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1茄子洗净切粗条，不用去皮，放着加水浸泡10分钟左右，肉切末，加入适量盐和生抽腌至10分钟。2锅放油爆香蒜，放入肉末炒至变色盛出。3放油爆香蒜加入茄子大火翻炒至变色，加入盐白糖少许生抽等，最后倒入肉末一起翻炒片刻，即可出锅。小窍门加点白糖味道会更好，茄子一定要先泡一下
紫❤️心_OCByjz
胡萝卜猪肉三鲜饺子，主要有胡萝卜，猪肉，黑木耳，香菇，虾皮，大葱姜调馅而成，味道丰富，营养价值也比较全面，老少皆宜，值得为家人一做！
半杯清茶。
1面粉和好以后，发酵二十分钟，做成包子形状2肉末加入番薯粉，鸡蛋，盐，白糖，切粒香菇，葱花调拌均匀以后，煎成肉饼，这里就不详细描述了，我以前发表过肉饼。3把包子放进油锅里，用锅铲把包子压扁，成了饼状，加入少量水，盖上盖子，五分钟以后打开盖子，饼熟了4继续煎到两面成金黄色，再起锅5用刀在饼中间横着切开，不要切断，把肉放中间夹着6成品7来个特写8中间再放个生菜 ，汉堡包
潮汕大妈
这道菜，是选用绿豆粉皮，是家里特产味道特好特有嚼劲特有口感。做出来的模样不好看味道是特别棒，从小爱吃的就是它和蒸的甜米
郭小一以沫
胃口不佳时，做一道麻婆豆腐来刺激一下味蕾，美味可口，送饭好法宝。
梦桃缘
我们云南有两种下饭菜“红三剁”“黑三剁”，今天我来教大家做红三剁。不仅美味易做，而且色彩又很诱人亮丽！
电子鱼
周末早茶
zeychou
今天就将这鱼糕蒸着来吃，为了它口感与营养丰富，决定跟它做个浇头。 用青豆、玉米和红萝卜与肉末一起炒的三色肉酱丁，色彩丰富， 口感分明， 再加上这鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩的鱼糕，入口即化， 真的是滋味无穷， 让你吃上一口会想下一块。
斯佳丽WH
经济实惠，好下饭～～
钱钱de餐桌
1准备肉末黄酒盐，淀粉伴一下2鸡蛋和肉末打匀，另外放温盐水拌匀，没有泡泡时蒸3我放高压锅蒸十二分钟左右就可以了
ice阳阳
这款豆腐做出来非常软嫩，加上浓郁的酱香和韭菜味道很是香浓。
虹☺
1准备好食材2把豆腐切成长方块放入盘内备用3榨菜切成小丁放在豆腐上，开水入锅蒸八分钟左右4葱姜切碎备用5用一小碗加入生抽一茶匙，老抽半茶匙，蚝油一茶匙，糖半茶匙调匀备用6锅里倒入适量油加热，爆香葱姜7倒入肉末，加入一茶匙料酒翻炒8炒至肉末变色再加入调好的酱汁继续翻炒均匀，然后大火收汁（也可以稍加一点水淀粉收汁）加入少许味精调味即可9把肉末浇在豆腐上，再撒上葱花和香菜末即可10成品图11成品图小窍门因为调料里已经有了蚝油等，所以不需要加盐，喜欢吃辣的也可以 稍加辣椒等，口味可以根据自己的喜好添加
心语梦境
剩面条怎么办，扔了吧浪费粮食，不扔吧没人爱吃。好吧我就把你变成抢手饭，于是我在里面加的肉末，鸡蛋，韭菜沫，这样配起来，有菜，有肉，又有饭，简单的快手炒面，而且不浪费粮食还记得小时候奶奶总说“浪费粮食有罪”这句话一直伴我长大，所以我从来不浪费粮食，嘿嘿……
小帅厨娘
蚕豆米、雪菜、肉末，很经典的搭配， 妈妈以前常做的一道菜， 也是记忆中小时候最爱吃的一道下饭菜，咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起，咸香得宜，美味可口。 这道菜下饭送粥佐面都很不错，做为便当菜也很适合，非常值得一试哟。
斯佳丽WH
出差好久的老公夜里突然说要回来。我看了看，之前买的意大利面一直没吃，就煮了，第一次煮，没想到味道很好，本不爱吃面条的女儿吃了一口，又来了一碗宵夜，所以今天赶紧把步骤写下来，免得忘了。
阿辉418
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
