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烤鳕鱼棒棒哒！可以随自己口味，干一点或者嫩一点，或者加辣椒。
Depelec德普
广东小炒，营养丰富，口味清淡。参赛作品。求关注 ，，收藏的请顺道点一下收藏上面的心形标记。喜欢一下本菜。。举手之劳，多谢支持。你的支持是我最大的动力。
天下美食diy
1将蛋清和蛋黄分离，取蛋黄加入10克白糖搅拌均匀，继续加入水和色拉油搅拌均匀。2将低粉和盐混合过筛拌入蛋液中搅拌均匀。烤箱提前预热至180℃。3蛋清加入几滴柠檬汁，打出大泡后将余下的30克白糖分次加入打至九分发。4取1/3打发的蛋清快速拌入蛋黄糊中，然后倒回余下的蛋清中切拌均匀。5取少量拌好的蛋糕糊装入裱花带中，在垫上油纸的烤盘上画上不规则网格，入烤箱烤约1分钟取出。6余下的蛋糕糊加入可可粉，搅拌均匀后倒在烤好的网格上，刮平后轻磕烤盘使气泡震出。7烤箱中上层，烤约15分钟，至面糊熟透，表皮不黏手，取出揭去
飞舞的夏花
哈尔滨代表菜。。我的家乡菜。那是无人不知无人不晓。外国人在中国最爱吃的几道菜之一。口味酸甜。鲜香酥脆。回味无穷。百年传承那不是吹的。 参赛作品。大家收藏的时候点一下。收藏标志上面的心形标志，喜欢一下本菜。举手之劳。请多支持，你的支持是我最大的动力。
天下美食diy
为可爱的小宝宝制作的迷你小蛋糕。用的蛋糕模具是迷你可露丽的模具，造型非常漂亮。
爱吃de胖子
1鸡蛋的蛋清和蛋黄分离2蛋黄里面放入白糖搅拌均匀倒入少量的牛奶搅拌均匀3筛入面粉4开始打发蛋白5开始变稠的时候第二次放入糖，再继续打发6已经开始变得很稠的时候，最后放入糖，继续打发打到倒扣不会流出来就可以了7把打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊里搅拌均匀8蛋白和蛋黄糊完全搅拌均匀就可以了9电饭煲预热几分钟，内胆发热了就可以了。这个时候倒入蛋糕糊10蛋糕糊倒好后，在桌面上轻叩几下，排除里面的气体。就可以上锅了，按蛋糕键，20-25分钟后关闭闷20分钟11打发奶油，草莓切半12取出蛋糕图上奶油摆上草莓
Lily93
自制零食系列，苏打饼干，酥酥脆脆的苏打饼干一直是我最喜欢的饼干之一，怎么吃都没腻过，超市卖的大多放的油都不太好，自己烤制出来的更是酥脆可口，层次分明，芝香味十足，作为零食也是很不错的选择呢，
灵泠
我们当地叫甩手粑粑，泰国叫巴拉达，印度叫飞饼，是把面团，利用离心力的作用，把面团制作成薄饼，然后放上鸡蛋和各种调料，煎制成的一种煎饼，口感酥脆，层次分明的同时又不乏鸡蛋夹层的香甜软糯，配上炼乳，真真好吃的能把舌头吞掉，当然还有咸味的，可我还是比较喜欢甜味的额，比如香蕉的、葡萄干的、巧克力的等，这个配方是我试过最适合“家庭手工小作坊”制作的，用时短，不费劲，也能做出它的酥脆香甜，
灵泠
这个在美剧中常常出现的可爱小甜点，拥有超级可爱的外形和小巧的身材，CUP CAKE也成为好多人的最爱。无论早餐、下午茶或零食，杯子蛋糕都是非常受欢迎的。 今天做的是一款巧克力奶油杯子蛋糕，微苦的可可糕体和醇香的鲜奶油结合的恰到好处，是一款同时满足视觉和味觉的美味蛋糕。 不论你是给自己美味，给朋友惊喜，给恋人浪漫，都可以轻松制作出美味的巧克力奶油杯子蛋糕。 蛋糕烤制时，香浓的巧克力味充满每个角落。 一个巧克力小蛋糕，加上一杯热茶，一起来享受冬日的温暖和幸福！
爱的巧克力
每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。这几日花儿按照春饼吃法的不同，制作了两款饼皮。一种是符合北方人吃春饼用的摊春饼，这种春饼开水烫面，小火摊好，卷菜或是卷肘子酱肉都很美味；另一种是蒸春饼，做出来的比较有韧性，包裹好菜品后上油锅小火炸至金黄，就是南方人爱吃的春卷。蒸春饼的方子，之前花儿已经在咱们豆果发布了。这次做咱们北京人习惯吃的摊春饼。
花儿萝卜
“先喝汤再吃包”这是吃汤包的顺序，可以用吸管吸，也可以轻轻在包子上开个口，把汤吸光再吃包子，沾一点点醋碟就很好吃了，鲜香的汤汁，软软的包子皮，吃起来完全不会腻味呢，
灵泠
烤排骨香喷喷~~
Depelec德普
绿豆饼，上学时候居然迷恋到把它当主食来对待，现在能自己喜爱的美食，还是有点小成就感的啦，不过买的东西毕竟没有自己做的料足，这次的绿豆饼可谓是皮薄馅多，绿豆味满满的
吾爱烘焙
其实在两年前就一直从这个网站上学习烧菜，直到两年后才开始发自己的菜谱。自打上个星期家里买了烘焙工具，就一直在家里做糕点，天天做，日日做。这是第一次做蛋糕成功，以前没有烤箱的时候，都是用电压力锅做的，根本发不起来，而且还感觉湿湿的，如今有了烤箱，啥问题都解决了！
Tough猫咪
1分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入20克细砂糖搅打至砂糖融化。2分次加入色拉油搅打均匀。3加入水搅拌均匀。4筛入低筋粉和可可粉，混合成可可面糊。5蛋白放入干净的盆中，分三次加入剩余的50克砂糖打发至提起打蛋器会出现小尖角。6先取一半的蛋白到可可面糊中，翻拌均匀，再将面糊倒入蛋白盆中翻拌均匀。7将面糊盛入纸杯中，约八分满。烤箱预热，180度，上下火，中层，烤约15分钟。取出冷却。8将咖啡粉用开水冲泡备用。9淡奶油加糖粉隔冰水打发至出现明显的纹路，打蛋器会出现小尖角。10将咖啡液倒入淡奶油中搅拌均匀。11按照自己的
悦悦玉食
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
