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这款“西柚戚风蛋糕”中加入了西柚，更添了几分水果的清香，而且也比原味戚风更减了几分甜味，总之是非常非常好吃的一款蛋糕，很清新，口感细腻，配上酸奶什么的，当早饭是非常好的选择，大家都来试试看哦。储存：冷藏3天制作时间： 120分钟成品出：8寸烟囱制作难度：三颗星使用工具： 电动打蛋器，大号一体硅胶刮刀，8寸正的烟囱模具，脱模刀，打蛋盆
我爱番茄美食
1准备材料：蛋白蛋黄分离，低粉，荞麦粉混合过筛。2牛奶、色拉油、朗姆酒，蛋黄放同一个盆里搅拌均匀。3加入过筛后的荞麦低筋粉搅拌均匀。4再加黑芝麻粉和黑芝麻粒搅拌成芝麻面糊。5蛋白分3次加糖打至细腻顺滑的蛋白霜，捞起后不滴落带有小弯钩。6取1/3蛋白霜加入芝麻面糊中轻轻拌匀。7再倒回剩余的蛋白霜内，用橡皮刮刀轻轻拌匀。8我又随手加了一把葡萄干（可加可不加）9面糊倒入模具内，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱内。10170度25-30分钟。11内部组织小窍门80克蛋黄大约4.5个蛋；192克蛋白大约6个蛋；我的模
安娜蔡蔡妈
进了腊月就是年，特别是进了腊月二十三，俗称小年，年的味道越来越近，从今天开始，二十四，扫房日，二十五，炸豆腐，二十六，蒸馒头，二十七，宰公鸡，二十八，把面发，二十九，蹲点肉，三十晚上脑一宿，这些老北京的记忆，勾起了对童年的回忆，小时候的春节，真好，小时候的春节，味道，真弄，扯远了，来点真格的，今天的菜系，来点解馋的，“焦熘丸子”传统鲁菜，从小到大爱不释口的最爱，外焦里嫩的丸子，配上酸甜可口的汁儿，那叫一个香，一个下饭，您，馋了没~~~
绛姝仙草
在以前最开始的时候包子只有十四个褶的，可后来，一位面点师傅发现，十八个褶包包出来的包子更为饱满，更为美观，馅料也能更丰富，而现在“18”又谐音“要发”，渐渐的，包子十八个褶似乎成为了约定俗成的一个定律了，皮包馅多的包子一直是我的最爱，放上多多的酥子，一口咬开，浓浓的香味在嘴中炸开，松软的面皮，香甜的馅料，这就是我对酥子包最直观的感受，也是我对它经久不衰的喜爱的理由之一，
灵泠
1准备材料：蛋黄蛋白分离；低粉和荞麦粉混合过筛，抹茶粉过筛，蔓越莓干剪碎，熟白芝麻擀碎。2抹茶粉先以少许的热水调匀。3加入剩余热水及色拉油拌匀，再加入荞麦低筋粉拌匀。4加入蛋黄和朗姆酒搅拌成抹茶面糊。5蛋白分3次加糖打发至细腻顺滑的蛋白霜，捞起不滴落带小弯钩状态。6取1/3蛋白霜加入抹茶面糊轻轻拌匀。7再倒入剩余蛋白霜内用橡皮刮刀轻轻拌匀。8加入蔓越莓干碎和芝麻粒拌匀。9将面糊倒入模具放入预热好的烤箱中。10170度25-30分钟，出炉后倒扣放凉脱模。小窍门荞麦粉可以直接淘宝，或者将生荞麦粒用料理机打成粉
安娜蔡蔡妈
非常好做的铜锣烧，
haiyang1393
面包几乎都是甜味的。改良下味道吃的更爽。用麻辣鲜，做面包味道超级美味。
暮色影子
毛毛虫面包，很萌哦
Depelec德普
很多女孩子小时候都有芭比梦吧，朋友说起曾经看过的芭比，就一直对里面的纸杯蛋糕念念不忘，今天做了一款简单有意思的纸杯蛋糕，很适合每个女孩子梦幻般的想法，如同南瓜马车和灰姑娘一样，小公主们也一定很喜欢，*^__^*
灵泠
明天就是情人节，动手给爱人做一款热情奔放的裸蛋糕，一起分享这多多的水果和甜蜜的味道，一定会美味在嘴边，甜蜜在心底。
花儿萝卜
蛋糕卷也要萌萌哒，香香甜甜的蛋糕卷，是孩子们都难以拒绝的点心，我的画工不太好将就将就吧！
吾爱烘焙
冬季多吃牛肉增加热量。牛肉脂肪比较少。适合怕长胖的人食用。炖牛肉很下饭，宝贝们的最爱了！
暮色影子
都说戚风蛋糕能气疯你，没想到我一次就成功了，好开心，嘿嘿，感谢美食天下。
吃货心煮艺
喜欢软饼干，节日小零食不错的选择。昨天两个小朋友来家里玩，本想着做一款披萨给她们吃，可是她们更喜欢软饼干，而且希望和我一起做，好吧！与孩子们像做游戏一样，边烤边吃，外皮脆脆的里边软软的，还真是想不到的开心和快乐！
大海微澜
1用干净的容器将蛋黄蛋白分离2蛋黄中先加入25克细砂糖拌匀，再依次加入色拉油、牛奶3搅拌均匀4低粉和可可粉混合5筛入蛋黄糊中6搅拌均匀7蛋白分三次加入白砂糖打发8打至九分发，提起打蛋器略带弯钩9先取三分之一打发的蛋白与可可糊混合10再将混合好的可可糊一起倒入蛋白中翻拌混合均匀11倒入铺好锡纸的烤盘中，烤盘稍震几下除去气泡，烤箱预热160度中层烤20分钟即可
心美食
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
