像棉花般的那样柔软,不敢对他粗鲁,轻轻的放入嘴里,真的是入口即化的感觉 当然这也是我最喜欢的一款蛋糕之一,怎么吃都不腻 做法和普通的戚风有点区别哦 ,用到的是烫面法
吾爱烘焙
抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。
烘焙之旅
1将面粉盛水和好,成糊状,然后加鸡蛋,葱花,少许盐搅拌均匀2煎锅里放少许油,油热之后,用勺子舀一勺面糊下锅,然后快速摊开3待其成金黄色有一点焦之后,起锅即可食用
小时光_佳佳
据说早在乾隆皇帝下江南时,苏州就有“松鼠鲤鱼”了,乾隆曾品尝过。后来便发展成了“松鼠桂鱼”。清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载:“取季鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式。我的松鼠鱼为什么没有头????????这是一大遗憾,我把鱼处理好,放在哪里,结果等我忙完幺儿的事情回厨房,我的鱼头就被姨妈到进锅里熬汤了????????
公主成长记
前几天做了双色抹茶卷,今天继续来个可可卷 , 喜欢这些不规则的条纹 ,每一个成品都是不相同, 每次都有所期待~~~~~~
吾爱烘焙
1准备所需食材,西红柿、洋葱、大蒜2西红柿去皮(开水微烫,这样去皮容易)切小丁,大蒜切成蒜蓉、洋葱切小丁备用3锅里加油,小火加热至五层热4倒入洋葱小火慢炒出香气5中火倒入西红柿翻炒至出汁6出汁后加入白糖7加入食盐,加锅盖继续小火慢慢焖8焖10至15分钟,带西红柿软烂,倒入蒜蓉翻炒9收汁后加入十三香(我们家人不喜欢披萨草的味道,我用了中式香料代替)10装入密封碗里,放入冰箱冷藏可以保存7至10天(不过也要尽快食用)小窍门1、西红柿要选用熟透的,这样容易熬制,颜色也比较漂亮2、颜色不够红也可以加入一些番茄酱调
公主成长记
外酥里嫩 包裹着鸡蛋的醇香 健康又营养
SRENYIN_N
泡芙要好吃,除了馅料一定要美味,外皮也必须可口。好的泡芙,应该充分膨胀起来,外皮酥脆,内部有一个大大的空洞,用来填入更多的馅料。
云微光
如镜面般的淋面蛋糕,中间夹着奶油,冷藏再吃,味道更佳。
jichkhun
很多人喜欢吃曲奇。有时候也会在家里做曲奇,下面跟大家分享一下这款咖啡曲奇,味道还不错哦!
云微光
用做生日蛋糕剩的淡奶油和黄桃罐头,做了蛋糕卷,搭配水果和饮品做早餐,也是棒棒哒。
SRENYIN_N
1准备好猪肉、白菜、大蒜、辣椒面、干辣椒、葱、八角、香叶、生姜2白菜洗净,你就任意的揉捏它吧,把它大卸八块3猪肉清洗干净,切成肉片4生姜大蒜切片,红椒、葱切碎,干辣椒切段备用5锅里到油大火加热6倒入白菜大火爆炒7炒熟后加入食盐8到成小山丘状9洗锅,加入油、生姜、大蒜、香叶、花椒、八角小火翻炒出香气10加入300g水大火烧至鼓泡11烧水的时间,把肉片加入淀粉,豆瓣酱搅拌均匀12用筷子一片一片放入锅里13倒入酱油14加入白糖,煮至肉片熟透15倒入白菜垫底的容器中16撒上红椒粒、葱花、干辣椒节17小锅里倒入色拉
公主成长记
想拥有一台面包机原本是打算用来和面的,某日犯懒,又着急早上没干粮做了这一键式杂粮面包,出意料的不错。
SRENYIN_N
1准备好所有材料,把低粉和糖粉过筛在一起 把蛋白蛋黄分离 用打蛋器打发蛋白,分三次加糖,打发到提起打蛋器蛋白成直三角2蛋黄用抹刀打散后先后加入油和水充分拌匀3再加过筛后的低粉,糖粉上下搅拌(不能顺时针或来回搅拌,以免生筋)4加入三分之一的蛋白上下搅拌均匀5加入剩下的蛋白上下拌均匀,这样就成了蛋糕糊了,烤盘铺油纸,均匀倒入蛋糕糊,抹刀抹平,震出气泡。入烤箱,165度 20分钟,6烤好后同样震几下,倒扣在烤网上,趁热撕掉油纸,没完全冷时卷起来,室温或冰箱冷藏放20分钟,分段切开
掉进贫民窟
1蛋黄分离后放入椰浆和色拉油搅匀后筛入低粉和一克盐,搅匀2蛋清分三次加糖打发到湿性发泡3先把蛋白的三分之一放入蛋黄糊,翻法搅匀,之后把其余蛋清都倒入蛋黄糊搅匀,150°,倒数第二层,70分钟。倒数第一层放烤盘,烤盘里放200克水。烤好后倒扣。这个可以做两个六寸或一个八寸蛋糕。4切片器切片,打发铁塔奶油,芒果切丁,把一片蛋糕放回蛋糕模具,然后抹打发的奶油和芒果丁,再放一片蛋糕片。5接下来做酸奶慕斯,把奶油打发到八成比较浓稠状态,然后放入酸奶,吉利定片10克泡软后加热融化放进去用打蛋器搅匀,此时比较浓稠,倒入
萝卜缨
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy