节日或者洋节，只要是能让大家嗨皮，啥节日都行！这不，趁着圣诞元旦，小厨也做了些姜饼送给朋友。烤饼干、画糖霜，觉得还蛮好玩的，女儿也跟着凑热闹，非要画几个送给同学，瞅瞅，上图就是女儿的创作，她还觉得意犹未尽，非要让我再烤几盘让她画着玩儿呢，俺娘儿俩最后还开展了PK，她爸说，我做的是传统图案，女儿弄的比较有个性，看看，还有比基尼呢，看来，这烘焙也是亲子的好项目
小厨飘香
玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米属于热性，玉米须属于凉性。 在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。 同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很
依然美食
必须承认，对你了解不够多。初遇你的时候，空箱测温的结果是烘烤时必将食谱温度旋低15度再行烘烤。即便如此，也总是上色过快，时不常就成浓墨重彩。好在每次烘烤总徘徊在你左右，大多时候总能绕开险情。孟老师的香浓小土司，终于想到有这样一个小烤盘可以用来压顶。在万事齐备的时候投入行动。一切似乎都很顺利，进入烘烤阶段。烤盘正方会碰到那个防爆灯，塞不进去，那就反扣，还正好。旋钮旋低15度，必须的。应该不会出状况吧？一切都被掩盖，无法观察烤盘下面的情况。有些担心，却又怕提前揭幕，前途尽毁。硬着头皮耐到20分钟，还是揭开真相
食·色
这款苹果派是我学烘焙以来做的第一个作品，派皮参考君之的方子，苹果馅则采用爱与自由的方子。这个菜谱也是我发布的第一个菜谱。拍过程图是个繁琐的工序，而我的烘焙总会被妞妞的各种状况打断，带着2岁多的妞妞，烘焙显得格外吃力，但也无法阻止我热爱烘焙，烘焙让我嗅到了爱的味道，让我从孩子们津津有味的吃相中得到了满足，让我想起了在实验室工作的日子……
ll828
1将肥肠加入食盐碱将里外两面都清洗干净； 2 去除猪肚内面的白色猪油膜； 3 再最后一次用白醋将里外都清洗一遍； 4 将清洗干净的肥肠放入冷水中煮，加入葱姜、八角、桂皮、干辣椒、花椒等一起煮；5煮透捞出控干水分，切成2.5 厘米长的段； 66. 烧热锅加入油，待七成热时，下入大肠炸至金红色时捞出； 7 留少许油， 加入一块冰糖炒糖色； 8 糖熬成红棕色后将肥肠倒入；9翻炒肥肠上色下入葱姜蒜末一起翻炒； 10 再烹入白酒、酱油、白糖、白醋，倒入高汤，煮开后微火上煨； 1111.待汤汁收到差不多是，
斯佳丽WH
这个方子又方便又简单，不用打发，只需要分别搅拌干湿材料，再混合到一起就行，还不需要电动打蛋器，很适合新手，同时味道又很让人惊艳，我一出炉就吃了3个。
Nicole706
这个带鱼的口味的做法基本是按西式的来做的，用烤制的方法使其外焦里嫩，调味本来是要用洋葱加肉桂粉的，但是家里没有洋葱了，就用了大葱来代替，没有用中式的醋，而是用来柠檬汁来去腥，烤好的带鱼蛮好吃的。我儿子喜欢用它再沾点番茄酱来吃，他说那样更好吃。
万山红
自制果酱的原料，一般来说，主要包括水果，糖，柠檬汁。有时还会再加一些蜂蜜或者糖浆以增加粘稠度。 但今天这个果酱配方，却有些不同。除了最常见的几种原料之外，它还加入了肉桂，姜和朗姆酒。 其实我自己做果酱的时候，都会加一些朗姆酒和盐，一是提升风味，二是能够消毒。 而姜和肉桂，做点心的时候，也算常用。但把它们放到果酱里，这倒是第一次尝试。 果酱的配方来自于下厨房的厨友“yuentien”。 原作者这样写道：“果酱装瓶的那一刻，我大半夜舔锅铲舔到自卑”。 就是这句话，一下子拉住了我的
暖调蓝0429
新年里，家家户户的点心盘里，都缺不了各式各样的糖果和糕点。 牛奶糖、水果糖、软糖、QQ糖、棒棒糖、坚果糖。。。。糖果的种类实在太多。 这许多种的糖果，或是甜蜜浓郁，或者Q弹可爱，或是香酥美味。 不论哪一样，都会为新年更添一份喜庆的气氛。 我不算嗜甜，但却是一个爱吃糖果的人。 一直任性的觉得，嘴里含着甜蜜的糖果时，再坚硬的心，也会被融化吧。 因为喜欢，所以也希望把这一份甜蜜，分享给每一位来家里做客的亲朋好友。 于是，便有了今天的这款“棒棒糖饼干”。 简单的饼干
暖调蓝0429
最近很爱吃全麦类的粗粮蛋糕和面包，那种天然纯朴的香气，真的叫人欲罢不能。家里的全麦粉什么的，消耗的相当神速！！这次做蛋糕之前，就想着要在蛋糕糊里再加些粗粮，结果找了一圈，发现家里的全麦粉黑麦粉荞麦粉等等全部都没了。本都打算全部用小麦粉算了，突然想到前段得的“维仕美全营养破壁料理机”。都说它的功能很强大，那么用它来磨点粉，肯定只是个小case吧？说做就做，即食燕麦片返给破壁机的搅拌杯，秒秒钟变燕麦粉啦~ 另外，蛋糕体中我添加了香蕉和牛油果。香蕉和牛油果，一直是我觉得很搭的食物组合。我平时喜欢把它们和酸奶混合
暖调蓝0429
这款英式肉桂苹果蛋糕，融合了黄油、肉桂粉和苹果的味道，在蛋糕糊里加入了苹果粒，在口感上更有层次，很适合下午茶的甜点。
桃子所
去年圣诞节无数人问我要不要重新做姜饼小人和姜饼屋，但是在学校挺忙的一直也没做，后来就答应了大家一定要在放假回家过年的时候做个姜饼四合院，大年初二刚刚到家，初三晚上立即开工，大概两个晚上就做好啦！话说为什么选择四合院，估计是和我之前看到的一本书有关，讲的是中国的代表性建筑风格，清华大学出本社的书，很长见识，我看的遍数最多的就是讲北京四合院的，从屋顶到院子特别清楚~感觉北方人似乎都有一种北京情结，都很想以后去北京打拼，我也去过几次北京，毕竟是首都嘛哈哈~不过印象中的北京就是冬天晚上在空荡荡的大街上，一遍嚼着有
恬萝姑娘
过年各种聚会、轰趴好多，而亲朋好友聚餐后，最合适做一些既快手又美貌，而且还必须口感超赞的甜品，才能为完美的一餐画上圆满句点。 这款好彩头的【金宝苹果】非常适合节日，烤完家里弥漫着肉桂和苹果结合的香气，里面还夹杂着浓郁的奶香味，光是这味道就让人好满足。 从烤箱端出来烤得金黄的苹果金宝，上面那满满的一层金宝酥粒就像一层金豆豆，寓意亲朋来年平平安安、财运旺旺，真真是好喜庆好意头！ 这【苹果金宝】其实是英国著名的甜品AppleCrumble，据说苹果金宝这个名字是香港人起的，不过
苏苏爱美食
过年各种聚会、轰趴好多，而亲朋好友聚餐后，最合适做一些既快手又美貌，而且还必须口感超赞的甜品，才能为完美的一餐画上圆满句点。 这款好彩头的【金宝苹果】非常适合节日，烤完家里弥漫着肉桂和苹果结合的香气，里面还夹杂着浓郁的奶香味，光是这味道就让人好满足。 从烤箱端出来烤得金黄的苹果金宝，上面那满满的一层金宝酥粒就像一层金豆豆，寓意亲朋来年平平安安、财运旺旺，真真是好喜庆好意头！ 这【苹果金宝】其实是英国著名的甜品AppleCrumble，据说苹果金宝这个名字是香港人起的，不过
苏苏爱美食
这个小朋友很喜欢，香甜可口，做起来简单，就是重油了点。
中国娃娃飞巴黎
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
