自从用了烫种做面包后就不再尝试用汤种了,个人感觉烫种揉的面团比较不粘手,所以我现在做面包都用直接和烫种两种方法。 这次做面包本没打算拍照,所以头天晚上的烫种面团没有拍做法。刚好快递打电话来,表示我刚买的竹炭粉到了,嘿嘿,试新货咯……黑白配的经典形象在我脑中闪过——熊猫,于是就有了这个熊猫面包。
lunach
阳光明媚的早晨,花一点小小的心思煎一个超有料的金黄色的蛋饼,一整天心情都会很好吧。脆脆香香的蛋饼裹着香香的肉松和奶酪,怎一个爽字了得!
桃乐丝妈
堂妹天天嚷嚷着要吃寿司,今天刚好两人都休息,就做了些满足满足她
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昨天煮饭煮多了,剩的米饭加热再吃就不如现煮的香,但是扔了又可惜,于是就打算做点紫菜包饭放冰箱里还能当早饭吃。
王的美食梦想
减肥前的最后一顿晚餐,一下吃一盘,好饱。那就加油减肥了。。。呵呵
牡羊座
1原料图。2高粉与低粉混合过筛。3所有面包材料倒入面包机中。(盐与酵母对角放置)4揉至扩展阶段,能拉出手套膜。(揉面程序40分钟,具体根据各家面包机而定)5揉好的面团,发酵至2—2.5倍大。6发酵好的面团,不塌陷不反弹为好。7发酵好的面团分成6个剂子,排气,滚圆,中间发酵10分钟。8烤盘上铺上锡纸,刷上一层油防止沾粘。9取一个剂子,擀成椭圆形面片。(不要太薄)10从上往下卷成椭圆形坯子。11全部卷好后放入烤盘中最后发酵。12发酵至2倍大。13表面刷上全蛋液。14烤箱180°预热10分钟后,将面包胚放入18
豆味小厨
1把胡蘿蔔洗乾淨,切小丁,培根肉切小丁,入油鍋爆香,備用2雞蛋打散 放入油鍋中 用鏟子快速畫圈 將蛋炒成蛋末狀備用3菠菜洗乾淨 放入滾水種汆燙 撈出瀝幹水 切碎備用4肉鬆適量備用5把剩飯入油鍋炒至鬆散6加入1、2、3炒均勻7加入所有調味料炒勻8最後放入肉鬆 翻炒兩下拌勻即可9把飯糰放入模具中 壓成型(沒有模具 帶上一次性手套 用手抓成團也可以) 最後包上切成長條的海苔片即可享用
Selina~
肉松与沙拉的搭配是如此的天衣无缝,美味无可阻挡。来吧,喜欢肉松沙拉包的朋友们也一定不可错过这个美味的餐点。一定要试一下。让你的味蕾来个痛快的享受
慧燕儿
无任何添加剂、防腐剂,健康蛋糕!
qiaokeliuu
很简单,没有技术含量~但是做出来很亮眼,挺能唬人的o╯□╰o可以选择手边现有的青菜,没有鱼生酱油的,就加一点生抽。喜欢芥末的沾着芥末吃。出门给朋友带便当的话,可以配一些简单青菜沙拉神马的~
花生小囡
最近大家都在DIY早餐今天休息 就起来给家里人试试做一顿没想到味道不错把步骤写上来供大家参考·非常非常的简单 早上时间不紧张的妈妈可以做给孩子吃
桃小样
这个方子自己综合摸索出来的,还蛮好用的,蛋糕体柔软也不发干,2个鸡蛋的量,刚好一餐。还蛮适合做早餐食用的,加上一杯牛奶或豆浆,完美。
007小嘟嘟
1黄油软化后,加入糖粉。打发成絮状2次加入蛋液,继续打发至完全融合3加入牛奶搅拌均匀4加入过筛的面粉5拌匀6在放入肉松7揉成面团放入冰箱冷藏30分钟8把面团在案板上擀开,用模具一个个的刻出来9依次摆放在油纸上10烤箱提前预热,175度放入中层,上下火烤18分钟左右等饼干均匀上色了即可以出炉
京京~
1将水油皮材料混合,用保鲜膜盖住,静置20分钟。2油酥皮材料混合,也用保鲜膜盖住,静置15分钟。3肉松加入适量千岛酱,拌匀备用。这个比例完全可以根据个人爱好来定的。4将水油皮和油酥皮面团都分成16等份。5取一份水油皮面团,按扁,擀开。6包上一块油酥面团。7封好口,将封口朝下。8将面团再次擀开成长条形。9由上往下卷起。10纵向按扁,擀开。11包入馅料。1213、封好口,封口朝下、13放入烤盘内,表面刷蛋黄液。14烤箱200度预热10分钟,将面团放入烘烤25分钟,烤好后立即取出放凉。
双鱼座米屑儿
1鸡蛋一个打入碗中搅拌均匀,倒入油锅中,用小火煎成薄薄的蛋饼。2鸡蛋饼切成条状。3青瓜一条洗净切成段,长度和紫菜差不多,用适量盐和白醋腌一腌。4锅里加入八汤勺白醋、一汤勺白糖和一小勺盐,小火加入搅拌至溶解即可。(无需煮沸,这是制作寿司醋的简易方法,也可以直接买寿司醋,或者直接用白醋也行,只要不怕白醋太呛即可)5寿司紫菜和肉松备用。6辣白菜备用。(在超市买现成的)7大米2杯,按平时煮饭的程序煮成米饭,冷却一会,加入4步调好的醋搅拌均匀,须力求搅拌均匀,否则久置没拌到的米饭会变硬。(用量:一碗饭加2汤勺醋,2
映映爱美食
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆