冰花煎饺,好吃又好看,冰花酥酥脆脆的,颜值也美美哒。我包的饺子比较多,冻在冰箱里随吃随煮,只留了几个做这个冰花煎饺。所以我的主要食材量比较大,大家做的时候根据需要酌情调整吧。
满宝妈妈
宜宾燃面,所以叫这么火爆的名字,是因为调味料水分少、油多、再加上花生碎、芽菜等香味浓郁的佐料,干香裹油,据说用火能将其点燃,故而得名燃面。不知道有没有人尝试过真的用火去将面点燃,但这种包裹着花生碎、芽菜、辣椒油的油亮亮的面条,却可以将吃面的人的胃口点燃。
花儿萝卜
果果妈妈辅食[爱心]金鱼蒸饺推荐月龄:18+食材:饺子皮,胡萝卜丁,肉馅,泡发后切碎的木耳和裙带菜,海虾黑芝麻粉,黑芝麻亚麻籽油步骤:1️⃣肉馅热水焯一下,加入木耳和裙带菜,加入海虾黑芝麻粉和黑芝麻亚麻籽油,搅拌均匀2️⃣肉馅放入饺子皮,两边折叠,饺子皮前端向中间折叠,漏出鱼眼,后面压平,稍微向中间折一下3️⃣尾部压出纹理,切开做鱼尾。胡萝卜做鱼眼。上锅蒸熟就完成
果宝儿妈未未
1把香菇、葱切丁,放入锅中翻炒,然后倒入肉馅,翻炒3~5分钟。2根据人数取适量面粉和面,擀皮,然后将馅料包饺子若干。3煮锅中倒入适量的水,烧开。倒入饺子水煮15钟左右即可。
不爱讲话2016
头伏饺子二伏面,今天入伏必须得吃饺子哦!吃茄子的季节,当然吃茄子肉饺喽!味道很棒!
小帅厨娘
我认为猪肉韭菜馅饺子是比起任何馅料更美味,而这两样食材都很容易找到,所以只要馋饺子的时大多数就会包顿韭菜猪肉馅饺子吃。很多人包韭菜馅特别爱出水,如何能解决这个问题呢? 我来说两招, 首先是拌韭菜馅时,要加油拌匀,再加入盐拌,这样就能用油锁住水分;其次还有个法宝,就是加入油炸的粉丝(或者馓子,但记住一定不要加多了哟),它能帮助吸水。很管用的妙招哟, 一定要试试哟。
斯佳丽WH
1面粉加入酵母,白糖,泡发粉2加入温水调成絮状3揉成光洁的面团醒发4利用发酵的时间准备肉馅,肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉,胡椒粉,料酒,生抽少许,姜末小半碗水分三次朝一个方向拌匀上劲5加入葱花拌匀备用6面团发酵至原来的一点五倍即可7再次揉成光洁的面团8面团搓成长条,揪成大小均匀的挤子9用擀面杖擀擀成边缘薄中间稍后的面皮10挑上肉馅11包成包子状,醒发十分钟12平底锅倒入适量的底油烧至五成热下煎包煎制,收口处朝下13煎两分钟加入小半碗清水,盖上锅盖14待水份煎干撒上黑芝麻,和葱花煎两分钟即可15成品16成品
厨娘宋宋
1准备材料,云吞皮,乌江榨菜,肉馅,小虾米,香菜,葱,少许菠菜2先把虾米,用油炒脆备用3把乌江榨菜切成颗粒,葱花切好4把切好的葱花和榨菜放进碗里加盐适量5加适量胡椒粉6放一颗小点的鸡蛋进去7用筷子顺时针搅拌至肉馅粘稠8取一个皮,放适量肉馅在中间,顶端和两侧抹点水,如图9然后对折10右下角和右上角靠拢11捏紧,就成了元宝状12一个个小元宝整装待煮……13锅里水烧开,煮云吞了14准备一个碗,要是有骨头汤就更好了,因为没有,所以放点猪油15加盐16加生抽适量17放入煮好的云吞,再把原先炒脆的虾米撒点进去,再放点
长发不再及腰
此款小饼简单易做,方便快捷,但绝对不失美味!土豆和肉的融合,让人唇齿留香
长发不再及腰
营养又美味还好看的五彩馄饨
长发不再及腰
1韭菜洗净切成碎2放入肉馅3鸡蛋打散炒好之后同样切成碎4放入馅料中5之后放入所有的调味料6准备好饺子皮7把饺子皮放到包饺子模具上8放入适量的馅料9然后合起来按压几下10如图饺子就包好了11以此类推,包好所有的饺子,可以当冷冻储存,也可以现煮着吃12成品图13成品图
YK演堃
茄子软糯,入口即化,伴随着肉末的香气,来一瓶冰啤酒,真的享受
冬天的泥鳅
1将糯米,糙米,黑米,香菇泡至少两个小时。2将香菇,胡萝卜,葱剁细,锅烧热加入油,烧热后浇在香菇上面,拌匀,加入一个鸡蛋和肉馅,拌匀。3米泡好后沥干,加入拌好的肉馅,盐,香油,胡椒面,可以用筷子沾一下尝尝盐味。4用擀面杖将饺子皮擀得更薄一点,装入拌好的米,用手捏紧,注意要漏一些米出来,这样会比较好看。5锅烧水,蒸笼刷油,放上烧麦,水开后上锅蒸,蒸40分钟,记得中途打开在皮上刷水,这样就不会干。小窍门1. 蒸的时候要用大火哦!注意锅不要烧糊了。2. 40分钟后先尝一下哦,杂粮的米比较糙,没有太软的感觉,不喜
万妈学厨
韭菜盒子你爱不?
☘️UV☘️
1准备好肉馅,放入蚝油、姜末、生抽、食盐和白胡椒粉搅拌均匀2用凉水泡粉丝,水要没过粉丝3将丝瓜切段,把丝瓜囊掏空,将腌制好的肉馅塞入丝瓜中4锅中倒入油,爆炒蒜末和彩椒丁,倒入蚝油、倒入生抽,扒拉两下5 将泡好的粉丝放入盘底,舀一勺炒好的辣椒酱放在上面丝瓜肉上面6将半成品放入蒸锅中,中火蒸6分钟左右7锅中倒入水淀粉、生抽、蚝油勾芡,浇汁即可8成品图
饥饿食堂
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球