自从用了烫种做面包后就不再尝试用汤种了,个人感觉烫种揉的面团比较不粘手,所以我现在做面包都用直接和烫种两种方法。 这次做面包本没打算拍照,所以头天晚上的烫种面团没有拍做法。刚好快递打电话来,表示我刚买的竹炭粉到了,嘿嘿,试新货咯……黑白配的经典形象在我脑中闪过——熊猫,于是就有了这个熊猫面包。
lunach
阳光明媚的早晨,花一点小小的心思煎一个超有料的金黄色的蛋饼,一整天心情都会很好吧。脆脆香香的蛋饼裹着香香的肉松和奶酪,怎一个爽字了得!
桃乐丝妈
堂妹天天嚷嚷着要吃寿司,今天刚好两人都休息,就做了些满足满足她
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昨天煮饭煮多了,剩的米饭加热再吃就不如现煮的香,但是扔了又可惜,于是就打算做点紫菜包饭放冰箱里还能当早饭吃。
王的美食梦想
减肥前的最后一顿晚餐,一下吃一盘,好饱。那就加油减肥了。。。呵呵
牡羊座
1原料图。2高粉与低粉混合过筛。3所有面包材料倒入面包机中。(盐与酵母对角放置)4揉至扩展阶段,能拉出手套膜。(揉面程序40分钟,具体根据各家面包机而定)5揉好的面团,发酵至2—2.5倍大。6发酵好的面团,不塌陷不反弹为好。7发酵好的面团分成6个剂子,排气,滚圆,中间发酵10分钟。8烤盘上铺上锡纸,刷上一层油防止沾粘。9取一个剂子,擀成椭圆形面片。(不要太薄)10从上往下卷成椭圆形坯子。11全部卷好后放入烤盘中最后发酵。12发酵至2倍大。13表面刷上全蛋液。14烤箱180°预热10分钟后,将面包胚放入18
豆味小厨
1把胡蘿蔔洗乾淨,切小丁,培根肉切小丁,入油鍋爆香,備用2雞蛋打散 放入油鍋中 用鏟子快速畫圈 將蛋炒成蛋末狀備用3菠菜洗乾淨 放入滾水種汆燙 撈出瀝幹水 切碎備用4肉鬆適量備用5把剩飯入油鍋炒至鬆散6加入1、2、3炒均勻7加入所有調味料炒勻8最後放入肉鬆 翻炒兩下拌勻即可9把飯糰放入模具中 壓成型(沒有模具 帶上一次性手套 用手抓成團也可以) 最後包上切成長條的海苔片即可享用
Selina~
肉松与沙拉的搭配是如此的天衣无缝,美味无可阻挡。来吧,喜欢肉松沙拉包的朋友们也一定不可错过这个美味的餐点。一定要试一下。让你的味蕾来个痛快的享受
慧燕儿
无任何添加剂、防腐剂,健康蛋糕!
qiaokeliuu
很简单,没有技术含量~但是做出来很亮眼,挺能唬人的o╯□╰o可以选择手边现有的青菜,没有鱼生酱油的,就加一点生抽。喜欢芥末的沾着芥末吃。出门给朋友带便当的话,可以配一些简单青菜沙拉神马的~
花生小囡
最近大家都在DIY早餐今天休息 就起来给家里人试试做一顿没想到味道不错把步骤写上来供大家参考·非常非常的简单 早上时间不紧张的妈妈可以做给孩子吃
桃小样
这个方子自己综合摸索出来的,还蛮好用的,蛋糕体柔软也不发干,2个鸡蛋的量,刚好一餐。还蛮适合做早餐食用的,加上一杯牛奶或豆浆,完美。
007小嘟嘟
1黄油软化后,加入糖粉。打发成絮状2次加入蛋液,继续打发至完全融合3加入牛奶搅拌均匀4加入过筛的面粉5拌匀6在放入肉松7揉成面团放入冰箱冷藏30分钟8把面团在案板上擀开,用模具一个个的刻出来9依次摆放在油纸上10烤箱提前预热,175度放入中层,上下火烤18分钟左右等饼干均匀上色了即可以出炉
京京~
1将水油皮材料混合,用保鲜膜盖住,静置20分钟。2油酥皮材料混合,也用保鲜膜盖住,静置15分钟。3肉松加入适量千岛酱,拌匀备用。这个比例完全可以根据个人爱好来定的。4将水油皮和油酥皮面团都分成16等份。5取一份水油皮面团,按扁,擀开。6包上一块油酥面团。7封好口,将封口朝下。8将面团再次擀开成长条形。9由上往下卷起。10纵向按扁,擀开。11包入馅料。1213、封好口,封口朝下、13放入烤盘内,表面刷蛋黄液。14烤箱200度预热10分钟,将面团放入烘烤25分钟,烤好后立即取出放凉。
双鱼座米屑儿
1鸡蛋一个打入碗中搅拌均匀,倒入油锅中,用小火煎成薄薄的蛋饼。2鸡蛋饼切成条状。3青瓜一条洗净切成段,长度和紫菜差不多,用适量盐和白醋腌一腌。4锅里加入八汤勺白醋、一汤勺白糖和一小勺盐,小火加入搅拌至溶解即可。(无需煮沸,这是制作寿司醋的简易方法,也可以直接买寿司醋,或者直接用白醋也行,只要不怕白醋太呛即可)5寿司紫菜和肉松备用。6辣白菜备用。(在超市买现成的)7大米2杯,按平时煮饭的程序煮成米饭,冷却一会,加入4步调好的醋搅拌均匀,须力求搅拌均匀,否则久置没拌到的米饭会变硬。(用量:一碗饭加2汤勺醋,2
映映爱美食
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿,据说是湘菜,因其形状象铜锤,故名。因桃源鸡腿肥厚,肉质细腻,做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻,味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料,或者是老豆腐做的,而我这个是嫩豆腐,难度比较大~味道很棒,吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里,赞啊!!
依依尘缘
1鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜和去腮(相机出问题,用了以前的图片代用,这季的鲫鱼很少籽)。2胡萝卜、香菇切花,姜切丝,沾料:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒待用。3南瓜苗去老梗洗净,撕成段。4花蛤焯水。5豆腐切成小块待用。6锅里下水烧开,把豆腐块放入焯水,去掉豆腥味待用。7沾料的做法:姜、蒜、葱、青红椒切碎粒放入碗里加入酱油。8锅下油烧开后淋在上面即可。9鲫鱼控干水分,锅下油,慢火把鲫鱼煎至微黄。10加入少量热水熬成浓汤。11加入适量热水、姜丝小火慢熬十分钟。12然后加入南瓜苗和香菇。13待南瓜苗软熟后加入花
粉竽粘糖