1面粉加少许糖和盐,酵母发酵好2擀成薄片3刷上一层油4少许盐和胡椒粉5铺上葱6卷成条状7斜切成三角形8三角形反过来9用工具压一下10发酵一会11上蒸锅20分钟12香喷喷的花卷出炉了
谢小兰
炒了佛手瓜感觉挺好吃的,所以今天早餐把剩下的一个做了面饼!
麦子老妈
红扁豆营养丰富且有抗癌功效,适于经常使用。但它不是中国菜肴中常见的食材,所以很少有人问津。今天我介绍一道红扁豆浓汤,这款汤堪称是土耳其国汤,因为它的高营养价值、因为它的超简单做法,也是因为它的美味可口。不信你也试试,你会爱上它的……
笨笨zhpD
这些年小耿做了只很尽职的“小白鼠”,不管我做了什么东西,味道怎么样,总在我的威逼利诱之下完美的完成任务,然后捧下自己的大肚子,叫“妈妈,你看”随着他那胖乎乎的小手松开,弥陀佛一样的肚子上下跳动,接着娘儿俩会笑成一团,现在他也慢慢长大,对自己的身材有要求了,居然主动减食量,以前看见奶油蛋糕眼睛里是要放光的,现在哪怕再喜欢的东西,只按照自己想好的来“品尝”,天天晚上还开始了跳绳运动,对蔬菜不再排斥,乖乖的接受我给他的量,不知不觉就这样长大了!!!!
小耿妈妈
在老家陕西,每年农历二月二的日子,有炒豆子的习俗,我印象最深的是炒面豆,用面粉,盐,鸡蛋,五香粉等活成面团,切小丁后炒熟,口感硬脆,香味十足。小时候,最希望妈妈能天天做面豆,但那是生活条件都不好,隔几个月才会做一次,每次我们都围在锅边,等着出锅的又香又脆的面豆,好不容易等晾凉了,每人抓一把,迫不及待地往嘴里塞。
悦悦玉食
第一次买青萝卜,不知道最好的吃法,网上搜了一下,用它切成丝来炖虾,正好家里还有点白玉菇和蟹味菇一起加入,好鲜美!
麦子老妈
泡芙(puff) 是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。 传说泡芙是凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的,16世纪传入法国。 正统的泡芙,因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,不过像我们这款不长不短的泡芙要叫什么呢
主厨老王
网购的龙利鱼,今天用它炸了吃,因为是冷冻的鱼肉,所以加了点家乐鸡粉腌制提鲜!这种鱼柳片大,刺少,非常适合老人、孩子吃!
麦子老妈
炸茄盒非常家常的一道菜!2片茄子里夹上肉泥,裹上干粉挂上浆后入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可!
麦子老妈
茨菰性微寒,味苦,具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且它含维生素B1,维生素B2较多,能维持身体的正常功能,增强肠胃的蠕动,增进食欲,保持良好的消化,对于预防和治疗便秘最佳。今天用茨菰与土鸡一起蒸了吃!还是用的UKOEO的蒸烤箱,用了低温蒸汽,100度蒸25分钟!感觉使用非常方便!
麦子老妈
最家常的一道菜,虾仁炖蛋,今天继续用的UKOEO的蒸烤箱来蒸制,还用了云菜谱功能!不过所有的东西都不能太依赖别人哦,比如就说这个蒸蛋,你的容器的深浅、蛋液的厚薄都会直接影响到蒸的时间,所以还是要灵活运用哦!
麦子老妈
苹婆就是凤眼果了,温胃健脾,口感象栗子,拿来焖羊肉,微辣的,好吃。
火镀红叶
抱子甘蓝是我第一次吃,这小菜菜在杂志上见多了,觉得它好象是卷心菜的BB,边买边想要怎样做,这不,回头一看到咸蛋,就想到了,用咸蛋黄炒,包好吃! 抱子甘蓝营养丰富,维生素C和微量元素硒的含量也较高,对乳腺癌有显著的防治作用,对健康有益的蔬菜多吃无妨。
火镀红叶
小宝,喜欢吃蛋糕;各种口味的蛋糕,只要喜欢,都尝试着做;
祺妈雨夕
冬日里能吃上一口风味烤板栗是非常幸福的事情,但是烤板栗又十分上火,不适合长期吃,板栗狂粉可不能接受哦,那么,我这就奉献一款裱花风味板栗吧,色香味俱全的一款小吃,板栗粉肯定喜欢的哦!
胖子瘦子我都爱
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧