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1食材：三黄鸡（已清洗剁开焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料、黄冰糖。2起锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。3接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加入黄冰糖。8调味烧煮开。9然后，合入水笋翻动一下继续烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
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maggie-Tiao
1食材：三黄鸡（已清洗剁成小块）2干辣椒（已清洗控干水分剪成小段和蒜片），姜片、大葱、熟白芝麻、香葱3将姜片和大葱搁入三黄鸡中，加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加2勺干淀粉。7抓匀，腌制30分钟。8起锅倒油烧热，下入腌制好的三黄鸡炸至金黄捞出。9放在厨房纸上吸油。10接着，锅内留适量的底油，下入干辣椒和蒜片翻炒翻炒出香味。11然后，合入炸好的三黄鸡翻炒一下。12最后，搁入熟白芝麻和香葱翻炒翻炒即成。
花鱼儿
做法简单，鲜嫩无比。
小洞天
这是一道新疆的地方菜品。今日，我想与亲们分享……
小家有女初长成
1猪肚清洗干净焯水，刮去白苔。2猪肚放入电压力锅中，加水、料酒、花椒、姜片，盖盖烧煮上汽后20分钟。3三黄鸡剁成块。4冷水下锅焯水，洗净浮沫。5猪肚捞出切条。6煮猪肚的汤倒入锅中，放入猪肚和鸡肉，重新加姜片和料酒、生抽，烧煮半个小时，提前10分钟加盐调味。7营养猪肚鸡，汤鲜味美。
清水淡竹
多喝点鸡汤，可提高免疫力，滋润身心。之所以鸡肉有这么好的增强体质的效果，是因为鸡肉蛋白质含量较高，每100克鸡肉就含有蛋白质21.5克，且易被人体吸收利用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B族等微量元素；肉嫩鲜美，可炒、可拌、可炖、可烤。
Meggy跳舞的苹果
1食材：三黄鸡（已洗净焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗切开）。2将三黄鸡下入高压锅中。3接着，加适量的清水。4加适量的料酒。5盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后，合入冬瓜和香菇烧煮开、烧煮至冬瓜熟软。8最后，加适量的盐。9调味搅匀即成。
花鱼儿
1准备三黄鸡1只清洗干净后剪去脚趾甲。2用牙签在鸡的全身扎眼（尤其是大腿、鸡翅和鸡胸部位 ，使其在腌制中更好的入味）。3准备小葱、生姜和洋葱。4小葱切段 生姜切片。5将葱段、姜片丢在鸡身上撒入食盐，用手将食盐抹在鸡身的每一处（包括腹腔之内）。6再淋入生抽、老抽和耗油，用手抹遍全身，将沾有酱汁的部分葱段和姜片塞入鸡的内腔，以去腥和入味，再送入冰箱冷藏腌制一夜。7翌日，从冰箱取出腌制的三黄鸡，将洋葱切成滚刀片。8在电饭煲内胆铺上洋葱（帮助去腥和提味）。9在铺上沾有腌料的葱段和姜片。10将腌制好的三黄鸡装入内胆
小家有女初长成
分享一道家庭版的三杯鸡，只要三杯调料就能完成的美食，用东菱空气炸锅自带深锅做菜真的很方便。
乐焙儿
1食材：三黄鸡（已洗净焯水剁开）、已剥壳的鹌鹑蛋、熟猪肚、姜片。2将熟猪肚放在案板上切开。3将三黄鸡下入高压锅中。4接着，搁入姜片，加适量的清水。5加适量的料酒。6盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后，合入鹌鹑蛋和切好的熟猪肚略煮。9最后，加适量的白胡椒粉。10加适量的盐。11调味翻匀即成。
花鱼儿
夏天了，为了抵抗气候干燥的不适感，隔三差五喝点鸡汤除了能补充身体所需要的水分，润喉除燥外，还能提高免疫力。每天用电脑和手机的时间比较长，放几块胡萝卜更能缓解眼部不适感。尤其胡萝卜自带甜味，其鲜艳的橘红色给这道淡汤增加了喜庆的色彩，喝着都不觉得寡淡。加几根鲜菇，除了有增鲜的作用，也有增加植物纤维、促进肠胃蠕动、减少肠道内垃圾等功效。这次用的白玉菇，通体洁白，口感鲜嫩，菌杆里含足了水分，竟然也多了几分食用的乐趣。小小一杯汤，想不到会有这么好的食疗效果吧？当然喽，指着这一杯汤就能强身健体有点痴人说梦、夸大其辞，
Meggy跳舞的苹果
一直想做的盐焗鸡，今天做的好美味啊！Yummy！！
Sunny2691
这道菜的味道非常浓郁，麻辣咸香充分融入到鸡肉中，吃起来很过瘾，辣中带麻，口口鲜香，回味悠长。
红九儿的厨房
1食材：三黄鸡（已洗净焯水）、胡萝卜（已洗净去皮）、甜玉米（已清洗）、新鲜花菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。2将三黄鸡放在案板上剁开。3将甜玉米和胡萝卜放在案板上切开。4将剁好的三黄鸡下入高压锅中。5接着，合入新鲜花菇、切好的甜玉米和胡萝卜。6然后，加适量的清水。7加适量的料酒。8盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。9焖至没气后开盖。10最后，加适量的盐。11调味搅匀即成。
花鱼儿
白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
铜锤鸡腿的做法来源于桃源铜锤鸡腿，据说是湘菜，因其形状象铜锤，故名。因桃源鸡腿肥厚，肉质细腻，做出来的铜锤鸡腿芬芳扑鼻，味美可口。
Lucy学厨
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
