豆浆余渣还是有营养的,所以我想着多多变换花样给小孩多吃粗粮,所以就忙活开了。
万妈学厨
煎至金黄色口感更加
巧手玉姐
关于烧麦实际上是属于南方的美食,但是我喜欢它晶莹剔透的模样,用最简单的方法做出最美味的烧麦,不一定正宗但是绝对简单好吃,来一盘晶莹剔透的烧麦,配一杯清香的茶水,是我最喜欢的时光。
雪峰儿
冬瓜含有较多的蛋白质、少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素,可清热利水、消肿解毒、生津除烦;对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。还能清热解暑,在夏日服食尤为适宜。冬瓜的烹饪方法有很多,可以红烧、清炒,入汤,我认为清蒸的方法更健康,可以保护营养不流失。
忧郁土豆
这菜很简单,先将肉馅中加入适量的盐等调味料,拌均匀腌制一下;下一步就是处理笋瓜了, 切成等长的段,用勺将中间的芯掏空,注意不要将捅穿了; 接着就可以将腌制好的肉馅塞入进去; 最后放上蒸锅上大火蒸上五分钟即可。这菜非常简单快手,却让一道普通的笋瓜变得高大上起来,零厨艺也能轻松搞定一道有内涵的美味菜肴。怎么样?赶紧将这样一道清爽不油腻的佳肴端上节日餐桌吧。
斯佳丽WH
苦瓜降糖,又不想红烧,怕油腻,所以采用清蒸方法,健康原味。
民企动力
看到之前发的馅饼,有位亲将它收藏到开业准备产品中,心姐今天发这个盒子菜谱,是专程为这位朋友而写的,预祝这位即将开业的亲生意兴隆!快乐其实很简单,亲们的一个点赞,一个收藏都将是心姐写作的动力,很开心眼睛还能看到东西前,能帮助到有需要的亲们!
快乐厨娘心姐
今天是年休的第一天,看着天气可以就在家里洗刷刷快到中午却立马变天下雨了(梅雨季节就是这样)结果凉台里挂满了。午睡后整理图片,一边整理一边想年休期间我能坚持每天发菜谱么?这是之前做的三鲜春卷,用少许油在不沾锅里煎熟的(熟悉我的亲知道我是爱开油锅的)不喜油炸的亲可以试试!味道按自己的口味调(总觉得中餐不能像西点那样精确到什么几分之几小勺~精确到几克)
@那时花开@
生煎,是南方的叫法,在北方叫做水煎包,烹制过程中融煮、蒸、煎于一体,刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。前两天去菜市场买菜时,摊主给我推荐了用瓠子加肉做馅,第一次这样搭配,包入生煎小包做馅给家人吃。结果效果出人意料的好,全家老人都喜欢清爽的口感,吃完了一锅又一锅。 你是不是也想尝试一下呢?
斯佳丽WH
丸子和鹌鹑蛋结合了,丸蛋了
冬天的泥鳅
炸茄盒在我小的时候是过年菜,就是过年才能吃到的????????现在生活水平提高了,什么时候想吃都能吃的到了。
云朵里的那只猫
馅饼,吃起来,是最省事的,不用再另外炒菜啦。一碗汤或者一碗稀饭,做为搭配,既清爽又吃着舒服。今天就用了白鲨的饺子粉做了青椒猪肉馅饼,有喜欢的,跟着我一起做做吧。
冬季心情
超好吃的茄子做法,看着像鱼肉,吃见也像鱼
美女天天
豇豆含有多种维生素和矿物质,嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效;经常吃健脾开胃、利尿除湿的作用,豇豆酿肉美味与颜值并存,做法和口蘑酿肉一样 ,口味却比蘑菇清淡点
美女天天
1先准备拌面的配菜,洗洗切切的我就不唠叨啦,但是大家要少弄些啊,别象我眼睛大肚子小的切一堆,中间黄色的是鸡蛋加一勺水淀粉搅匀摊成蛋皮切丝,金针蘑要提前焯熟。2然后准备炸酱的料,香菇切丁,葱姜切茉,肉馅带点肥的炸酱才香。3煮面我也不啰嗦了,相信大家都会的,切面,挂面,手擀面随意,我选的是宽面,煮完过凉待用。4热锅凉油下肉馅翻炒至变色,加入葱姜茉,料酒,生抽,五香粉,鸡精。5加入香菇丁6等香菇出水变软倒入酱炒匀即可,酱跟据自己喜欢好选择,如果酱干可以添加适量清水,我用的是东古的一品鲜黄豆酱。7面捞出控水装盘,
忧郁土豆
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝