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喜欢秋天，各种果实色彩缤纷，不止是饱口福，还增加食欲，更饱眼福！做过一次彩虹土司，感觉不尽如人意，这次换个色调，留住秋天的美好，让彩虹更鲜艳一些。
大海微澜
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。它性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼一般清蒸或者红烧，今天我先把带鱼炸熟后放入酱汁里浸泡入味！
麦子老妈
买的一盒白味增就做了一次味增汤一直放在冰箱里，今天准备做鲳鱼，本来准备红烧的，打开冰箱看到了这盒味增，于是就尝试用味增来做一次！
麦子老妈
1先把大枣核桃切碎2牛奶和红糖烧开3加入色拉油4加入鸡蛋5筛入面粉和泡打粉6切拌均匀7加入少许核桃大枣碎8倒入小纸杯，再加上核桃大枣在表面上9上下管180度25分钟就可以了哦
谢小兰
今天的晚餐，把做牛肉饼时剩下的牛里脊和洋葱一起炒了！
麦子老妈
虾片相信小伙伴们小时候都吃过、虾片是一种我至今都搞不明白的神奇食物。本来咬都咬不动的东西，在油锅里打个滚，就好似醉鬼伸了下懒腰，全身都竭力地膨胀，舒展。一小把虾片，炸出来能装满满一盘子。虾片很容易炸糊，火候不能大，也不能多片同时炸。记得小时候、麻麻一边炸，我一边吃，麻麻炸完了，我也吃光了。到了腊月，集市上有麻袋装的虾片散卖，有彩色的，也有白色的。麻麻买一些回来，炸炒米的时候顺带着给炸一炸，那更是世上少有的美味，酥脆，细滑，咸中带鲜，只有最亲密的好朋友，我才舍得分给他们一些、满满的回忆……
沙儿飞飞❉
1将鸡蛋打入搅拌桶，分离蛋清与蛋黄2捞出的蛋黄3将蛋黄中加入25g白糖，色拉油，牛奶搅拌均匀4搅拌均匀的蛋黄液加入低粉，淀粉，泡打粉继续搅拌至糊状5蛋清中加入盐，塔塔粉6和面机用打蛋功能搅拌均匀7加入30g白糖继续搅拌8再次加入30g白糖继续搅拌9第三次加入30g白糖搅拌至干性发泡10取1／3蛋清放入蛋黄液中，切拌均匀11将拌匀的混合液倒回剩余的2／3蛋清中，拌匀12全部蛋液拌匀13烤盘铺上油纸，将蛋液倒在上面，抹平14烤箱上下火180度，提前预热10分钟，放入烤箱烤制10分钟15烤好后稍微放凉，趁热卷起
雅蓝澜
天然健康的菠菜蛋糕，口感细腻柔软、味道清新甜美、颜值爆表！
Linda96697899
肯德基的小吃拼盘里有款鱿鱼须，当零食吃真的不错！家里正好有点鱿鱼须，所以炸了，真好吃！
麦子老妈
戚风蛋糕已经是众人熟知的蛋糕，柔软又细腻的口感，吃过的人都喜欢，今儿做的是一款含水量更高的烫面戚风，更加细腻的蛋糕组织，像是云朵，像是棉花糖，更让人喜爱！用的学厨的7寸中空蛋糕模具！
coldly
1.在黄油的部分，我用的是一半黄油和一半的色拉油来代替的，一般都是用黄油来做的比较多。2.在进烤箱之前，饼干上面可以放一些腰果在上面一起烤。
乐慧林_uQZarv
1将蛋黄、蛋白彻底分离。蛋黄中加入6G糖粉搅拌均匀2再加入色拉油、牛奶拌匀3加入过筛的低粉翻拌均匀，至无干粉4蛋白中分三次每次加入3G糖粉打发至硬性发泡5将1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白泡沫中翻拌均匀6烤箱上下火160度预热10分钟，烤盘中铺上油纸，将蛋糊倒入，抹平，注意不要太厚160度烤10-15分钟。7取出后小心撕下油纸，切成长方形，涂上色拉酱8铺上一层肉松9慢慢卷起10切成小段，即可食用。一口咬下去，丰富的层次感扑面而来，浓浓的蛋糕带着色拉酱的味道，混合着肉松的美味，真
美米妮
为什么我们要自己做蛋糕，有人说了，外面的蛋糕多漂亮啊，还便宜。殊不知，当你知道它里面繁多的烘焙添加剂一定会让你心底一沉，各种蛋糕油，奶奶香粉改良剂，增香增稠剂多不胜数，常有都市记者暗访某某蛋糕店，几十元一个的蛋糕，写的配料除鸡蛋，小麦粉，白砂糖，精炼植物油，食用香料外，还含有各种添加剂，经常弥漫出浓郁的香精味，真为以后孩子们的健康担忧，因为喜欢吃的大都是小孩子。既然自己做的健康，那么问题又来了，常有朋友问我，我要不要买烤箱啊，买了会不会后悔啊，要买什么样的合适啊，不会用怎么办啊，也确实是个问题，不过，没什
jfwb001
蒸制的菜相比炒的要健康许多。保留了菜品的原汁原味，减少了营养的流失。真正的美味、营养又健康。
天国的女儿
1土豆粉开水煮熟煮软2猪肉剁成肉末3小葱剁碎，和肉末一起放入盆中4土豆粉剁碎5胡萝卜切丝，放开水中略烫，香菇洗净，一同烫一下6香菇胡萝卜丝剁碎，和粉条碎，肉末，葱末放一起7拌入各种调料拌匀8春卷皮平铺，靠底部放长方形馅9卷起底边10底部卷一圈11两边折起来12全部卷起后抹上少许水封口13全部做好14油锅六成热，小火慢慢炸至金黄色捞出即可
雅蓝澜
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料：鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味：盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁，用淡盐水泡15分钟；黄瓜洗净，切丁。3鲜虾洗净，去头、壳、虾线，切丁。4将黄瓜切段后改刀，在中间用勺子挖洞，做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水，烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫，捞出沥干水。6锅置火上放油烧热，下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀，淋入香油即可。9特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
