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家常包子，微辣，早餐合适的。
どら
好吃，美味！
どら
1粉丝提前浸泡，洗干净备用，肉末，玉米淀粉加入适量清水调成水淀粉糊备用。2玉米油倒入锅内，倒入肉末葱花炒均匀。3倒入粉丝一起煸炒。4倒入水淀粉，加入胡椒粉。5加入少许盐。6大火炒几下即可。7准备出锅了。8成品，家常下饭菜。
どら
1肉末提前剁碎。2加入少许盐，生抽，胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。3头菜提前洗干净，浸泡，剁碎备用4放与肉末一起，继续顺着一个方向搅拌均匀备用5放入盘中，按压均匀入蒸锅蒸15分钟。6成品，老家的味道不错。
どら
1肉末准备。2粉丝提前浸泡。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉末。4倒一点点老干妈辣椒酱，少许盐炒特别香。5在倒入粉丝，添加少许盐，生抽一起煸炒。6捞出来备用。7低粉加入适量清水揉一下光滑面团。8分别揉一下，成小剂子。9擀成面皮。10包入馅料。11用叉子均匀按压一下。12锅内留底油，依次放入粉丝肉末饼。13煎至两面偏黄，馅料是熟的，煎起来比较容易熟。14成品图，来一张。
どら
一道清淡的的家常下饭菜，美味好吃！
どら
1面粉中加入少许碱面，搅拌均匀，分次加入150ml水，揉成团。2醒半个小时揉一次，直到面团能揉光滑。总共用时约2个小时。3去皮豌豆泡软后，冷水入锅，开锅后如果有泡沫可以撇掉。4转小火，像图中一样盖上盖子。5直到豌豆煮至软烂。6葱切葱花，姜磨成蓉。7锅中倒油烧热，放入葱花和姜蓉炒香。8加入肉末翻炒。9肉末中的水分炒干后，加入料酒，生抽和酱油炒匀调味。10加入辣椒酱炒匀。11加入适量水，搅拌均匀后小火煮20分钟。12擀好的面条抖掉多余淀粉。具体擀面条的方法可以上网搜“小高姐”，教程很详细。13锅中加水烧开，放
悦悦玉食
豇豆角富含蛋白质、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、磷脂等，具有开胃消食、健脾补肾、辅助降糖的功效。1、开胃消食豇豆角中富含膳食纤维和维生素B1，这些成分可以促进消化液的分泌，并加强胃肠蠕动，故适量食用豇豆角可帮助开胃消食，适合食欲不振、消化不良者食用。2、健脾补肾豇豆角味甘，性平，入脾、肾经，具有健脾补肾的作用，可用于脾胃虚弱、泻痢、吐逆、消渴、遗精、小便频数等症。3、辅助降糖豇豆角中富含磷脂，磷脂可促进胰岛素分泌，还能参加糖代谢过程，故适量食用豇豆角可帮助稳定血糖，适合糖尿病患者食用。
不做妖精好多年
简单美味下饭菜。
兰杏梅
干煸是将食材用油慢慢煸干水分的烹饪方式，成品不带汤汁，色泽油亮，口感焦香爽脆，比热炒更有嚼劲，非常下饭。
清水淡竹
1茄子去蒂洗净。2撕成小块，加盐搓软挤去水分。3日本南瓜切片。4肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。5锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。6放入茄子翻炒一会。7放入南瓜翻炒，加少许水烧熟。8放入葱花，加盐、蚝油调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
冬瓜具有利尿清热、化痰生津、解毒的作用。它可以解鱼毒、酒毒。也是夏日治疗暑热、小便短赤、口渴多饮，以及水肿胀满、消渴泻痢、痈肿等所常用的药物。
不做妖精好多年
这也是个黑我妈做的，老太太牙口不好，尽量把食材弄成细末。
不做妖精好多年
1食材：油面筋、肉末、茄子。2将茄子去蒂清洗清洗捞出。3放在案板上切成滚刀块。4在肉末里加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味拌匀。9接着，将油面筋戳一个洞，把拌好的肉末塞进去。10然后，将油面筋塞肉和切好的茄子放入锅中，加适量的清水。11加适量的盐。12加适量的酱油。13调味烧煮开。14最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。15翻匀即成。
花鱼儿
1茄子洗干净切断备用。2豆豉，肉末，大蒜准备。3油锅烧热烧至六成熟，倒入肉末和豆豉煸炒。4在倒入茄子一起煸炒。5加入少许生抽，老干妈辣酱，盐少许。6加入适量清水。7烧至大火收汁几分钟即可。8成品，家常下饭菜。9家常菜，好吃，操作简单。
どら
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
