最近家里聚会多,大家伙还特喜欢吃慕斯蛋糕。先做一个蛋糕片,切开正好是俩块,要比做一个园型蛋糕节约时间熟的快些。正好家里有百香果加些糖,做慕斯液。成品蛋糕特好吃酸甜又芳香。做一个没有吃够,第二天又做一个。用6寸模具,放一个百香果,做出来味道很不错。也许放二个百香果味道更好吧,下次在试下。
暮色影子
豆米营养好。东北这边几乎没有卖的。对门邻居从南方回来,送给我的太珍贵了啊。好远的地方带回来的,可惜有些豆子已经坏了,挑出来的就这么多了。
暮色影子
过年了,亲朋好友的聚会难免,作为餐后的小甜点,海棉纸杯小蛋糕,是非常不错的选择。不会太多,也不占肚子,人手一个,大家分享,就是那么快乐。之前也因为小朋友的分享日给孩子们做过带去学校小朋友一起吃,得到老师同学好评。用的圆猪猪老师8寸海绵蛋糕的方子!有厨师机帮忙打发全蛋,省时省力,简单方便多了,也敢于早起准备蛋糕了!但还是因为比较着急,步骤不是很详细,忙碌一早上,烤了44只小纸杯。要把美味和健康带给亲朋好友!收获赞美多多。
Rare食记
节日讨个好口彩。餐桌添加一份吉祥的菜品。不但看着漂亮,而且吃着更美味。口感和味道都是嘎嘎滴!30分钟搞定饭和菜绝对的快手吧。制作超级的简单,味道却是不打折扣滴。
暮色影子
假期快结束了,女儿也要回学校了!今天做了土豆泥芝士虾球,一口咬下去,软糯的土豆泥、鲜嫩的虾仁和浓香的芝士真的好吃!
麦子老妈
过年买了一大袋橙子,不能浪费咯,这是个很小清新的蛋糕哦!
&棄戴、C
超市买了点腊肉,用它和包菜炒了!比较下饭的一道家常菜!
麦子老妈
买的蔬菜都剩了些2个茄子、1个杏鲍菇、还有少量荷兰豆,品种多量都比较少,所以我把它们一起炒了,还加了点虾仁!
麦子老妈
长帝新年礼盒里的披萨粉,今天中午用它做了个大披萨,培根虾仁披萨很好吃!
麦子老妈
说起这铜锣烧,我们立马会想到机器猫,拥有着神器口袋的机器猫最爱这口,我家那位小时候很喜欢机器猫,买了许多本书,现在这些书又被儿子继承了下来,可谓是睡前读物,而小家伙对包含豆沙的食物毫无抵抗力,所以,不用怀疑这铜锣烧的魅力啦!更多食谱欢迎关注我的微信公众平台:czyoyoyuanse
yoyo原色
1各材料切小颗,瘦肉用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌15分钟2烧热两匙左右的油,小火把瘦肉过至9成熟,盛起待用3原锅再下点油。爆香姜蒜4下芥兰菜杆、马蹄、玉米大火翻炒均匀5下小许的蚝油、鸡粉、盐、酒翻炒均匀6下瘦肉透7最后放苹果、青枣8再炒个3分钟左右,关火9上碟后撒下盐焗腰果,即可食用
火镀红叶
1蛋白加几滴白醋打发,糖粉40克分两次加入2蛋白打发至不掉落3蛋黄、色拉油、酸奶、10克糖粉、搅拌均匀4加入低粉搅拌均匀5将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻匀,不可搅拌6再将面糊倒入蛋白中上下翻动7将模具底盘用锡箔纸包上,再将模具一圈抹上油,这样好脱模8把面糊倒入模具中烤箱160度预热后烤35分钟9烤好的蛋糕倒扣冷却后脱模10淡奶油加30克糖粉打发至有一些纹路即可11吉利丁片加热水后放火上融化12奶油中放入吉利丁水和蓝莓酱搅拌均匀13倒入四分之一的奶油后放入二分之一的蛋糕,在倒入四分之一的奶油,在放入二分之
雨花石2014
鱿鱼香菇蒸肉饼是广东比较常见的菜式,做法普通,但味道鲜美,给小朋友下饭,秒杀的
火镀红叶
这是一个按照八寸蛋糕原料制作成的蛋糕卷,在蛋糕卷表面涂抹适量的巧克力奶油酱,用叉子画出树根纹路,放在长体型西餐盘里,用草莓圣诞老人做点缀,一根好看又香甜的圣诞树根就制作完成了。
陈石烘焙坊
试用小A姐的玫瑰花蛋糕模具,太漂亮了,连孩子们都喜欢,已经做了好几个,超喜欢这款模具,还是使用我的GT400烤箱,大烤箱真棒,一个大蛋糕放在中间,上色非常均匀,越来越爱GT400,几乎没有噪音,家人都喜欢。这款蛋糕即使用玫瑰花模具,也真的添加了玫瑰花,充满玫瑰香哦!
大海微澜
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈