特别简单,可是却又被臭豆腐的鲜美提升了整体的味道,严格来说所用的调料仅仅有盐和辣椒,可是做出来的味道却很下饭的,一块块需要小心夹起的豆腐,里面所包含了很多美味的菌体,不过也不要多吃,一小块炖一小碗就好,吃多了容易上火的,
灵泠
杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕,用了淡奶油简单的装饰,视觉效果就不同了。
白~雾
一个平凡麻麻的烘焙梦,有了孩子才发现世界这么美,因为爱,开始了我的烘焙路,没有多伟大的想法,只想给我的孩子吃没有添加剂的食物…让她健康快乐的成长…
沫、财迷
哥哥自己种的糜子,收成后加工成米,再经过淘米磨面发面,包上豆馅,金黄的粘豆包出锅了,纯绿色,那叫一个黏啊!蘸白糖或蘸炼乳极好。过年的节奏,家乡的年味,东北粘豆包,餐桌上不可少的美味。想起那些年或油炸或油煎,外焦里糯,滑润香甜,口水横流哦!忍不住想吃油炸粘豆包,当然不能真入油锅炸,吃法不健康,但是可以用空气炸锅来实现,一样的油炸味道,口感一样的软糯香甜,还有哥哥的一份亲情和汗水,吃的是甜蜜,吃的是幸福!
大海微澜
戚风蛋糕以组织细腻,口感绵柔,口味香甜,入口即化而备受大家的喜爱,也是烘焙爱好者的必修课程;我们应该怎样做好这节必修课呢?一、要想蛋白打得漂亮不化水,就要保证蛋清里和装蛋清的容器无油无水,无蛋黄;加入适量的食用盐和柠檬汁(白醋)。二、蛋白的打发状态的判断,分别有鱼眼泡状、细泡状、花纹状、湿性状态(下面配图详解),中性状态(下面配图详解),干性状态(下面配图详解)。三、拌均:打发的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀时,时间要尽量短,尽量不要画圆圈搅拌。四、烘烤:在不太熟悉烤箱火力的情况下,要想烤出来的蛋糕平整不开裂,一定
迪晨风
家里堆满水果,草莓和牛油果都熟透了,得赶紧消灭。于是就做了牛油果草莓奶酪卷,这个卷卷口感很清新,我居然能一些吃上两卷,也枉费了天天嚷着减肥了心。
爱生活的馋猫
1把全部原材料称好,低筋面粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合过筛;2鸡蛋,白砂糖一起放入碗中,用厨师机搅打至糖化,约3分钟;3倒入步骤1过筛的混合粉,用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊,约1分钟;4倒入食用油,再用1档缓慢的搅拌至均匀蛋糕糊;5把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋;6裱花袋尖端剪一口,把蛋糕糊挤入模具7分满;7撒上适量的杏仁片;8放入上火180,下火160度预热好的烤箱,中层,约烘烤25分钟,取出烤好的蛋糕;小窍门1、低筋面粉筛入后,不要搅拌太久,避免面糊起筋;2、倒入色拉油后,搅拌均匀即可;3、烘烤时
迪晨风
宝宝放假了……天天早起煮早餐太冷了还会来不及……烤个蛋糕早上起来泡杯奶……鸡蛋,面粉,牛奶都有了……
有志小宝
一款有着故事的甜点,松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆,配上全脂的椰蓉,带出多层丰富的味觉享受,别有一番风味。
萌城美食
新年越来越近了,简直能够想象到一个月之后胖的浑身乱颤的我,为了到时候不至于胖的太恐怖,零食要选健康的啦,推荐一个少油但是一样酥脆的饼干给大家哦!这个饼干可咸可甜,加入了亚麻籽这个好东西,可以养血祛风,润燥通便,好像还有调节血脂的作用呢!
恬萝姑娘
美食嘉年华,2016再度开启。每天都沉醉在美食的世界里,尽情享受动与静的慢妙历程,色与味的奇妙游离,一家人聚在一起,浓情蜜意,岁月芬芳,充盈着满满的幸福,这就是生活!人人都是美食家,宝贝儿也要做美食家!这个甜甜圈就是宝贝儿自己的杰作。自从宝贝儿上中学两家人住的彼此遥远了,每次回来,我都会做几款点心送给她,这次也不例外,我做蛋糕的时候,被她看中我的星形模具,一定要做个特别的甜甜圈与同学分享。好吧,你的爱就是我的动力,蛋糕我来做,甜甜圈你来设计。初中生也是满脑子灵光,就地取材,只用了蜂蜜、糖霜、椰蓉和糖豆,就
大海微澜
小姑同事的生日蛋糕,好久没有动手做奶油蛋糕抹面了,真的是手生,丑到家了!看来真的是熟能生巧呀!幸好现在草莓上市,摆上水果还看得过去!
麦子老妈
1水加35克细砂糖加色拉油,搅拌至糖融化2 加入过筛的低粉、玉米淀粉,搅拌至光滑无颗粒3加入3个蛋黄拌匀4搅拌匀即可5 4个蛋白加入30克细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡6打到这个状态即可7取三分之一蛋白放入蛋黄糊中拌匀8蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中拌匀9取一小部分面糊装入裱花袋中,在铺有锡纸的烤盘上画出花纹10可可粉倒入面糊中拌匀11放入烤箱,170度,烤2分钟12可可面糊倒入烤好的花纹中,刮平,用手拍拍烤盘底部,去除气泡13放入烤箱,上下火170度烤16分钟14烤好的蛋糕取出倒扣,趁热撕去面上的锡纸,再
吾爱烘焙
家里来了客人,早餐必备土司,放在多士炉或者空气炸锅中烤一下,一杯牛奶或一杯豆浆,美味早餐就OK了!因为来的人多,土司加了一点量,顶部便接触到盒盖,打上了印痕,还蛮好吃滴,加了芝麻酱和黑加仑干,更加萱软香甜。看来土司盒容纳300g面恰到好处。
大海微澜
这应该是我第二次做酸奶蛋糕,第一次做都已经不记得是什么时候了,口感类似如轻乳酪蛋糕,湿润嫩滑非常好吃,天冷家里的酸奶不怎么畅销用来做这款蛋糕最适合不过了
心美食
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝