1食材:芋艿(已去皮清洗)、肉末、香葱2将已清洗好的芋艿放入高压锅中。3加入一些清水。4随后,盖上盖、煮上2——3分钟,关火。5焖至没气后开盖。6烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着,合入煮好的芋艿翻炒一下。9然后,加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀。12最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
1准备好所需材料。2锅热下大蒜炒出香味。3下入辣椒丁,肉末,葱花,姜丝,炒至7成熟。出锅备用。4锅热下油,下杏鲍菇快速炒。5在炒杏鲍菇过程中,加入水炒至熟。6放入一点生抽调鲜味。7最后一步,放入盐调味即可。8入盘即可慢用。
逝去的爱情
昨天去菜场买菜,看到这种丝瓜,在上海呆了7年还是第一次看到这么长的丝瓜,这种品种的丝瓜只有家乡才有,瞬间仿佛回到家乡的感觉。
逝去的爱情
豆腐可以补钙,加上西红柿与虾,营养价值高而且这样搭配还是很美观的。所谓色香味俱全。
逝去的爱情
1土鸡蛋两枚,打散,加盐,加水搅拌均匀2放入蒸锅,整8分钟,一定不要老了3肉末用盐和淀粉拌一下,热锅凉油,炒肉末4炒变色加入蒸鱼豉油,关火5最后将肉末盖在蒸蛋上,洒少许胡椒粉,又葱花就更完美!
芝麻和绿豆
1老南瓜切块提前准备好待用。2肉末剁碎,用生抽,盐,生姜剁碎,料酒,玉米淀粉,鸡蛋一个提前腌好备用,3葱花切好备用。4锅热下油,放入肉末和大蒜炒香,约半分钟。5放入老南瓜快速炒。6倒入事先准备好的水,中火焖10分钟。7放入盐,生抽,炒均匀,撒入葱花。8入盘享用。
逝去的爱情
1香菇洗干净切片,黄瓜切片。肉末剁碎用,生姜,玉米淀粉,料酒,盐,生抽,鸡蛋一个腌好。备用。2锅热下油,放入肉末大蒜炒片刻。3放入黄瓜炒至变软。4在放入香菇炒3分钟。5放入盐调味。6出锅入盘享用。
逝去的爱情
1准备食材2起油锅倒入适量底油下肉末炒香,加入一茶匙料酒3加入豆瓣酱和蒜末爆香4加入一碗清水5倒入河粉煮两分钟,加入鸡粉调味6撒上葱花即可出锅7成品8成品
厨娘宋宋
1馅料拌匀2放适量面粉适量水3虎口挤出肉丸4用勺子放进油锅里5炸金黄6金黄捞出
林夭夭
1准备食材2豇豆切圈,小米辣切圈,姜切末3豇豆下锅焯水至熟捞出备用4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉末炒至变色加入两茶匙料酒5加入姜末,小米辣爆香6下豇豆翻炒均匀7加入一茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味8大火翻炒均匀即可9成品10成品
厨娘宋宋
1南瓜蒸熟备用2熟南瓜加适量安琪酵母搅拌均匀3不用加水,因为南瓜蒸熟后会出好多汤水。加入适量的面粉就行了。记得面粉多加点,这样面会硬些好成型。4雪菜洗干净5洗净的雪菜用盐揉搓一遍,再用水洗净备用。6把盐揉搓过洗净的雪菜切碎,炒锅里不放油,热锅下雪菜翻炒,炒至水分变少。7炒锅洗净,比平时炒出多放俩倍的油,烧五成热下葱姜蒜碎。8葱姜蒜碎煸炒出香味水分。9下里脊肉末翻炒。10要不停的翻炒,把肉末的水分炒出来,香味炒出来,加老抽俩大勺。11蚝油俩大勺12盐俩小匙13胡椒粉一小的匙,14白糖一小匙15辣椒面一大勺1
聘婷婷
1成品图2酸豆角洗净切小段3肉末加入生抽、料酒、盐抓匀腌制一会4姜蒜切末、干辣椒切段5锅中放油烧热、加入一半的姜蒜炒出香味6加入肉末翻炒片刻盛出7原锅放油烧热、加入剩下的姜蒜末、干辣椒炒香8加入酸豆角翻炒三分钟9加入炒好的肉末翻炒、加入糖调味10翻炒均匀即可11成品图12成品图
香香的小厨房
喜欢吃软嫩口感的娃娃菜,放了一勺老干妈豆豉,微辣的口味,女儿很喜欢吃。
英子草23
冰箱里有一碗剩饭和做鲜肉月饼剩余的肉末,早餐就用这剩余的饭菜做个米饭饼吧,加二个鸡蛋,营养更全了。
英子草23
造型别致,好吃,解馋!
鑫姐厨房
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房