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1鸡腿洗净剁块。2锅中倒入色拉油和麻油，冷油放入大蒜、姜片小火煸炒微黄。3放入鸡块大火略炒后，放入干红辣椒中小火慢慢煸炒。4炒至表面微黄，放入米酒、酱油及冰糖，大火煮开后转小火加盖焖煮。5煮至汤汁变少，转大火收至汤汁浓稠即可。6成品7成品8成品9成品小窍门这道菜不加水，直接用油、酱油、米酒焖制而成，所以很容易收汁，炒时在旁边多看着，以免把汁收的太干。台式三杯鸡一般最后要加入九层塔叶（罗勒）提味，我手边没有新鲜罗勒，所以没加，味道也很不错。
天国的女儿
1先用分蛋器将蛋清蛋黄分开备用2牛奶，色拉油和24克的细砂糖一起搅拌均匀3加入蛋黄搅拌均匀4筛入低筋粉和可可粉，搅拌均匀放一边备用5蛋清打发泡后加48克细砂糖打发硬性发泡6取三分之一打发的蛋清和可可面糊一起用硅胶刮刀翻拌均匀7再将可可面糊部分倒回剩下的蛋白部分用刮刀翻拌均匀8将面糊倒入垫了油纸的烤盘里用刮刀抹开9将面糊表面抹平，烤箱预热上下火170度，烤盘放烤箱中层10烤至表面有微微上色，用牙签扎进去取出时牙签上没有湿湿的黏带物即可出炉11出炉后，冷凉架上放张蛋糕胚大小的油纸，蛋糕胚倒扣在纸上，撕去底部油
展艺烘焙ZOE
把芝士藏起来，咬一口惊艳了你的味蕾，根本停不下来的赶脚，芝士就是力量，野餐、零食不二的选择。
大海微澜
浪花朵朵、沙滩贝壳……海水，在娇艳的阳光照耀下，像片片鱼鳞铺在水面，想必，这才是夏天的味道！今天美餐特邀烘焙师王雪萌为大家带来这款充满梦幻和浪漫色彩的海洋慕斯蛋糕。上部的果冻Q弹，底部的戚风蛋糕绵软，还有着慕斯的醇厚光滑，不仅吃着美味，看着也是种享受~
美餐Meal
我家女儿最喜欢吃酸甜味的菜肴！马上又要回学校了，所以给她做了回糖醋肋排！
麦子老妈
把虾仁跟豆腐搭配，虾不仅美味营养，且具有超高的食疗价值；豆腐高蛋白，低脂肪，有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年最佳的“植物肉”。加了咸蛋黄后有点蟹黄豆腐的感觉！
麦子老妈
外酥里嫩的红蜜薯 真心不错 小朋友很喜欢
戒烟如你2
1鸡肉洗净剁小块，放入姜丝、生抽、料酒、少许盐、蚝油、老抽、糖、玉米淀粉、色拉油搅拌均匀，腌制30分钟左右。2腊肠、香茹分别切片。3腌好的鸡肉中加入腊肠、香茹拌匀。4放入深盘中。5撒上姜丝、香葱段。6入开水锅中大火蒸15分钟左右即可。7成品8成品9成品10成品。
天国的女儿
1五花切方块2水抄一下3肉抄好捞出待用，炒锅放油放白糖4白糖炒黄冒烟5放入五花肉翻炒6翻炒好加水放料，炖35分钟7完美的竣工，香滑可口，肥而不腻，美容养颜小窍门少吃美容，多吃长肉，喜欢我就关注我
胖仔爱美食
总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】
雅雅杨小厨
匈牙利旅游带了几盒鹅肝酱回来，最常见的吃法就是抹在面包上吃！今天试着用它炖了蛋，入口即化的感觉挺不错！
麦子老妈
说到年糕，大家印象里不是传统的水磨汤年糕，就是韩式的辣炒年糕，只是这暑气未消的天气里，起个油锅本身就够累人的了，再加上年糕本身软糯的口感配合或汤汤水水或浓郁酱汁的搭配，实在有些腻味。想要讨好爱吃软糯那一口的孩子，也可以有清爽的和风系做法哟！一道15分钟的快手海苔烤年糕，年糕不太粘，脆中带点嫩，还有一定弹性，味觉层次要多丰富有多丰富。裹在外层的海苔经烤制之后，香气早已渗入年糕之中，最后淋上浓郁的日本酱油调味，每一口都吃得糕糕兴兴！
烘焙有方～蒸烤教学服务
1准备所需食材2取面包机内胆，倒入清水3倒入色拉油4加入鸡蛋黄5倒入白糖和奶粉6用筷子搅拌均匀7倒入面粉8面粉中间用手指搓一个洞，倒入酵母9放入食盐10放入面包机内，选择揉面程序20分钟11揉至出膜12表面揉至光滑，盖上保鲜膜放置室温发酵至2倍大13紫薯去皮洗净切片14放入蒸锅内15蒸至筷子能轻松搓洞16用勺子撵成泥17发酵好的面团用手搓洞不回收，就算发酵好了18把面团放置硅胶垫上，揉至排气19盖上保鲜膜醒5分钟20用擀面杖擀至长32厘米宽24厘米长方形21放入紫薯泥，留下两厘米宽的位置不铺紫薯22把面片
公主成长记
每次家里炖鸡汤，我都把鸡胸肉单独取下，一般把它炒成鸡丝！今天把鸡胸肉做成鸡茸丸子，可以用番茄浓汤炖也可以放入冬瓜汤里！
麦子老妈
花甲又称花蛤，其肉质鲜美无比， 炒花甲是一道著名小吃，制作原料有花甲、油、盐等，烹饪简单、营养丰富，用花甲搭配粉丝做出来的味道一个字：鲜！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！
duzhaoteng
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
