1青椒洗净、去籽2姜蒜葱切碎3肉末加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、姜末、葱花抓匀4半碗清水、1勺生抽、1勺蚝油、糖适量、1/2勺醋5将青椒酿入肉末6酿好的青椒7锅里放油烧7成热,把青椒煎至虎皮盛出备用8锅里留底油把姜蒜末煸炒出香味、倒入调好的汁烧开9放入青椒烧8分钟左右,大火收汁即可10装盘11成品图
香香的小厨房
又是一年槐花季,槐花水饺太香了
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榨菜圆子汤,老爸的原创,食材的自然味道简洁的呈现,一碗热汤的满足,如此简单。
JudyDier美食记
粗粮细作,吃出美味和健康。今天就用有“五谷之王”之称的黑苦荞香米酿馅儿,做一道颜值高、味道好的玫瑰煎饺。把苦荞香米作为馅料的主要组成成份,馅料口感清醇荞香,它吸收了肉馅中的油脂后,口感更加细腻,有意想不到的美味提升。
twinsliuliu
豇豆(jiang dou)俗称豆角。豇豆中钾、钙、铁、锌、锰等金属元素含量很多,是不错的碱性食品,可以中和体内多余的酸性物质。
碰碰心
咸鲜带辣,下饭菜
顺其自然^o^
1先剁点肉馅 我剁的比较多 明天打算烙馅饼 就一起做出来了2加盐 胡椒粉 十三香 白酒 油 葱 姜搅拌一下3豆腐挖个坑 挖出来的豆腐不浪费也混在肉馅里4堵上????5先面朝下煎6侧面也煎一下 然后翻过来7爆香葱花 酱油 蚝油 老抽 然后加水 盐 糖 再把豆腐请过来 闷一会就行了8收收汁 勾个芡 完成小窍门总结 还是蛮好吃的 豆腐里面都是肉香 想再香点的可以用荤油爆锅 我老婆不吃荤油 我就没放 这个就是豆腐皮的饺子啊 我做的太大了 应该一口一个的正好 一口下去 豆腐和肉都混合在一起 嘴里满是香味 这酸爽 下
水晶咕噜肉……
老公和儿子超喜欢吃!
温晓情
这碗汤,不用熬汤,肉丸子下锅时要用凉水,不要等水开时才下锅, 注意下锅前先用手多团团肉馅, 这样才容易挤出光滑松嫩的丸子; 煮过肉丸的水就是是地地道道的汤了; 这时你可以根据个人喜欢或随着季节而灵活运用,今天就搭配了些初夏常吃的瓠子,又下入把粉丝, 让这道汤既是主食又是菜,还有荤又有素。丸子的鲜嫩,瓠子的爽滑, 粉丝的柔软, 融合在一起, 是一道深受全家老小都欢迎的汤菜。
斯佳丽WH
酥酥脆脆,迎牙即裂,回味无穷,值得一试
冬天的泥鳅
玫瑰花煎饺是一款高颜值的面点,之前已经有好多菜谱介绍过做法啦,我用了些蔬菜汁把面调了下颜色,让玫瑰花看起来更逼真更漂亮。
忧郁土豆
色泽红润,酸甜爽口
我爱美食爱厨
1准备所有食材2姜蒜切末、胡萝卜葱切碎、香菇洗净备用3肉末放入生抽、盐、料酒、胡萝卜、蛋清、葱花抓匀4用小勺把肉馅装入香菇里5蒸锅水烧开后,蒸入香菇盏大火烧10分钟关火。蒸好的香菇有很多出汁、把汁倒出备用6锅里放水加入少量的盐、油,水烧开把西兰花焯水之断生捞出7锅里放油烧热、把姜蒜葱末炒香8倒入蒸好香菇的汁烧开、加入1勺生抽、半勺耗油,用水淀粉勾芡9香菇和西兰花摆好,把勾好的芡倒入盘中即可
香香的小厨房
青椒是夏日家常蔬菜之一,天气越来越热,家人们都食欲不振,就来为他们做这道青椒酿肉吧,将调制好的肉馅酿入青椒中,再煸成虎皮状,用调味料汁烧熟即可。青椒中包裹着鲜嫩多汁的肉馅,是非常鲜香的家常美味,也是炎炎夏日打开为你味蕾的开胃下饭佳肴。每次只要做这菜,这米饭就会多煮些,就连汤汁都会泡饭吃光光,可见这道菜多么的受欢迎。如果你也因为天热而没有胃口,不妨试试它,一定会让你的味蕾有一份刺激和惊喜。
斯佳丽WH
豆角除了清炒、豆角炒肉或是干煸之外,还有另一种更美味更好吃的做法,那就是榄菜肉末豆角。由肉末、豆角为主要食材做成的一道菜品,它制作简单,色泽漂亮,味道鲜香,绝对是家庭经典的一道下饭菜......
零下一度0511
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児