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1准备材料2蛋白蛋黄分离到无水的容器3蛋白加白醋，打到有气泡加白糖4分3次加入白糖，打到蛋白在盆里倒立，不流动为止。5蛋黄加牛奶、色拉油搅拌均匀6筛入低筋面粉，用上下搅拌的方式搅拌7分3次加入低筋面粉，打到细腻无颗粒8将三分之一蛋白加入蛋黄面糊里，用上下搅拌的方式搅拌均匀9加入剩余的蛋白搅拌均匀10烤箱预热，烤盘放油纸，铺一层葡萄干11倒入面糊摊平，震一下12出烤箱，边缘油纸撕开冷却。13表层加盖一层油纸，反转撕掉油纸14卷起蛋糕，放冰箱冷藏半小时15切开即可。完成小窍门加入面粉有小颗粒不好打时，可以用法
徬徨
上周末去吃了肉蟹煲，趁着休息买了点梭子蟹试了试！我特别喜欢吃里面煮得烂烂的鸡爪！
麦子老妈
1取500克青椒洗净，清洗方法：先把整个青椒清洗一遍，再用清水冲洗一遍。把青椒掰成小块再冲洗两遍。2取肉150克，切成片。3在炒锅中加入色拉油，油温热一下，加入四片蒜，翻炒一下，放入肉。把肉炒变色后，加入花椒面，然后加入青椒。4青椒翻炒变色后，盖上锅盖，开锅后五分钟关火。5健康营养的家庭炒菜：青椒炒肉闪亮登场了。想吃火大的可以多炒一点时间。小窍门1、辣椒味辛、性热，入心、脾经。2、有温中散寒，开胃消食的功效。3、主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。4、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生
臻品五常稻花香大米
菠萝虾球是一道传统名菜，属于借鉴了粤式烹调技法的新派鲁菜，菠萝虾球的做法与粤菜中的咕噜肉非常近似，所不同的只要在于对番茄糖醋汁的把握上。其特点是，营养丰富，外焦里嫩，口感适宜。
麦子老妈
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。3、西葫芦利水通淋。可治水肿、腹胀、黄疸、淋病、能清热润肺，可帮助身体的新陈代谢。4、西葫芦瓜肉质较为细致，肉多而质感强，香甜可口，有开胃的作用。
臻品五常稻花香大米
宝他爸喜欢跟宝做清淡的菜系，多宝鱼没有小刺，蒸出来嫩嫩的，小孩可以吃掉一半哦！
万妈学厨
又到了吃芒果的happy季节，只吃水果比较单一的，和小孩们一起动手吧！
万妈学厨
1虾皮冲洗一下用厨房纸巾吸干水份，锅中不放油，倒入虾皮和芝麻小火炕香，一边干炕一边翻炒，直至虾皮烘干，芝麻出香味，晾凉备用。2米饭中加入鸡蛋、色拉油、盐、胡椒粒粗粉、海苔碎、辣椒粉用勺子搅拌均匀。3加入晾凉的虾皮和芝麻再次拌匀。4这是拌好的样子（留少许芝麻和虾皮撒表皮）5烤盘垫油纸，将拌好的米饭铺入盘中，用手压平压实。6刷少许香油，入预热好的烤箱190度中层25分钟左右。7取出烤盘，拎出油纸，此时米饼还有些软，切成方块。8撒剩余的芝麻，再次放入烤箱，转200度上层10分钟左右即可。9出炉后的米饼外层酥脆，
天国的女儿
自己做的馒头想多劲道就多劲道，吃着就是香！
菊子厨房
1取排骨750克2用水把猪排骨炒一下，凉水下排骨，待水煮沸三分钟后，将排骨捞出。用水炒一下，就清楚知道，卖猪肉的人往猪肉中放了多少水了，触目惊心。3把排骨捞出后，用清水多冲洗几遍！4在锅中放入色拉油，凉油放入白糖。待白糖熔化后，加入排骨，排骨翻炒变色后，加入酱油。翻炒几下后，加水。水开后放入食盐。5待水快要干时，加入蒜沫，健康家庭红烧排骨即将闪亮登场。我们做的没有饭店做的好看，但是营养美味绝对超一流！
臻品五常稻花香大米
1红豆提前浸泡4小时以上，入高压锅煮20分钟左右。2倒入不粘锅中，根据自己喜欢的甜度加入红糖小火慢慢翻炒。3最后加入橙皮屑炒至红豆馅能很好地立起在勺上，拔一下很容易成团的状态晾凉备用。4南瓜入蒸锅蒸熟打成泥状。5南瓜泥中加入饼皮所有材料揉成光滑面团，室温发酵。6豆沙馅分成约50克一个备用。7发酵好的面团排气后分割成约50克一个剂子。8擀成包子皮状，包入馅料。9收紧收口，滚圆。10轻轻按扁成饼状。依次做好松弛15分钟左右。11放入平底锅中小火加盖。（无需刷油）12烙至两面金黄即可。13成品14成品15成品小
天国的女儿
这款美食我小时候也吃过，老家的叫法是：爆恰果， 不知你们是否听过。外表包裹着一层白芝麻，用油炸过的，非常酥香，中间是略带点实心的，但也好吃还能填饱肚子。 记得当时是卖5毛钱两个，吃上这样的美食都觉得很奢侈了如今吃到自己做的美食，很幸福，很满足
吾爱烘焙
炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好时节。今天的花甲一种做法，简单又美味，10分钟上桌，完全停不下来！
美米妮
1洗净土豆，切成薄片2过水，然后腌制1分钟，继续过水！沥干水分，油炸！3中火，香香脆脆的薯片就好了！带点咸香，比超市里的给力！
喝杯茶的闲情
跟着詹姆士学做菜シリーズ2
seiseizhang
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
