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1冬瓜切块。2蒜末，小米辣。3红椒粒。4肉末。5葱花。6锅里热油倒入冬瓜煎至金黄铲起备用。7锅里热油倒入肉末翻炒变色后加入蒜末，小米辣炒香，加酱油，蚝油，老抽，糖翻炒均匀。8倒入冬瓜翻炒均匀，加入适量水，大火烧开转小火焖5分钟。9最后加入红椒翻炒一下，加入盐，水淀粉翻炒均匀入味。10出锅撒一些葱花。
全の美食
这是一道营养美味菜品，豆腐吸收了平菇及肉末的鲜味，味道非常的不错！
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1剩下的云吞馅的肉碎备用。2南瓜去皮切薄片。3蒜头拍扁剁碎。4热锅下油炒香蒜末。5放入南瓜翻炒均匀。6少许盐调味。7加入肉末打散。8加入适量的水煮开焖煮几分钟。9至南瓜断生即可。10成品。11成品。
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1碗里加入葱，姜末，适量水，用力抓出姜葱汁备用。2肉末加入盐，酱油，料酒，糖，胡椒粉拌匀，再分次加入姜葱汁充分拌匀。3再加一个鸡蛋，淀粉拌匀至起筋。4碗里加入番茄酱，糖，醋，盐拌匀。5锅里热油，用勺子舀成丸子形状放入锅里慢炸。6炸至金黄捞出控油。7锅里留底油倒入蒜末炒香，加入调好的番茄酱炒香，再加入水淀粉烧至浓稠，加些香油拌匀。8倒入丸子快速翻炒均匀即可。9撒一些葱花，白芝麻。
全の美食
1苦瓜切片，掏去瓜囊，锅里烧开水，加些盐油，倒入苦瓜焯水一分钟捞起沥干。2肉末加入盐，酱油，耗油，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀，再加入生粉拌匀。3胡萝卜切片摆入盘中。4锅里热油，放入苦瓜片，再把肉末加入苦瓜里压实，小火慢煎至两面金黄铲起。5摆入盘中，锅里烧开水，上锅蒸3分钟。6碗里加入盐，酱油，耗油，糖适量水，生粉拌匀。7切点红椒，蒜末。8锅里热油爆香蒜末红椒，再倒入调好的酱汁煮沸浓稠即可。9苦瓜蒸好后取出，淋上酱汁即可。
全の美食
酸豆角炒肉末
豆着乐！
自留地的终于有收成了，因为种子的品种不同，豇豆的粗细也有点不同，所以就避短，全部切丁炒肉末，自己种的全部有机肥菜就是不同，比外面买的嫩和甜。
rosejyy2000
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2红薯粉丝用温水泡软。3紫甘蓝清洗。4紫甘蓝切丝。5锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。6放入紫甘蓝翻炒7放入粉丝翻炒。8加盐、生抽调味炒匀，放点葱花。9出锅。
清水淡竹
色泽红亮，爽脆滑嫩，香味扑鼻，下饭开胃的家常菜。
兰杏梅
1豆腐切小块焯水一分钟捞起沥干。2切好材料。3锅里热油爆香蒜末，小米辣，再倒入肉末翻炒至变色加入一勺豆瓣酱炒出油。4加入适量水，豆腐拌匀煮开。5小火焖2分钟。6加入水淀粉，葱花煮至浓稠即可出锅。
全の美食
1食材：韭菜芽（已清洗切开）、肉末。2在肉沫里加适量的料酒拌匀。3起锅倒油烧热，下入肉沫翻炒翻炒。4接着，合入韭菜芽翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的生抽。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1豆腐切小块放入碗底。2鸡蛋加入盐，醋，适量水，打散过滤到豆腐中。3盖保鲜膜戳几个小孔，烧开水上锅蒸12分钟。4锅里热油放入姜蒜末炒香，加入肉末翻炒均匀至变色，再加萝卜粒，青椒粒翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖，老抽炒至上色入味。5最后加入水淀粉勾芡煮至浓稠即可。6鸡蛋蒸好后取出，加入肉末，酱汁。7撒上葱花即可，好看又美味。
全の美食
麻婆豆腐之所以可以流传至今，不单单是因为它的味道鲜美、惹人喜爱，其次还因为它的营养十分丰富：这道菜富含蛋白质、微量元素和维生素等营养物质，可以为人体补充丰富的营养物质
轻饭！
1馅料材料如图：洗净、切丝。2薯粉冷水下锅煮开后，浸泡着。3起油锅炒熟胡萝卜丝和香菇。4把薯粉剪短，所有馅料放入大碗，加入五香粉、盐、鸡精和带一点辣味的酱。5拌匀即可。6一个小小的火龙果去皮，切小块，榨汁。7取100ml果汁。8微波炉加热1分30秒。9称取200克面粉加入1g盐。10趁热将火果汁倒入面粉中（烫面）搅成絮状后，揉成一个面团。11面团静置20分钟后，分成9等份。12擀成圆扁形。13加入馅。14边缘收好。15整个一下边。16一个个做好，电饼档预热刷的，双面煎熟即可。17漂亮。18皮薄好吃。
朱朱_oysy
1食材：饺子皮、虾仁（已清洗）、肉末、芹菜。2将芹菜去根洗净。3折成段放入搅碎里。4搅碎。5再将虾仁搅碎。6随后，将搅碎的芹菜和虾仁放入大盆里。7接着，合入肉末，加适量的料酒。8加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的五香粉。12调味拌匀成馅料。13然后，取饺子皮抹点清水，放上馅料。14包好。15在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。16加适量的水盖上盖，焖煮至水分收干。17最后，开盖盛出。
花鱼儿
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
