平时很喜欢吃葱油饼,刚看到这个做法时,立刻就想试试,果然特别香脆、特别好吃。原方子用的是五花肉,我用了一般的肉末,一点不油腻,再添加了以前做烧饼剩下的芝麻椒盐粉,真是太好吃了
飘雪厨房
猪肉是最常见的肉类食材,不论做什么首先想的就是猪肉。第一价格实惠第二营养也很丰富第三不论农村还是城里都可以随地买到。平时我拿它炒菜比较多,今天就拿它做肉丸。也来发挥它不一样放的地方。
依然美食
要是早我吃剩油条,用些来入菜也不错哦,或炒或蒸,挺香的。家里不常吃油条,不过想试试入菜炒一下,配点肉末和黑木耳挺好的健康味美。食材:肉末100克、油条2根配料:蒜苗2根、姜、葱、生抽、精盐、食用滑油各适量。
余甘果蜜的厨房
女儿喜欢白菜,加点肉末,加些宽粉,很不错哦,也可以做入粉条哈。刚好宝贝感冒,没有用辣酱,用些郫县豆瓣酱会更美味。食材:白菜300克、肉末100克、宽粉100克配料:姜、葱、老抽、生抽、料酒、精盐、食用油各适量。
余甘果蜜的厨房
豆角是比较耐火的菜,而且一定要加水烹熟,否则会有毒素,和辣椒一起烹制,两者融合的时间会比较长,口味也会好。
捷赛私房菜
自己腌的雪里蕻,拿来做些咸菜,晚上配一碗粥,口腹皆得满足!
啦啦苏
今天花儿一人食,回来就想做的简单,可口。于是面条拌酱是首选,想起了久违的意酱面,那浓香的酱汁,番茄和洋葱勾勒出来的汤汁,加入罗勒叶和多多的研磨黑胡椒粉,再加入碎小肉沫,真真美味哦!
花儿萝卜
【菇酿豆腐】咸鲜顺滑,色重的小料搭配洁白的豆腐,层次清晰,香菇的厚重香味包裹着肉香使豆腐入口绵软回香,蚝油、扇贝丁的加入提升了豆腐的咸鲜使口感得到升华。这是一道品尝过后让你不能忘怀的豆制佳肴。
烟台吃货
春节快到啦!宴客时摆上这么一盘红艳艳的菜,即应景又养眼哦!做法也不难,油豆腐酿肉,花点心思,换个摆盘的方法而已!这个鞭炮的造型很喜庆呢!用红彤彤的剁辣椒装饰,又好看又好吃!最适合春节的一道菜哦!
美美家的厨房
麻婆豆腐百度解释为:四川省传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
Qiuyue0815
1食材:黄豆芽(已清洗)、肉末、葱花2烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。3翻炒翻炒。4接着,合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀。9最后,搁入葱花,即可。10出锅装盘。
花鱼儿
偶然看见的,很吸引人 就试着做了 菠菜多点还可以更绿 家人很喜欢 公公问:“这个是吃的吗?”嘿嘿
nn的宝贝
1肉末中加入适量1个鸡蛋、盐、姜末、胡椒粉和淀粉, 顺着一个方向搅动上劲; 2 加入适量的荸荠末, 顺着刚才的方向搅动; 3 再接着用手摔打肉馅,使其上劲; 4 旁边配碗水,取出一肉团,中间放入一个煮熟的鹌鹑蛋,包好;5左手倒到右手, 不停地转来转去, 中间如果有点粘, 可以用手粘点水, 直至成团光滑的圆子; 6 锅中烧热油,六、七成热时下入刚团好的丸子炸; 7 将丸子炸至表面金黄后捞出; 8 锅中放少许油,下入葱姜、八角、桂皮、香叶煸炒;9煸炒出香味后下入刚炸过的丸子; 10 再加入适量的开水,
斯佳丽WH
还是那句豆腐是大众菜既然大家喜欢 那就再做一个适合各个阶层的料理。豆腐富含营养大家都知道 更主要是南北都喜欢 简单的东西用不同的料理,来改变使其美味具有特色。今天介绍的这个 味道很棒是下饭的好搭档,希望大家喜欢
豆帝煮Man
南方人吃饺子,不是吃煎的就是吃带汤的。现在天冷静,我都会包上一份饺子,然后赶时间或是想吃的时候,做一份汤饺子,这样子吃后整个人都暖暖的。一次性包个一斤的饺子皮量,也可以让我吃上三餐呢。送上先喜欢的朋友们可以参考一下哦。
牛妈厨房
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女