冰花煎饺,好吃又好看,冰花酥酥脆脆的,颜值也美美哒。我包的饺子比较多,冻在冰箱里随吃随煮,只留了几个做这个冰花煎饺。所以我的主要食材量比较大,大家做的时候根据需要酌情调整吧。
满宝妈妈
宜宾燃面,所以叫这么火爆的名字,是因为调味料水分少、油多、再加上花生碎、芽菜等香味浓郁的佐料,干香裹油,据说用火能将其点燃,故而得名燃面。不知道有没有人尝试过真的用火去将面点燃,但这种包裹着花生碎、芽菜、辣椒油的油亮亮的面条,却可以将吃面的人的胃口点燃。
花儿萝卜
果果妈妈辅食[爱心]金鱼蒸饺推荐月龄:18+食材:饺子皮,胡萝卜丁,肉馅,泡发后切碎的木耳和裙带菜,海虾黑芝麻粉,黑芝麻亚麻籽油步骤:1️⃣肉馅热水焯一下,加入木耳和裙带菜,加入海虾黑芝麻粉和黑芝麻亚麻籽油,搅拌均匀2️⃣肉馅放入饺子皮,两边折叠,饺子皮前端向中间折叠,漏出鱼眼,后面压平,稍微向中间折一下3️⃣尾部压出纹理,切开做鱼尾。胡萝卜做鱼眼。上锅蒸熟就完成
果宝儿妈未未
1把香菇、葱切丁,放入锅中翻炒,然后倒入肉馅,翻炒3~5分钟。2根据人数取适量面粉和面,擀皮,然后将馅料包饺子若干。3煮锅中倒入适量的水,烧开。倒入饺子水煮15钟左右即可。
不爱讲话2016
头伏饺子二伏面,今天入伏必须得吃饺子哦!吃茄子的季节,当然吃茄子肉饺喽!味道很棒!
小帅厨娘
我认为猪肉韭菜馅饺子是比起任何馅料更美味,而这两样食材都很容易找到,所以只要馋饺子的时大多数就会包顿韭菜猪肉馅饺子吃。很多人包韭菜馅特别爱出水,如何能解决这个问题呢? 我来说两招, 首先是拌韭菜馅时,要加油拌匀,再加入盐拌,这样就能用油锁住水分;其次还有个法宝,就是加入油炸的粉丝(或者馓子,但记住一定不要加多了哟),它能帮助吸水。很管用的妙招哟, 一定要试试哟。
斯佳丽WH
1面粉加入酵母,白糖,泡发粉2加入温水调成絮状3揉成光洁的面团醒发4利用发酵的时间准备肉馅,肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉,胡椒粉,料酒,生抽少许,姜末小半碗水分三次朝一个方向拌匀上劲5加入葱花拌匀备用6面团发酵至原来的一点五倍即可7再次揉成光洁的面团8面团搓成长条,揪成大小均匀的挤子9用擀面杖擀擀成边缘薄中间稍后的面皮10挑上肉馅11包成包子状,醒发十分钟12平底锅倒入适量的底油烧至五成热下煎包煎制,收口处朝下13煎两分钟加入小半碗清水,盖上锅盖14待水份煎干撒上黑芝麻,和葱花煎两分钟即可15成品16成品
厨娘宋宋
1准备材料,云吞皮,乌江榨菜,肉馅,小虾米,香菜,葱,少许菠菜2先把虾米,用油炒脆备用3把乌江榨菜切成颗粒,葱花切好4把切好的葱花和榨菜放进碗里加盐适量5加适量胡椒粉6放一颗小点的鸡蛋进去7用筷子顺时针搅拌至肉馅粘稠8取一个皮,放适量肉馅在中间,顶端和两侧抹点水,如图9然后对折10右下角和右上角靠拢11捏紧,就成了元宝状12一个个小元宝整装待煮……13锅里水烧开,煮云吞了14准备一个碗,要是有骨头汤就更好了,因为没有,所以放点猪油15加盐16加生抽适量17放入煮好的云吞,再把原先炒脆的虾米撒点进去,再放点
长发不再及腰
此款小饼简单易做,方便快捷,但绝对不失美味!土豆和肉的融合,让人唇齿留香
长发不再及腰
营养又美味还好看的五彩馄饨
长发不再及腰
1韭菜洗净切成碎2放入肉馅3鸡蛋打散炒好之后同样切成碎4放入馅料中5之后放入所有的调味料6准备好饺子皮7把饺子皮放到包饺子模具上8放入适量的馅料9然后合起来按压几下10如图饺子就包好了11以此类推,包好所有的饺子,可以当冷冻储存,也可以现煮着吃12成品图13成品图
YK演堃
茄子软糯,入口即化,伴随着肉末的香气,来一瓶冰啤酒,真的享受
冬天的泥鳅
1将糯米,糙米,黑米,香菇泡至少两个小时。2将香菇,胡萝卜,葱剁细,锅烧热加入油,烧热后浇在香菇上面,拌匀,加入一个鸡蛋和肉馅,拌匀。3米泡好后沥干,加入拌好的肉馅,盐,香油,胡椒面,可以用筷子沾一下尝尝盐味。4用擀面杖将饺子皮擀得更薄一点,装入拌好的米,用手捏紧,注意要漏一些米出来,这样会比较好看。5锅烧水,蒸笼刷油,放上烧麦,水开后上锅蒸,蒸40分钟,记得中途打开在皮上刷水,这样就不会干。小窍门1. 蒸的时候要用大火哦!注意锅不要烧糊了。2. 40分钟后先尝一下哦,杂粮的米比较糙,没有太软的感觉,不喜
万妈学厨
韭菜盒子你爱不?
☘️UV☘️
1准备好肉馅,放入蚝油、姜末、生抽、食盐和白胡椒粉搅拌均匀2用凉水泡粉丝,水要没过粉丝3将丝瓜切段,把丝瓜囊掏空,将腌制好的肉馅塞入丝瓜中4锅中倒入油,爆炒蒜末和彩椒丁,倒入蚝油、倒入生抽,扒拉两下5 将泡好的粉丝放入盘底,舀一勺炒好的辣椒酱放在上面丝瓜肉上面6将半成品放入蒸锅中,中火蒸6分钟左右7锅中倒入水淀粉、生抽、蚝油勾芡,浇汁即可8成品图
饥饿食堂
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球
这几样食材很搭配,特别是栗子,尤其适合秋季进补!
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时,放入整鸡焯一下(焯煮时 不要盖盖)。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖,中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS:鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家