嘿嘿,今天做成功了^_^
巧妞
晚上和家人逛超市,看到海苔片就想着弄个寿司吃吃
小涩滋
说起蛋糕卷,以前做过好多,但后来有一个偷懒的想法,反正是自己吃就没必要把它卷起来,在蛋糕上面抹上一层果酱或是放点肉松,再盖上一层蛋糕,吃起来不是一样?更简单方便!呵呵—我就是这样一个不追求完美的人啊。不过看到别人做的那么漂亮,拍出的照片那么唯美又很是羡慕!总想学着也做漂亮点!哎—真是矛盾还是言归正传吧,说我的蛋糕卷啦
jsqdsm
这是自己乱乱来的。也不知道要做什么造型,就跟自己的想象力乱擀乱来啦!
meimei.lam
1芦笋去掉尖,留梗,焯水。2过凉水然后捞出。3胡萝卜用少油煎熟,营养比焯水的更能够发挥出来。4芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用。5两个鸡蛋打散,有的人喜欢在鸡蛋里放点盐,因为我放了很多肉松和沙拉酱,味道很足,所以没必要了。6煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液。7不要动,慢慢煎,就可以煎成厚厚的蛋饼,吃起来的时候会比较有口感。8不过要掌握火候,不要太大,中火吧,大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程,好好玩啊。9最后翻面稍微煎下。10可以装盘了。11鸡蛋煎好切成条,厚厚的,边缘切下来直接进了我的嘴,这就是做吃的人的好处,
球球厨窝
肉松芝士面包做面包上瘾了,尤其喜欢面团在整个过程中的变化,到在烤炉里慢慢膨胀有型时,那份喜悦真是欣喜还是欣喜。香喷喷满屋溢香,好享受这过程啊!这款芝士面包对上班族来说,够能量的。有肉松加芝士,早餐不错的选择!
风铃子
1大米和糯米4:1的比例,放电饭煲中煮熟后放凉。2碗中倒入一点盐、两汤匙糖、一汤匙白醋,调匀后加热溶解,为寿司醋,然后倒入米饭拌匀。3鸡蛋摊成蛋皮。4黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋饼分别切成细长条。5寿司帘上铺上寿司海苔。6然后再把米饭铺在海苔上,顶部留2、3厘米的空,米饭上先抹一层沙拉酱,再抹上番茄酱。7把黄瓜条、火腿、胡萝卜条、鸡蛋依次摆上,撒上肉松。8最后用寿司帘卷起来。(卷的时候要压紧点,切出来的寿司不会松散)9将卷好的寿司放置一会,刀上沾水将卷好的寿司切成小块,每切一次沾一次水。10当时吃不了的可以用
洋娃娃@
这次的面包添加了老面。老面,就是发酵过的面团。做馒头等发酵面食时,将多出来的基础发酵完以后的面团收好用保鲜膜包好,放进冰箱冷冻室保存1周或放在恒温里保存2天。使用前,将老面取出在室温下回温后就可以添加进新面团使用了。老面是极好的天然添加剂,加了老面的面包组织柔韧,口感和保湿性都很好。加了老面的面团也可以不添加酵母,但是用老面发酵会比较慢,所以我这里还是加了一些发酵剂。
芷菲
带着它去郊游吧
爽儿
第一步:黑米浸泡一小时,与糯米、大米1:1:1混合,煮饭的时候加水和椰奶,这样烧出来的饭很想哟~~~等饭烧好以后搁置会儿晾凉;第二步:煮饭的同时将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成条状,将胡萝卜与黄瓜浸在醋中,醋里面可以加适量的椰奶,这样不至于太酸;第三步:就可以开始做寿司了,将饭饭均匀铺在紫菜上,将芝麻洒在米饭上,放上黄瓜;胡萝卜;火腿肠;肉松;沙拉酱,卷起紫菜,切成均匀大小的段,寿司就完成啦~~~
AnyShow
1将除黄油外所有的原料投入面包机,搅打20分钟。2再投入软化的黄油,继续搅打20分钟。3取出面团,揉圆后放入容器中,进行基础发酵至2.5倍大。4基础发酵结束后,取出面团排气,分割成70克/个的小面团,分别滚圆,盖上保鲜膜静置松弛15-20分钟。5面团松弛的时间里,准备好肉松和芝士片。6小面团松弛完毕,取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形的面片。7翻面,中间放上对折好的芝士片,再放上适量的肉松。8从下往上卷成橄榄形的面包胚。(面包胚两头要用手稍稍捏紧,防止烤焙时芝士溢出)。9将所有小面团都如上操作,分别排入铺了油
YY在厨房
杂粮寿司,没听过吧!我可是营养师,做啥都得以营养为主,在此寿司中,我省去沙拉酱这种垃圾食品 ,味道还是美美的哟
蓝湖
1准备的材料。2豆腐切小块沥水。3皮蛋和鸭蛋分别切丁。4撒入肉松倒入香油。5最后淋入美极鲜味汁。小窍门豆腐不宜与小葱、菠菜同食,容易结石。
李李小酒窝
黄瓜有好多种吃法,这款黄瓜酿豆腐,可是有丰富食材,不用开火,就可以做出清爽可口的夏日小拌菜,且又多种食材,满足身体营养需要。也可当零嘴吃哦。 特点:清香爽口黄瓜,嫩滑的豆腐,糯香蛋黄,微辣的榨菜和好吃的肉松,组合一个五味子。
风铃子
1将面包材料,除黄油外,揉至手,面,盆三光后放入黄油。2继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。3将发酵好的面团用手压出气体,揉圆,进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片,再放入烤盘,进行最后一次发酵。4发酵好以后,用叉子扎满小眼。5刷上全蛋液,撒上黑芝麻,葱花。6烤箱180度,烤12分钟左右,直到面包表面金黄色。7烤好的面包,倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱,再撒上肉松。8切成方块,侧面挤上色拉酱,蘸满肉松即可。
家有桐宝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐