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美味的，香喷喷的金沙炒饭，儿子在吃之前说只给 他一点就够了，结果差不多全进他肚子里面了
火镀红叶
烧饼，自己做其实很简单，平底锅就解决了。咸味的麻酱小烧饼，一出锅就焦香四溢，令人食指大动。
芹意
1将做巧克力酱的所有材料统统放在一起。2隔水加热，搅拌到完全融化，晾凉即成巧克力酱。3将蛋黄、牛奶、油以及砂糖放在一起，搅拌均匀至砂糖完全融化。4筛入低筋面粉、可可粉和淀粉5轻轻搅拌均匀成面糊。6蛋白打至出现粗泡，加入三分之一的砂糖。7继续搅打至蛋白体积变大，气泡细腻。这时加入另外三分之一的砂糖。8继续搅打到提起打蛋器，蛋白呈往下流淌的状态，这时把剩下的三分之一的砂糖放进去。搅打至湿性发泡即可。9取三分之一的蛋白放进面糊中。10切拌均匀。11切拌均匀。12再把剩下的蛋白全部放入，切拌均匀。13将油纸铺好在
咖啡。摩卡
1原料图。香菇洗净去蒂切花刀（可以在香菇上抹一层簿盐，喜欢清淡的可不抹），糯米浸泡24小时。2牛肉加料酒切成肉泥，豆腐压碎，冬笋切末。3把牛肉、豆腐、冬笋混合，加一点点糖、适量生抽、蚝油、黑胡椒粉，再加点盐。4朝一个方向搅打一会儿后，再加些色拉油搅打上劲。5往香菇里抹一层生粉。6取一些肉泥做成丸子，再滚上一层糯米。7放入香菇中稍压实。8全部都做好。9锅内水开后，上锅蒸15-20分钟。10把底部的水倒出，勾薄芡浇上即可。
漫香小屋
1蛋黄加糖搅散。2倒入鲜奶搅匀。3再倒入色拉油搅匀。4筛入低筋粉，搅拌至无颗粒顺滑的蛋黄糊备用。5蛋白分三次加糖，搅打至湿性发泡。6取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀。7拌好的蛋黄糊倒回至剩余的2/3蛋白霜中。8翻拌均匀。9取2大勺拌好的蛋糕糊，加入红曲粉拌匀。10混合好的红色蛋糕糊装入裱花袋中，在铺了油纸的烤盘中挤上小圆点。11把蛋糕糊倒入烤盘中，用刮板抹平，进烤箱。烤制：时间温度仅供参考。烤箱提前预热，190度，15分钟。12烤好后立刻出炉，放烤网上撕开四边纸散热。将蛋糕片尾端斜切，卷后的封口处才能更服帖。蛋
浓咖啡淡心情
记得小时候妈妈最喜欢吃桃酥了，一卷卷纸包的，用个红线一扎。每次吃我总是会吃的满身是屑，满手是油。今天朋友突然问我它为什么叫桃酥呢？和桃子有什么关系呢？其实桃酥全名是“核桃酥”，不知不觉就被省略成“桃酥”了吧，呵呵~~
tapop
南瓜是西餐中很常见的一种食材。我曾经看过一档国外介绍健康素食的电视美食节目，其中一期专门讲南瓜，主持人站在一堆南瓜中间，介绍各种各样、不同形状、不同颜色的南瓜，还道出每种南瓜的不同口感和香气，接下来就是南瓜的风采多姿的烹调方法。相比来讲，反而是我国南瓜的品种比较少，烹调也比较单一了。 虽说如此，西式的烹饪和调味未必完全适合中国人的口味。我觉得最能被我接受、又比较简单的烹调手法就是焗烤了，特别是灌上馅心、放上乳酪，烤到乳酪金黄流淌，趁热吃上一口，那也是满口留香，滋味丰足。中式的蒸南瓜估计是做不出这种味道
芹意
1小包装黑巧克力2块隔水溶化备用2将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离3用电动打蛋器打发蛋清4将砂糖分3次倒入蛋白中，蛋清打至硬性发泡，提起打蛋器能看到三角形且不滴落就可以了5这个样子，备用。6用手动打蛋器把蛋黄打散，分三次加入色拉油，然后再分三次加入牛奶，充分搅拌均匀7将低筋面粉和泡打粉过筛，分三次拌入混合了牛奶色拉油的蛋黄中8搅拌均匀9将打发的蛋清加到蛋黄糊中，切拌均匀10拌好后，再把它到回蛋清中，全部拌匀（我今天主要是弄蛋黄的碗小了，盛不下。其实可以将蛋清分三次拌入蛋黄糊即可）11拌匀后将三分之二的蛋糕糊倒入容器
ivy_ge
今天老公过生日，天空作美，下起了雪花，雪花漫天飞舞美极了！谢谢，谢谢所有关心爱护我们的每一个人，祝愿大家一切安好！
elaine111231
简单易做，味道鲜美。
江南水乡
一款简单好吃易做的发面饼。
江南水乡
烤箱入手已经一年多了，懒人如我，十天半个月的烤箱都跟着放大假，什么面包啊到现在我都完全没有发言权，唯有戚风，感觉越来越好，从开始的各种问题一一攻克，现在的我，对戚风，还是蛮有心得了，最近又解决了一个大问题，那就是脱模。在这之前，我的蛋糕总是脱的像被啥啃过似的，整体的都没好意思拉出来见人。好在跟群里的朋友学了这一招，俺的蛋糕也能华丽丽的整体登场了！
香菜
这个蛋糕放在冰箱里已经两三天了，想拍照，但天天不是下雨就是下雪，没有阳光，今天总算有了一点阳光，把它从冰箱拿出来拍照，也完成了2012年最后一篇烘焙日志。这么可爱的小熊却把熊妹妹吓坏了，到底怎么回事呢，点击这里http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-413677.html看吧。。。其实恨不得每篇日志都用熊熊来讲一个故事，但确实是心有余而力不足啊，要完成一个故事，别看它很小很短，也是需要花费大量的时间和精力的，今天讲第二个熊熊故事，可爱又有趣的
sunshinewinnie
明天就是元旦了，在这迎新的日子里，儿子的小队晚上要办个迎新活动，每家人带上一些自己做的点心和菜来个百家宴，所以我准备了一些蛋糕杯准备分发给小朋友做小礼物，因为女孩子比较多，所以用了粉色的奶油装饰，她们都说象一顶顶小皇冠！
落雨无声
11先放液体材料。22再放入粉类和酵母。启动两次揉面程序共计40分钟。33放入软化好的黄油继续揉面40分钟。面团在面包机里发酵到2.5倍大。44取出面团整形后放入吐司盒，放入烤箱二次发酵。发酵快要完成的时候准备蛋糕材料。51分开蛋白蛋黄，蛋黄里放入牛奶，用打蛋器打匀。62放入色拉油打到油水混合。74筛入面粉和可可粉用橡皮铲翻板均匀。85蛋白里滴入几滴白醋，打出醋泡放入三分之一白砂糖。96蛋白细腻放入三分之一白砂糖，出现明显纹路放入最后的三分之一。10蛋白达到干性发泡11取一部分蛋白放入蛋黄糊里切拌均匀。其
大吃包
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
