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最柔软的戚风蛋糕，冰淇淋的口感~~
江南烟雨雾朦胧
1.蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。2蛋黄加入10克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。3依次加入25克色拉油（分2次加入拌匀后）加入25克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。4手持电动打蛋器低档打发蛋白，分3次加入剩余的30克细砂糖。蛋白打至弯曲的小尾巴即可。5盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡。6翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。用同样的手法从底部翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。7把蛋糕糊倒入一个大
江南烟雨雾朦胧
简单的制作方法，是采用蛋糕胚，加上奶油和巧克力碎组成，没有真正的黑森林做法复杂，但味道还是好才是我们的追求，对吧
吾爱烘焙
宛如花朵般的核桃酥，传统的核桃酥全部使用猪油制作，我今天给它改良了，80%的植物油和20%的猪油，减少了猪油的用量，吃起来更健康。
yiniwener
喜欢吃甜食的童鞋快点看过来~
林带鱼
裸蛋糕是指蛋糕外层没有涂抹奶油或者奶霜，将材料最真实一面都展现出来，特别能挑起你的食欲
吾爱烘焙
1把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。2在放有蛋黄的小盆中，加30克糖粉、色拉油、牛奶，搅拌均匀成蛋黄液。3将低筋面粉分三次筛入蛋黄液中。4翻拌均匀，制成蛋黄糊。5蛋白分三次加入糖粉。第一次是在蛋白打至鱼眼泡状时，加三分之一糖粉。6第二次是在蛋白打至浓稠，呈较粗泡状，再加三分之一糖粉。7第三次是在蛋白打至表面出现纹路时，加剩余的三分之一糖粉。8再搅打至干性发泡，即提起打蛋头，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，即可。9先将打发好的三分之一蛋白盛到蛋黄糊中。10从底部向上翻拌搅匀。11再将蛋黄糊倒入剩余的三分之二蛋白中，快速
漫解花语
“多彩的秋天喷香的秋天你看那黄澄澄的梨子红彤彤的苹果小灯笼似的桔子笑裂嘴的石榴看了真叫人喜爱……我真想变成一个大果盆盛满秋天的果实……一日，女儿从幼儿园回来给我朗诵着一些非常优美的句子，看着她陶醉的表情，听着她稚嫩的声音，我的脑海里突然构思了一幅画，蓝蓝的天空，硕果满满的枝头下，一个女孩的背影，好美……已经过了一段时间了，这幅画就这么定格在那里。直到有一天晚上接到电话第二天有客人来访，就做了这个蛋糕，完工在凌晨2点。
如莲静心
日式豆腐－－爽滑鲜嫩、美味清香。有一次去外边吃到茄烧的感觉不错，回家变着法子做，与香菇肉末一起焖，没想到更美味！
聚味轩～W
戚风蛋糕做了很多很多次，周围的人也吃了各种口味的，一直风闻有种叫做北海道戚风蛋糕的非常好（ma）吃（fan），一直没有什么勇气去做，我这个人就是比较懒……后来实在是戚风蛋糕吃腻了，加上北海道吐司系列非常好吃，所以也就觉得北海道戚风蛋糕应该会比较好吃吧~确实很麻烦，但是做出来超级好吃！尤其是冷藏了一夜之后！立刻就被抢完了呢！
恬萝姑娘
我终于明白为什么戚风要叫做戚风了，因为它让人“气疯”啊！！特别喜欢吃彻思叔叔家的奶酪蛋糕，后来就渐渐试着用水浴法制作蛋糕，然后就成了真爱，这款蛋糕做出来跟彻思叔叔家的味道有点像，且不容易失败，走起~~
stella菜菜
这是给我家刘先生做的早餐，量很少，没吃够，下次注意，嘿嘿。
燕儿1987
某天，只有我和女儿在家，就做了这个迷你卷，一人一份，吃着蛋糕，看着电影，很惬意哦。此配方适合8寸方烤盘
大尘zi
连续两天的大风，吹的人的头都嗡嗡的。昨晚就发呆想今天吃什么，逛超市的时候看到鲜活的草鱼，于是就想这寒冬，在家里可以围炉涮肉，也可以喝小酒烤鱼哦！接着就有了今天这道豉香烤鱼！
花儿萝卜
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。 平时我是特别喜欢的吃各种做法的南瓜，刚好有网友几次提到，让我做款南瓜蛋糕，因为材料各方面的原因一起没有如愿，今天终于静下心来做了一款南瓜瑞士蛋糕。烤出的蛋糕甜而不腻，受到丫头和果果的热烈追棒！！
饼意
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
