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1将鸡蛋可到干净盆中，放入温水盆里。2备好牛奶、油、白糖、砂糖、盐。3低粉过筛。4将白糖、砂糖、盐放入鸡蛋盆中，用快速搅打至浓稠。放入低粉拌匀。5牛奶、色拉油倒入盆中。6倒入三分之一的面糊拌匀。7再倒入三分之二蛋糊中拌匀。8倒入模具中，震两下。9放入预热好的烤箱。10用160度烤50分钟即可。11取出来倒扣网架上，晾凉脱模。12切开看一下，蛋糕内的组织细腻。
dansophia
1鸡蛋两个打入盆里。2加少许盐用打蛋器打散。3加入面粉、牛奶、西葫芦丝搅打成均匀的面糊。4炒锅刷一层薄油，舀进一勺面糊，轻轻转动锅子，让面糊形成薄厚均匀的饼。5固定成型后，翻面烙一烙就好了。
养花能手
爱吃面食是受我老妈的影响，小时候她经常弄各种各类的面食给我吃滴。以前经常看着做，但是没亲自做过。随着老妈年纪越来越大，身体也不怎么好了，也很少弄了。不管怎么说，我自己爱吃，能自己学着做做也是好的为。 想做酥饼的念头有了很久了，可是真正做起来，还总是搞不清什么是烫面、什么是冷水面的，经过多次的咨询和实践，今天总算做出来了。
myqf_123
1准备材料。2鸡蛋打入碗中，加入料酒和盐各少量。3将鸡蛋打散，韭菜切段。4锅烧热，倒少量油，倒入蛋液。5待蛋液周边凝固，转小火，倒入韭菜根部。6再倒入韭菜叶翻炒。7炒至菜叶变软，撒上蔬菜调料粉关火。
香橙可米露
1里脊肉切丝后加入腌料腌制10分钟冷藏备用。2锅中烧开水，倒入千张丝焯一下。3然后沥干水分，西葫芦去皮切丝。4锅中倒油，放入少量里脊肉翻炒。5再加入千张丝翻炒。6.然后倒入西葫芦丝。7加入少量生抽 料酒和水。8盖盖烧煮3分钟。9煮至西葫芦变软收汁。10撒些蔬菜调料粉关火即可。
香橙可米露
很纯很简单很口爱的小蛋糕
miale
1将洗净的洋葱和鸭胗切成片。2炒锅烧热放油。3下洋葱炒出香味。4再放入鸭胗一起翻炒。5舀一大勺黄豆酱倒入。6再倒点蚝油下锅，淋点开水。7加糖、盐、鸡精调味。8快速翻炒两下就行了。
sheery的妈妈
宝宝爱吃的小饼干！
apple039
口感鲜嫩可口、清爽。
品味家
说起蛋糕卷，以前做过好多，但后来有一个偷懒的想法，反正是自己吃就没必要把它卷起来，在蛋糕上面抹上一层果酱或是放点肉松，再盖上一层蛋糕，吃起来不是一样？更简单方便！呵呵—我就是这样一个不追求完美的人啊。不过看到别人做的那么漂亮，拍出的照片那么唯美又很是羡慕！总想学着也做漂亮点！哎—真是矛盾还是言归正传吧，说我的蛋糕卷啦
jsqdsm
同样是为踏青准备的小主食哦。由于制作过程中的一个小插曲，我这方子里的原本用的黄油被我换成了色拉油了。不过做出的成品一点儿也没受影响，照样宣软可口，撕开看看就知道啦。
guanghui1980
1面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团，醒20分钟.2醒好的面团揪成小剂子（我揪的如饺子剂大小，袖珍。。呵呵）.3滚上芝麻我用的是黑芝麻，白芝麻外观可能更好）。4剂子搓成长条，双手反方向搓起劲，提起两头转成麻花。5放油锅中炸至酥脆、表面金黄。6看看俺的第一次炸麻花的成果，样子虽然丑丑的，吃一口，酥酥脆脆，满口芝麻香，还算满意！
波波婆
1竹笋用滚水烫熟，捞起后用冷水漂凉，切成丁状，洋葱切碎后备用，猪肉馅，咖喱两小块。2锅中放入约一勺的色拉油，用小火将洋葱炒软，炒香。3加入猪肉馅，继续炒至肉色变白。4加入咖喱块，水，用中小火拌炒。5煮至汤汁沸腾，咖喱块溶化时，加入竹笋丁，继续用中小火拌炒。6待汤汁收干，放凉后即可使用。7两斤面粉，因为还做了很多的肉馅，所以我的咖喱馅一共做了16个包子，还剩的就包肉包了，食材明细里包子皮的材料是刚好的量。8酵母用温水化开，所以的材料一次性搅拌混合。9发酵两倍大。10手蘸些面粉把面团排气，再摘成小面团。11擀
球球厨窝
原来我总是拿荷兰豆跟黄瓜一起炒，本来我只想做剁椒炒鸡蛋，但是那么吃感觉有一些油腻，于是我就买了点荷兰豆一起炒的，没有想到炒出来颜色很漂亮而且还很美味，是一道下饭菜。
xiaosonger1105
想起第一次在家做蛋糕,还是在二月份老公过生日的时候,为了给他一个惊喜,花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕，那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次，发现底部那层总是发得不好，不知道是不是因为电饭锅只是底部发热，受热不匀引起的。最近又研究上了蒸蛋糕，用蒸锅蒸蛋糕。我做了两份，一份是用全蛋，就是没有将蛋清和蛋白分开；再一份就是分开来做的。做好后，味道差不多，就是口感上有差别，全蛋做的较干，老妈吃了后说像发糕，呵呵，而分开来做的会湿点。我到觉得都OK，自己做出来的就是比外面的好，健康又卫生！
huangnan1128
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
