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1冬瓜切块。2蒜末，小米辣。3红椒粒。4肉末。5葱花。6锅里热油倒入冬瓜煎至金黄铲起备用。7锅里热油倒入肉末翻炒变色后加入蒜末，小米辣炒香，加酱油，蚝油，老抽，糖翻炒均匀。8倒入冬瓜翻炒均匀，加入适量水，大火烧开转小火焖5分钟。9最后加入红椒翻炒一下，加入盐，水淀粉翻炒均匀入味。10出锅撒一些葱花。
全の美食
这是一道营养美味菜品，豆腐吸收了平菇及肉末的鲜味，味道非常的不错！
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1剩下的云吞馅的肉碎备用。2南瓜去皮切薄片。3蒜头拍扁剁碎。4热锅下油炒香蒜末。5放入南瓜翻炒均匀。6少许盐调味。7加入肉末打散。8加入适量的水煮开焖煮几分钟。9至南瓜断生即可。10成品。11成品。
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1碗里加入葱，姜末，适量水，用力抓出姜葱汁备用。2肉末加入盐，酱油，料酒，糖，胡椒粉拌匀，再分次加入姜葱汁充分拌匀。3再加一个鸡蛋，淀粉拌匀至起筋。4碗里加入番茄酱，糖，醋，盐拌匀。5锅里热油，用勺子舀成丸子形状放入锅里慢炸。6炸至金黄捞出控油。7锅里留底油倒入蒜末炒香，加入调好的番茄酱炒香，再加入水淀粉烧至浓稠，加些香油拌匀。8倒入丸子快速翻炒均匀即可。9撒一些葱花，白芝麻。
全の美食
1苦瓜切片，掏去瓜囊，锅里烧开水，加些盐油，倒入苦瓜焯水一分钟捞起沥干。2肉末加入盐，酱油，耗油，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀，再加入生粉拌匀。3胡萝卜切片摆入盘中。4锅里热油，放入苦瓜片，再把肉末加入苦瓜里压实，小火慢煎至两面金黄铲起。5摆入盘中，锅里烧开水，上锅蒸3分钟。6碗里加入盐，酱油，耗油，糖适量水，生粉拌匀。7切点红椒，蒜末。8锅里热油爆香蒜末红椒，再倒入调好的酱汁煮沸浓稠即可。9苦瓜蒸好后取出，淋上酱汁即可。
全の美食
酸豆角炒肉末
豆着乐！
自留地的终于有收成了，因为种子的品种不同，豇豆的粗细也有点不同，所以就避短，全部切丁炒肉末，自己种的全部有机肥菜就是不同，比外面买的嫩和甜。
rosejyy2000
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2红薯粉丝用温水泡软。3紫甘蓝清洗。4紫甘蓝切丝。5锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。6放入紫甘蓝翻炒7放入粉丝翻炒。8加盐、生抽调味炒匀，放点葱花。9出锅。
清水淡竹
色泽红亮，爽脆滑嫩，香味扑鼻，下饭开胃的家常菜。
兰杏梅
1豆腐切小块焯水一分钟捞起沥干。2切好材料。3锅里热油爆香蒜末，小米辣，再倒入肉末翻炒至变色加入一勺豆瓣酱炒出油。4加入适量水，豆腐拌匀煮开。5小火焖2分钟。6加入水淀粉，葱花煮至浓稠即可出锅。
全の美食
1食材：韭菜芽（已清洗切开）、肉末。2在肉沫里加适量的料酒拌匀。3起锅倒油烧热，下入肉沫翻炒翻炒。4接着，合入韭菜芽翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的生抽。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1豆腐切小块放入碗底。2鸡蛋加入盐，醋，适量水，打散过滤到豆腐中。3盖保鲜膜戳几个小孔，烧开水上锅蒸12分钟。4锅里热油放入姜蒜末炒香，加入肉末翻炒均匀至变色，再加萝卜粒，青椒粒翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖，老抽炒至上色入味。5最后加入水淀粉勾芡煮至浓稠即可。6鸡蛋蒸好后取出，加入肉末，酱汁。7撒上葱花即可，好看又美味。
全の美食
麻婆豆腐之所以可以流传至今，不单单是因为它的味道鲜美、惹人喜爱，其次还因为它的营养十分丰富：这道菜富含蛋白质、微量元素和维生素等营养物质，可以为人体补充丰富的营养物质
轻饭！
1馅料材料如图：洗净、切丝。2薯粉冷水下锅煮开后，浸泡着。3起油锅炒熟胡萝卜丝和香菇。4把薯粉剪短，所有馅料放入大碗，加入五香粉、盐、鸡精和带一点辣味的酱。5拌匀即可。6一个小小的火龙果去皮，切小块，榨汁。7取100ml果汁。8微波炉加热1分30秒。9称取200克面粉加入1g盐。10趁热将火果汁倒入面粉中（烫面）搅成絮状后，揉成一个面团。11面团静置20分钟后，分成9等份。12擀成圆扁形。13加入馅。14边缘收好。15整个一下边。16一个个做好，电饼档预热刷的，双面煎熟即可。17漂亮。18皮薄好吃。
朱朱_oysy
1食材：饺子皮、虾仁（已清洗）、肉末、芹菜。2将芹菜去根洗净。3折成段放入搅碎里。4搅碎。5再将虾仁搅碎。6随后，将搅碎的芹菜和虾仁放入大盆里。7接着，合入肉末，加适量的料酒。8加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11加适量的五香粉。12调味拌匀成馅料。13然后，取饺子皮抹点清水，放上馅料。14包好。15在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。16加适量的水盖上盖，焖煮至水分收干。17最后，开盖盛出。
花鱼儿
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话，出锅前撒些香葱末，味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨，想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
