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1准备材料2蛋白蛋黄分离到无水的容器3蛋白加白醋，打到有气泡加白糖4分3次加入白糖，打到蛋白在盆里倒立，不流动为止。5蛋黄加牛奶、色拉油搅拌均匀6筛入低筋面粉，用上下搅拌的方式搅拌7分3次加入低筋面粉，打到细腻无颗粒8将三分之一蛋白加入蛋黄面糊里，用上下搅拌的方式搅拌均匀9加入剩余的蛋白搅拌均匀10烤箱预热，烤盘放油纸，铺一层葡萄干11倒入面糊摊平，震一下12出烤箱，边缘油纸撕开冷却。13表层加盖一层油纸，反转撕掉油纸14卷起蛋糕，放冰箱冷藏半小时15切开即可。完成小窍门加入面粉有小颗粒不好打时，可以用法
徬徨
上周末去吃了肉蟹煲，趁着休息买了点梭子蟹试了试！我特别喜欢吃里面煮得烂烂的鸡爪！
麦子老妈
1取500克青椒洗净，清洗方法：先把整个青椒清洗一遍，再用清水冲洗一遍。把青椒掰成小块再冲洗两遍。2取肉150克，切成片。3在炒锅中加入色拉油，油温热一下，加入四片蒜，翻炒一下，放入肉。把肉炒变色后，加入花椒面，然后加入青椒。4青椒翻炒变色后，盖上锅盖，开锅后五分钟关火。5健康营养的家庭炒菜：青椒炒肉闪亮登场了。想吃火大的可以多炒一点时间。小窍门1、辣椒味辛、性热，入心、脾经。2、有温中散寒，开胃消食的功效。3、主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。4、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生
臻品五常稻花香大米
菠萝虾球是一道传统名菜，属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜，菠萝虾球的做法与粤菜中的咕噜肉非常近似，所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是，营养丰富，外焦里嫩，口感适宜。
麦子老妈
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。3、西葫芦利水通淋。可治水肿、腹胀、黄疸、淋病、能清热润肺，可帮助身体的新陈代谢。4、西葫芦瓜肉质较为细致，肉多而质感强，香甜可口，有开胃的作用。
臻品五常稻花香大米
宝他爸喜欢跟宝做清淡的菜系，多宝鱼没有小刺，蒸出来嫩嫩的，小孩可以吃掉一半哦！
万妈学厨
又到了吃芒果的happy季节，只吃水果比较单一的，和小孩们一起动手吧！
万妈学厨
1虾皮冲洗一下用厨房纸巾吸干水份，锅中不放油，倒入虾皮和芝麻小火炕香，一边干炕一边翻炒，直至虾皮烘干，芝麻出香味，晾凉备用。2米饭中加入鸡蛋、色拉油、盐、胡椒粒粗粉、海苔碎、辣椒粉用勺子搅拌均匀。3加入晾凉的虾皮和芝麻再次拌匀。4这是拌好的样子（留少许芝麻和虾皮撒表皮）5烤盘垫油纸，将拌好的米饭铺入盘中，用手压平压实。6刷少许香油，入预热好的烤箱190度中层25分钟左右。7取出烤盘，拎出油纸，此时米饼还有些软，切成方块。8撒剩余的芝麻，再次放入烤箱，转200度上层10分钟左右即可。9出炉后的米饼外层酥脆，
天国的女儿
自己做的馒头想多劲道就多劲道，吃着就是香！
菊子厨房
1取排骨750克2用水把猪排骨炒一下，凉水下排骨，待水煮沸三分钟后，将排骨捞出。用水炒一下，就清楚知道，卖猪肉的人往猪肉中放了多少水了，触目惊心。3把排骨捞出后，用清水多冲洗几遍！4在锅中放入色拉油，凉油放入白糖。待白糖熔化后，加入排骨，排骨翻炒变色后，加入酱油。翻炒几下后，加水。水开后放入食盐。5待水快要干时，加入蒜沫，健康家庭红烧排骨即将闪亮登场。我们做的没有饭店做的好看，但是营养美味绝对超一流！
臻品五常稻花香大米
1红豆提前浸泡4小时以上，入高压锅煮20分钟左右。2倒入不粘锅中，根据自己喜欢的甜度加入红糖小火慢慢翻炒。3最后加入橙皮屑炒至红豆馅能很好地立起在勺上，拔一下很容易成团的状态晾凉备用。4南瓜入蒸锅蒸熟打成泥状。5南瓜泥中加入饼皮所有材料揉成光滑面团，室温发酵。6豆沙馅分成约50克一个备用。7发酵好的面团排气后分割成约50克一个剂子。8擀成包子皮状，包入馅料。9收紧收口，滚圆。10轻轻按扁成饼状。依次做好松弛15分钟左右。11放入平底锅中小火加盖。（无需刷油）12烙至两面金黄即可。13成品14成品15成品小
天国的女儿
这款美食我小时候也吃过，老家的叫法是：爆恰果， 不知你们是否听过。外表包裹着一层白芝麻，用油炸过的，非常酥香，中间是略带点实心的，但也好吃还能填饱肚子。 记得当时是卖5毛钱两个，吃上这样的美食都觉得很奢侈了如今吃到自己做的美食，很幸福，很满足
吾爱烘焙
炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好时节。今天的花甲一种做法，简单又美味，10分钟上桌，完全停不下来！
美米妮
1洗净土豆，切成薄片2过水，然后腌制1分钟，继续过水！沥干水分，油炸！3中火，香香脆脆的薯片就好了！带点咸香，比超市里的给力！
喝杯茶的闲情
跟着詹姆士学做菜シリーズ2
seiseizhang
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
