老北京的木须肉,立春桌上的必备菜,天福的酱肉,炒韭菜,炒豆芽,炒合菜,再加上木须肉,齐活,这就是老北京立春的那天必吃的,为什么,不为什么,就因为这是一个传统,承载了太多的老北京味道~~~
绛姝仙草
要说吃什么解馋,没有点硬货还真不行,大鱼大肉,大快朵颐,没有点荤腥怎么行,天气转凉,脂肪是用来来保护身体滴,哈哈,该吃就吃吧,只要记着吃完了锻炼锻炼,偶尔吃点肉没什么大事~~~~~听我的,没错**^**
绛姝仙草
这款蛋糕香甜松软,别有一番风味。
小尧0209
1糯米粉放进干净无油无水的锅中,小火炒至糯米粉为淡黄色,没有了生面味为止。我的感受是刚放进锅里时糯米粉是发粘粘锅,一会就像有气吹一样,轻飘飘的,待再次发粘,愿意往锅上粘时就熟了。用时二十分钟。之后做馅和补面都用熟糯米粉。2锅中放平时炒菜的油量,炒熟花生米,之后一个个剥皮,共剥50克,我实在不会捷径,见笑了。之后隔着袋用擀面杖敲碎。3瓜籽是我买熟的一颗颗剥的,100克瓜籽仁剥了一上午。也用擀面杖敲碎。4芝麻炒熟,量出75克。5剥出核桃仁75克,无油无水的锅里炒熟。隔袋用擀面杖敲碎。6白糖量出50克7山楂条量
大妞爱吃
1糯米粉放进干净无油无水的锅中,小火炒至糯米粉为淡黄色,没有了生面味为止。我的感受是刚放进锅里时糯米粉是发粘粘锅,一会就像有气吹一样,轻飘飘的,待再次发粘,愿意往锅上粘时就熟了。用时二十分钟。之后做馅和补面都用熟糯米粉。2锅中放平时炒菜的油量,炒熟花生米,之后一个个剥皮,共剥50克,我实在不会捷径,见笑了。之后隔着袋用擀面杖敲碎。3瓜籽是我买熟的一颗颗剥的,100克瓜籽仁剥了一上午。也用擀面杖敲碎。4芝麻炒熟,量出75克。5剥出核桃仁75克,无油无水的锅里炒熟。隔袋用擀面杖敲碎。6白糖量出50克7山楂条量
大妞爱吃
一个8寸活底戚风模的量。
千惠烘焙
老公从小在洛阳长大,喜欢洛阳的小油条和胡辣汤,所以做点给他解解馋,外面的总是不太放心油,没想到做出来的居然也可以那么松软,刚出锅的时候和外面卖的简直无二样哦。小朋友都是比较喜欢油炸食品,偶尔吃吃自己家做的也还是可以的,早上炸上两根放心油条喝杯豆浆也是很美味的早餐哦!
媛子麻麻
1放入果粉20g2加入清水少许,搅拌均匀,使果粉充分溶解3加入牛奶80g(家里有淡奶油最好)继续搅拌均匀4依次加入糖粉,色拉油,糯米粉,粘米粉,澄粉,进行充分拌匀5由于口味多,分了好几份,步骤都同1至4一样喔6待全部搅拌至无颗粒的稀面糊,静止10分钟后上锅蒸约20至30分钟7蒸好后用筷子向一个方向搅拌8放凉揉成光滑的小面团,分割放入陷料,再揉成团9最后放入月饼模具,按压成型即可
Ms_王笑笑
素炒饼,配上圆白菜,胡萝卜丝,来点醋,就瓣蒜,一个字香,制作简单,食材便宜,送给远方生活上还不富足孩子们,依旧祝愿你们能拥有一个物质上不是很富有但是精神上很美好的童年和少年*……*
绛姝仙草
小时候,喜欢路边的老爷爷的烤红薯,长大了,又爱上了路边老奶奶炒得糖炒栗子,可是那诱人的背后,总是担心打蜡啦,各种不健康啦,所以,干醋用烤箱烤栗子,其实也是非常好吃,尤其刷了蜂蜜水后,真是一道自制美味。
媛子麻麻
1冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉35克,澄面小麦淀粉20克,牛奶185克,糖粉50克,色拉油20ML2在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀3倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊4搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟。5蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,就是冰皮了。6把冰皮和馅按4:3的比例来制作。在手上拍点糕粉防粘,然后将冰皮放在手心压扁,放上一块豆沙。用冰皮把豆沙包起来,并慢慢往上推,直到把豆沙全部包裹住,收口。7在模具里撒点糕粉,让糕粉均
江南烟雨雾朦胧
学烘焙绝对是做出好吃的时候高兴,失败就再来,再来,费钱啊!这个小点是和薄灰学的,但我加量了,做的不成功,酥的直掉渣啊!哈哈!姑娘很给力,一直说好吃,但最后还是说了实话“妈妈,你做饼干没做蛋糕好”
~一米爱~
又到中秋节,节前收到的月饼全部转赠给亲朋好友了,但又想应一下节,就利用家中的苹果做了馅,做出了这个象是点心苹果葡萄冰皮月饼,吃起来象是糯米糍;苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称;多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素,苹果的这些特质恰恰是青少年脑部与身体发育不能缺少的营养素......
火镀红叶
女儿喜欢的毛毛虫面包……,用的直接法,植物油版本
大尘zi
辉辉锅嫌五十多块
薇笑的鱼
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝